Hương vị Việt giữa Làng ẩm thực quốc tế tại Paris

Thúc đẩy hợp tác giữa các địa phương Việt Nam với TP. Phòng Thành Cảng (Trung Quốc)

Tiếp tục thúc đẩy hợp tác kinh tế giữa Việt Nam - Iran

Sự kiện văn hóa quốc tế này, thu hút hơn 50 quốc gia tham dự, là một cơ hội tốt để cho các đại sứ quán, hội nhóm và cộng đồng người dân các quốc gia đang sinh sống và làm việc tại Pháp có thể thúc đẩy quảng bá văn hóa và xúc tiến du lịch.

Trung tâm Văn hóa Việt Nam tại Pháp, Hội Aurore, Hội Nina AFV, Kỳ Trà Các, Tiệm Mọt,… đã mang tới Làng ẩm thực quốc tế nhiều sản phẩm văn hóa đặc trưng của đất nước Việt Nam.

Ẩm thực của Việt Nam được nhiều người trên thế giới biết tới bởi nét rất riêng, không hề lẫn lộn trong hương, vị và sắc. Những món ăn truyền thống của Việt Nam đưa khách tham quan đến với những trải nghiệm khó quên, bằng cả vị giác, khứu giác và thị giác.

Đại diện cho Việt Nam tại gian hàng ẩm thực là nhà hàng Ngọc Xuyến Sài Gòn, với đủ loại món ngon độc đáo. Từ chiếc bánh mỳ nhồi tay với vỏ ngoài giòn rụm bọc bên trong là nhân thịt đầy đặn, bát phở thơm ngon với nước dùng thanh ngọt, đậm đà, những chiếc nem giòn tan vừa rán nóng hổi, cho tới chai bia Sài Gòn quen thuộc, giản dị, rất phù hợp với khẩu vị của người Việt từ bình dân cho đến cao cấp.

Trong khuôn khổ chương trình, Việt Nam cũng rất vinh dự được giới thiệu tới bạn bè quốc tế những nét đẹp văn hóa truyền thống, qua những lời ca, điệu nhạc và cả những bài quyền uy lực của môn võ Vovinam.

Đạo diễn, Nghệ sĩ ưu tú Thanh Sơn và Nghệ sĩ Thanh Ngọc (Trung tâm Văn hóa Việt Nam tại Pháp) biểu diễn nhạc cụ dân tộc. (Ảnh: MINH DUY)

Độc huyền cầm, đàn tì bà, đàn tơ-rưng,… mang vào trong không gian châu Âu hơi thở của một làng quê Bắc Bộ hay điệu nhạc rộn ràng, vui tươi của đại ngàn Tây Nguyên, làm xao xuyến không chỉ những người con xa xứ tham dự hội chợ, mà còn đưa các du khách quốc tế đến với những trải nghiệm âm nhạc vô cùng mới lạ.

Những đường quyền võ thuật điêu luyện, những đường kiếm, đường côn khéo léo và uyển chuyển, những trận song đấu đối kháng nghẹt thở và bắt mắt đã giúp cho bạn bè quốc tế có thể hiểu hơn về con người Việt Nam đầy tính thơ ca lãng mạn, nhưng cũng không kém phần anh dũng, kiên cường.

Võ sinh người Pháp điêu luyện với đường quyền Vovinam-Việt Võ Đạo. (Ảnh: MINH DUY)

Ngoài ẩm thực, âm nhạc và võ thuật, gian hàng Việt Nam còn giới thiệu nghệ thuật trà, đồ thủ công mỹ nghệ và sách báo tới công chúng quốc tế.

Nhiều phương thức hiệu quả quảng bá ẩm thực Việt tại Ấn Độ Thông qua hội chợ, căng tin, câu lạc bộ đại sứ ẩm thực… các món ăn truyền thống, đậm đà bản sắc dân tộc của Việt Nam được giới thiệu đến người dân Ấn Độ nói riêng và bạn bè thế giới nói chung. Khi món ăn Việt Nam lên ngôi, được cả thế giới yêu thích, đó chính là con đường tiếp cận nhanh chóng và gần gũi, cơ hội quảng bá hình ảnh Việt Nam ra nước ngoài.

Khai mạc Hội chợ Quốc tế Hành lang kinh tế Đông Tây 2022 tại Đà Nẵng Tối 3/8, UBND thành phố Đà Nẵng khai mạc Hội chợ Quốc tế Thương mại-Du lịch và Đầu tư Hành lang kinh tế Đông Tây- Đà Nẵng 2022 (Hội chợ EWEC - Đà Nẵng 2022), tại Trung tâm Hội chợ triển lãm.