Đừng ngạc nhiên với lợi ích của rượu bia!

Uống rượu, bia vừa phải giảm nguy cơ đột quỵ và tiểu đường

Các nhà khoa học cũng đã ghi nhận rượu, bia có những tác động tốt lên tim mạch. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng uống rượu, bia với một mức độ vừa phải có thể làm tăng nồng độ các cholesterol tốt (như HDL-cholesterol), giúp làm giảm nguy cơ tạo thành cục máu đông gây hẹp hay tắc lòng mạch, giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim và đột quỵ.

Theo chuyên gia của Đại học Harvard, Tiến sĩ Eric Rim, uống rượu, bia với lượng vừa phải có thể làm tăng nồng độ cholesterol tốt lên đến 20%, với điều kiện bạn phải có một chế độ ăn uống và luyện tập hợp lý.

Nghiên cứu cũng cho thấy uống rượu, bia với lượng vừa phải cũng có thể làm giảm nguy cơ đái tháo đường bằng cách tăng độ nhảy cảm với insulin của mô.

Theo nghiên cứu được đăng trên tạp chí The New England Journal of Medicine, một tạp chí uy tín về Y học của Anh dựa trên số liệu thu thập từ 12.480 phụ nữ ở độ tuổi 70 đến 81, những người uống rượu lượng, bia vừa phải có nguy cơ sa sút trí tuệ thấp hơn nhóm còn lại 23%.

Phụ nữ uống một lượng nhỏ rượu, bia cũng có trí não tỉnh táo hơn, ít chịu ảnh hưởng của tình trạng sa sút trí tuệ.

Nghiên cứu mới công bố của Đại học Queen’s Belfast (Bắc Ireland, Anh) đã tiến hành trên gần 100.000 người trưởng thành về thói quen sử dụng rượu, bia và các thức uống có cồn khác.

Tiến sĩ Andrew Kunzmann, tác giả chính của nghiên cứu, lý giải rằng: việc uống rượu, bia với số lượng ít, điều độ giúp gia tăng sức khỏe tim mạch, như nhiều nghiên cứu đã chứng minh.

Biết cách sử dụng điều độ đồ uống có cồn còn làm bạn cảm thấy khỏe khoắn hơn, từ đó có điều kiệu tuân thủ cách hành vi sống lành mạnh khác, ví dụ như tập thể dục thường xuyên.

Kết quả cho thấy: uống 1-3 phần đồ uống có cồn, tương đương 1-3 lon bia/tuần, nguy cơ chết sớm thấp tới mức không có ý nghĩa thống kê. Phụ nữ uống nhiều hay ít hơn mức đó đều có nguy cơ, trong khi đàn ông uống 3-5 lon bia/tuần là hoàn hảo nhất, bởi nguy cơ của họ thậm chí giảm 3%.

Uống rượu vang giúp phụ nữ có làn da đẹp, hồng hào

Theo Dược sĩ Lê Kim Phụng, Nguyên giảng viên Đại học Y dược TP HCM, trong y học cổ truyền, rượu có vị cay, tính ấm, tác dụng phát tán, thăng đề. Bào chế với các vị thuốc bổ khí huyết, rượu được dẫn đến các tứ chi và tạng phủ nhanh hơn giúp khí huyết lưu thông, da dẻ hồng hào.

Rượu vang được lên men từ nho đỏ, nho trắng chứa nhiều vitamin B, C, nhiều khoáng chất như K, Mg, Ca, P, chất chống oxy hóa tế bào... Do đó uống rượu vang với lượng phù hợp, cơ thể ngăn ngừa được các bệnh đau khớp, tim mạch, huyết khối, ung thư, tiểu đường, gan thận.

Lượng rượu khuyến cáo nên dùng mỗi ngày là 100 ml chia 3 lẩn khai vị cho 3 bữa ăn là tốt nhất.

Rượu thuốc, thường dùng rượu nếp trắng hoặc rượu gạo cũng có công dụng nhất định. Rượu được chưng cất đúng cách theo phương pháp cổ truyền để loại bỏ độc tố như metylic và các aldehyd, ngâm chung với các thảo dược hoặc động vật sẽ bồi bổ sức khỏe. Một số rượu thuốc quý như rượu nhân sâm, rượu câu kỷ tử, rượu hà thủ ô...

Bạn cần biết chọn thuốc tốt, ngâm đúng cách, sử dụng đúng liều, đúng tiêu chuẩn thì mới phát huy hết tác dụng quý của rượu thuốc. Rượu thuốc 25-30 độ thường dùng để khai vị. Chỉ nên uống 30 ml mỗi ngày trước khi ăn hoặc trước khi đi ngủ.

Rượu giúp phụ nữ có làn da đẹp hơn

Rượu giàu calo với 7 calo/g, chỉ nên uống khoảng một phần 5 tửu lượng bản thân mỗi ngày, không lạm dụng. Liều lượng tốt nhất cho mỗi ngày là một lon bia khoảng 330 ml (5% alcohol) hoặc 100 ml rượu vang (12% alcohol) hay 40 ml whisky (40% alcohol), pha kèm với đá lạnh.

Rượu có lợi cho sức khỏe nhưng đừng lạm dụng

Trước nay, giới chuyên môn nói rằng một ly rượu hoặc một cốc bia có thể tốt cho sức khỏe, giảm nguy cơ bệnh tim và đột quỵ cũng như giảm được nguy cơ chết vì các lý do tim mạch.

Rượu, bia, coctail là những đồ uống có thể giúp các món ăn trở nên ngon miệng hơn và là phần không thể thiếu trong các bữa tiệc tùng hoặc hội họp. Vậy, bạn có nên sử dụng đồ uống có cồn hay không?

Các nghiên cứu cho thấy, uống 1 lượng rượu vừa phải, chẳng hạn 1 ly rượu vang trong các bữa ăn hàng có thể tốt cho sức khỏe của bạn. Một lượng chất cồn vừa phải có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách tăng cường cholesterol tốt HDL và giúp giảm viêm hiệu quả và giúp ngăn ngừa 1 vài vấn đề sức khỏe khác.

Vậy, uống bao nhiêu rượu 1 ngày thì được gọi là vừa phải? Hãy nhớ công thức: Không quá 1 ly cho phụ nữ và không quá 2 ly cho đàn ông mỗi ngày. Điều quan trọng là bạn phải chia đều cho hàng tuần. Nếu uống cùng 1 lúc số lượng rượu cho cả tuần thì không mang lại lợi ích cho sức khỏe và đừng quên, rượu cũng chứa calorie đấy.

Lạm dụng rượu bia có thể gây hại cho gan và tuyến tụy. Cũng như tăng huyết áp, một số loại ung thư và nhiều vấn đề sức khỏe khác.