Trang chủ Bạn đọc - Cần biết
23:47 | 06/11/2017 GMT+7

Cái giá phải trả cho 8 món ăn "đỉnh cao" của ẩm thực là những cái chết đau đớn của động vật

aa
Không biết bản thân những người chế biến món ăn này có dám thưởng thức chính thành quả man rợ của mình không nhưng thực sự, đây là cơn ác mộng của những loài động vật.

Dẫu cho con người là sinh vật đứng trên đỉnh của chuỗi thức ăn tự nhiên, đôi khi chính bản thân chúng ta cũng không khỏi rùng mình khi thưởng thức những món ăn dưới đây. Lý do là, cách thức chế biến những món ăn này là quá sức tàn bạo đối với các loài động vật bị đem ra làm thức ăn cho con người.

1. Não khỉ tươi - Châu Á và Châu Phi

Não khỉ tươi là món ăn kinh dị được người Trung Quốc ưa chuộng do quan niệm món ăn này giúp tăng cường sinh lực ở phái nam. Không chỉ ghê rợn do có mùi vị kinh khủng của máu tanh và thịt ôi, cách thức thưởng thức món ăn này còn khiến bạn rùng mình khi con khỉ còn sống được đem đến và giết hại rồi chế biến ngay tại bàn. Thực khách thậm chí còn ăn luôn phần não khỉ đó trên xác con vật chứ chẳng cần bày ra đĩa.

cai gia phai tra cho 8 mon an dinh cao cua am thuc la nhung cai chet dau don cua dong vat

Hình ảnh đỡ kinh dị hơn của món não khỉ

2. Sannakji - Bạch tuộc sống Hàn Quốc

Có lẽ bạn sẽ ngạc nhiên khi biết loài động vật có chỉ số thông minh cao thứ ba trên thế giới chỉ xếp sau con người và cá heo chính là bạch tuộc. Thế nhưng thông minh đến mấy đi nữa, chắc chúng cũng chẳng bao giờ tưởng tượng được cảnh bị ăn sống bởi người Hàn Quốc.

cai gia phai tra cho 8 mon an dinh cao cua am thuc la nhung cai chet dau don cua dong vat

Tươi sống đến đâu được nữa?

Nhiều người Hàn Quốc không biết rằng, khả năng tử vong khi ăn bạch tuộc sống là khá cao, khi những xúc tu chưa mất đi tri giác có thể bám vào cổ họng người ăn gây nghẹt thở.

3. Mắt cá ngừ - Nhật Bản

Có vẻ như những món ăn kinh dị đều xuất phát từ Châu Á, và một đất nước Kim - Cổ giao duyên như Nhật Bản dù chịu ảnh hưởng của phương Tây ít nhiều cũng không đứng ngoài cuộc. Người Nhật đem đến cho chúng ta mắt cá ngừ - được lóc trực tiếp từ cá sống, sau đó được ăn trực tiếp với một ít muối và mù tạt. Nhìn đã thấy sợ, cách chế biến nom còn sợ hơn, thế nhưng ăn lại ngon. Hay ít ra là mấy người ăn rồi bảo thế.

cai gia phai tra cho 8 mon an dinh cao cua am thuc la nhung cai chet dau don cua dong vat

Nhiều người chắc sẽ không muốn ăn một thứ đang nhìn mình chằm chằm đâu...

4. Rượu rắn - Trung Quốc, Việt Nam

Dù rắn là loài động vật nguy hiểm và đáng sợ, nhưng bị giết sống bằng cách nhấn chìm vào các vò rượu thì cũng quả thực là tàn nhẫn với chúng. Những bình rượu rắn có thể được tìm thấy dễ dàng ở Trung Quốc, Việt Nam và một vài quốc gia châu Á khác được cho là có tác dụng cường dương, tăng cường sinh lực.

cai gia phai tra cho 8 mon an dinh cao cua am thuc la nhung cai chet dau don cua dong vat

Lý do một số loài rắn không thể cai rượu thật ra khá đơn giản. Chúng sống trong rượu mà.

5. Gan ngỗng vỗ béo - Pháp

Lý do món ăn trứ danh của bộ truyện tranh "Ranma 1/2" bị liệt vào danh sách các món ăn dã man nằm ở cách thức chuẩn bị nguyên liệu của nó. Con vật bị nhồi ăn bằng một cái ống nối thẳng tới dạ dày, và thức ăn sẽ liên tục truyền xuống khiến kích cỡ cũng như trọng lượng của nó tăng nhanh trông thấy. Con vật càng béo, càng khổ sở, gan sẽ càng thơm ngon đậm đà.

cai gia phai tra cho 8 mon an dinh cao cua am thuc la nhung cai chet dau don cua dong vat

Ngoài ra, có thể bạn không biết, gan ngỗng thực ra được làm từ vịt.


6. Feng Gan-ji - Trung Quốc, Tây Tạng

Người Trung Quốc thêm một lần nữa chứng tỏ nghệ thuật ẩm thực man rợ của mình với món Feang Gan-ji - phong khô kê nhục. Còn được gọi là khô gà. Điểm kinh dị của món ăn này là gì ấy hả? Bạn đã xem bộ phim The Dark Knight chưa? Gã hề Joker đã nhét một quả bom vào bụng nạn nhân của mình, và cách chế biến Fen Gan-ji thì y hệt, ngoại trừ việc bị nhồi bom thì mấy con gà bị nhồi đầy gia vị và hương liệu ngay khi còn đang sống, sau đó bị treo lên phơi cho đến khô thì đem ra chế biến.

cai gia phai tra cho 8 mon an dinh cao cua am thuc la nhung cai chet dau don cua dong vat

Giá mà giết con gà xong rồi mới nhồi thì món ăn này sẽ đỡ ghê rợn hơn rất nhiều.

7. Đậu phụ cá Dojo - Nhật Bản

Mấy cửa hàng ăn ở Việt Nam hay đề biển "Gà đang chạy, cá đang bơi" chắc chắn sẽ ngả mũ tôn món tào phớ Dojo của dân Nhật Bản lên hàng sư tổ, khi mà món ăn này chính xác là món "cá đang bơi". Người Nhật sẽ đun một nồi nước dùng, sau đó đặt vào đó một miếng đậu phụ. Và giá mà con cháu Thiên hoàng chỉ ăn đậu phụ thôi thì văn hóa ẩm thực Nhật Bản sẽ đẹp biết bao, nhưng không, họ liền gắp cá chạch bùn sống (ở Nhật gọi là cá Dojo) rồi... nhồi chúng vào miếng đậu phụ, từ từ đợi chín và ăn cả.

cai gia phai tra cho 8 mon an dinh cao cua am thuc la nhung cai chet dau don cua dong vat

Món ăn này thực ra cũng khá tai tiếng tại Nhật Bản.

8. Ortolan - Pháp

Ẩm thực Pháp vốn hội tụ tinh hoa ăn uống của thế giới, nhưng không biết bằng cách nào mà món Ortolan lại được sinh ra ở đây. Món ăn này thật ra là một kiểu chim Ortolan nướng nguyên con, người ăn sẽ phải nhai cả con chim chỉ trong một miếng, đồng thời bỏ lại phần đầu và cổ.

cai gia phai tra cho 8 mon an dinh cao cua am thuc la nhung cai chet dau don cua dong vat

Món này khi ăn phải dùng khăn để che đi phần cổ chim.

Chưa thấy gì kinh dị? Chính xác, vì phần kinh dị nằm ở đây. Chim Ortolan bắt ngoài tự nhiên sẽ bị người ta móc mắt bằng kìm, sau đó nhồi kê, nho và sung tới khi nó to gấp bốn lần như chuột Jerry ăn miếng phô mai lớn. Sau đó, người ta nhấn con chim hấp hối vào một hỗn hợp rượu brandy đến khi chết hẳn rồi đem nướng. Cách thức chế biến đặc dị này làm món ăn ngon ngọt tới mức chỉ chực tan chảy nơi đầu lưỡi, và phần thức ăn đó sẽ đi ra ngoài ngay bằng đường miệng nếu thực khách biết được sự thật đằng sau món Ortolan.

Nam Thanh

Nguồn:

Tin bài liên quan

Các tin bài khác

Cần Giờ “trỗi dậy” với siêu hạ tầng tỷ đô, kỳ vọng đón 40 triệu lượt khách mỗi năm

Cần Giờ “trỗi dậy” với siêu hạ tầng tỷ đô, kỳ vọng đón 40 triệu lượt khách mỗi năm

Cách trung tâm TP.HCM chưa đầy 50 km, Cần Giờ - từ “ốc đảo biệt lập” đang chuyển mình mạnh mẽ nhờ “bộ ngũ hạ tầng tỷ đô” và siêu đô thị ESG++ hàng đầu thế giới. “Viên ngọc xanh” đang thức giấc và vươn mình mạnh vẽ với kỳ vọng sẽ trở thành thiên đường du lịch, trung tâm logistics mới, đón hơn 40 triệu lượt du khách mỗi năm.
Mở bán vé trực tuyến tàu khách liên vận quốc tế Gia Lâm – Nam Ninh

Mở bán vé trực tuyến tàu khách liên vận quốc tế Gia Lâm – Nam Ninh

Tổng công ty Đường sắt Việt Nam thông tin bắt đầu triển khai bán vé trực tuyến (online) cho tuyến tàu khách liên vận quốc tế từ ga Gia Lâm đi các ga trên tuyến Gia Lâm – Nam Ninh thông qua website chính thức https://dsvn.vn của Đường sắt Việt Nam.
Thời tiết hôm nay (08/10): Lũ trên sông Cầu, sông Thương tiếp tục lên

Thời tiết hôm nay (08/10): Lũ trên sông Cầu, sông Thương tiếp tục lên

Theo bản tin lúc 3h30 ngày 08/10 của Trung tâm dự báo khí tượng thủy văn quốc gia, hiện nay, lũ trên sông Cầu, sông Thương (Bắc Ninh) tiếp tục lên; trên sông Lục Nam (Bắc Ninh) xuống chậm; mực nước các sông khác ở Bắc Bộ đang lên.
Sáng nay (06/10) bão số 11 Matmo đổ bộ đất liền Việt Nam

Sáng nay (06/10) bão số 11 Matmo đổ bộ đất liền Việt Nam

Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn quốc gia, lúc 3h sáng 06/10, tâm bão Matmo đang ở trên đất liền tỉnh Quảng Tây (Trung Quốc), cách Móng Cái (Quảng Ninh) khoảng 50km về phía bắc.

Đọc nhiều

Giải bóng đá người Việt tại Kyushu (Nhật Bản) quyên góp ủng hộ đồng bào bị thiên tai lũ lụt

Giải bóng đá người Việt tại Kyushu (Nhật Bản) quyên góp ủng hộ đồng bào bị thiên tai lũ lụt

Ngày 19/10, tại sân bóng Kurume - TP Fukuoka (Nhật Bản) đã diễn ra giải bóng đá của cộng đồng người Việt Nam tại khu vực Kyushu - Nhật Bản.
Tin quốc tế ngày 20/10: Israel nối lại ngừng bắn ở Gaza; ông Trump thúc giục Ukraine "nhượng đất" cho Nga

Tin quốc tế ngày 20/10: Israel nối lại ngừng bắn ở Gaza; ông Trump thúc giục Ukraine "nhượng đất" cho Nga

Israel nối lại ngừng bắn ở Gaza; ông Trump thúc giục Ukraine "nhượng đất" cho Nga... là tin quốc tế đáng chú ý ngày 20/10.
Nhiều tổ chức quốc tế hỗ trợ Việt Nam khắc phục hậu quả thiên tai

Nhiều tổ chức quốc tế hỗ trợ Việt Nam khắc phục hậu quả thiên tai

Trước tình hình thiên tai gây thiệt hại nghiêm trọng ở nhiều địa phương Việt Nam, các tổ chức quốc tế và chính phủ nhiều nước đã nhanh chóng hỗ trợ tiền, hàng hóa và vật phẩm thiết yếu, góp phần giúp người dân tại Lạng Sơn, Cao Bằng, Thái Nguyên, Tuyên Quang, Bắc Ninh… sớm vượt qua khó khăn, ổn định cuộc sống.
11 trường của Việt Nam lọt bảng xếp hạng đại học tốt nhất thế giới

11 trường của Việt Nam lọt bảng xếp hạng đại học tốt nhất thế giới

Tổ chức Times Higher Education (THE) tháng 10/2025 công bố bảng xếp hạng đại học tốt nhất thế giới năm 2026. Việt Nam có 11 đại diện trong danh sách này.
Quảng Trị và Xa Vẳn Na Khẹt diễn tập liên hợp ngăn chặn di cư tự do qua biên giới

Quảng Trị và Xa Vẳn Na Khẹt diễn tập liên hợp ngăn chặn di cư tự do qua biên giới

Ngày 16/10, tại khu vực Hướng Hóa (Quảng Trị), Bộ Chỉ huy Bộ đội Biên phòng tỉnh Quảng Trị phối hợp với Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh Xa Vẳn Na Khẹt (Lào) tổ chức diễn tập liên hợp ngăn chặn người di cư tự do, xuất nhập cảnh trái phép qua biên giới Việt Nam – Lào.
Tập huấn công tác quản lý, bảo vệ biên giới cho 40 cán bộ biên phòng Lào

Tập huấn công tác quản lý, bảo vệ biên giới cho 40 cán bộ biên phòng Lào

Sáng 13/10, Bộ Chỉ huy Bộ đội Biên phòng tỉnh Nghệ An tổ chức khai mạc lớp tập huấn công tác quản lý, bảo vệ biên giới cho 40 cán bộ Bộ đội Biên phòng thuộc Bộ Chỉ huy Quân sự các tỉnh Xiêng Khoảng và Hủa Phăn (CHDCND Lào).
Trao Nhà đồng đội cho gia đình quân nhân có hoàn cảnh khó khăn

Trao Nhà đồng đội cho gia đình quân nhân có hoàn cảnh khó khăn

Ngày 10/10, tại ấp Long Thới, xã Long Bình, tỉnh Đồng Tháp, Trung tâm Bảo đảm kỹ thuật (BĐKT), Vùng 2 Hải quân phối hợp với Quỹ học bổng Vừ A Dính và Câu lạc bộ “Vì Hoàng Sa-Trường Sa thân yêu" cùng cấp ủy, chính quyền địa phương tổ chức lễ bàn giao "Nhà đồng đội" tặng quân nhân có hoàn cảnh khó khăn.
Xin chờ trong giây lát...
[Video] Lễ dâng y Kathina tại Đà Nẵng: Sợi dây gắn kết Phật giáo các nước châu Á
Cả nước hướng về Thái Nguyên: Chung tay giúp người dân vượt qua mưa lũ
Trailer lễ hội Văn hóa Thế giới tại Hà Nội lần thứ nhất
[Video] Không khí rộn ràng ngày khai giảng năm học mới trên cả nước
[Video] Petr Tsvetov: Việt Nam ấm áp và thân thuộc
Việt Nam - Cuba: 65 năm cùng chung nhịp đập
[Video] Thiếu tướng Lào kể chuyện nhân dân Việt Nam che chở giữa mưa bom 1972
[Video] Bạn bè quốc tế gửi lời chúc tới nhân dân Việt Nam
[Video] Nhiều hoạt động cứu trợ người dân Nghệ An bị lũ lụt
[Video] Người truyền cảm hứng về tình yêu nước
Sinh viên Lào đi chùa tắm Phật mừng Tết cổ truyền Bunpimay
[Video] 60 phút - Hành trình thay đổi cuộc đời
MV "Bắc Bling": Cụ già, em nhỏ ngân nga, du khách gần xa tỏ bày hứng thú
[Video] Dự án CAF: Ươm mầm những công dân toàn cầu tương lai
[Video] Du khách quốc tế trải nghiệm lễ Phật đầu năm tại chùa Tam Bảo (Đà Nẵng)
Phiên bản di động