Trang chủ Văn hóa - Du lịch
20:00 | 05/06/2020 GMT+7

Các món ăn yêu thich của người Estonia

aa
Ẩm thực truyền thống của Estonia cơ bản được dựa trên thịt và khoai tây, và cá ở các vùng ven biển và ven hồ, nhưng ngày nay mang ảnh hưởng từ nhiều món ăn khác, bao gồm một loạt các món ăn quốc tế với một số đóng góp ẩm thực từ các truyền thống ẩm thực của các nước lân cận: Scandinavia, Đức, Nga và các ảnh hưởng đã đóng một phần của họ vào nền ẩm thực Estonia.
Những món ăn truyền thống nổi tiếng của Kazakhstan Những món ăn truyền thống nổi tiếng của Kazakhstan
Những món ăn không thể bỏ lỡ của ẩm thực Kuwait Những món ăn không thể bỏ lỡ của ẩm thực Kuwait
Những món ăn truyền thống của Qatar hấp dẫn khách du lịch Những món ăn truyền thống của Qatar hấp dẫn khách du lịch

1. Món lạnh

2617 1024px russian olivier salad

Món lạnh.

Món ăn đầu tiên trong ẩm thực truyền thống của Estonia dựa trên các món ăn lạnh - gồm các loại thịt và xúc xích ăn kèm với xa lát khoai tây hoặc rosolje, một món ăn đặc trưng của Estonia, gần như giống hệt nhau như món sillsallad Thụy Điển, chế biến từ củ cải đường, khoai tây và cá trích bánh ngọt nhỏ. gọi pirukad ("pirukas" ở số ít) - một món liên quan với món pirozhki - với thịt, bắp cải, cà rốt, gạo và các chất hàn hoặc các hỗn hợp khác cũng rất phổ biến, và thường được ăn kèm với nước dùng. Cá trích là món phổ biến ở những loài cá khác như là một phần của món lạnh Estonia. Cua và tôm xông khói hoặc cá chình ướp, món tôm càng, và nhập khẩu được coi là món ngon. Một trong những món ăn dân tộc của Estonia là räim (cá trích lùn Baltic), cùng với sprats. Cá bơn, cá rô và cá rô pike cũng rất phổ biến.

2. Món súp

3223 soup tao khoai lang giam can
Món súp.

Súp có thể được ăn trước món chính, nhưng theo truyền thống nó tạo thành món chính và thường được làm từ thịt hoặc nước hầm gà trộn với các loại rau. Súp còn được trộn với kem chua, sữa và sữa chua. Một dạng độc đáo của súp Estonia là leivasupp, nó là một dạng súp ngọt làm từ bánh mì đen và táo, thường được phục vụ cùng kem chua hoặc kem sữa béo và được nêm với quế và đường.

3. Món chính

3427 top 10 mon an ngon noi tieng chau au 11
Món chính.

Bánh mì lúa mạch đen được ăn cùng trong hầu hết các món mặn ở Estonia. Thay vì chúc ngon miệng bằng câu "bon appetit", người Estonia thường nói jätku leiba ("chúc miếng bánh còn nhiều"). Người Estonia quý trọng bánh lúa mạch đen. Estonia không phải một vùng dư dả, nếu một miếng bánh bị rơi xuống sàn, việc làm tốt là nhặt nó lên, hôn nó để bày tỏ sự kính trọng, rồi ăn nó.

4. Tráng miệng

3717 d20a127dd5d0856a6a026873d117ca87
Tráng miệng.

Các món tráng miệng cụ thể bao gồm kissel, kẹo pho mát sữa đông (curd snack) và kama. Các món tráng miệng phổ biến khác của Estonia là mannavaht, kohupiimakreem hoặc kompott. Bánh Rabarbari cũng được ưa thích. Một móng tráng miệng nổi tiếng khác là kringle (tiếng Estonia: kringel), một loại bánh mì men ngọt cùng với bạch đậu khấu.

5. Đồ uống

4015 red currant kissel
Đồ uống.

Một đồ uống truyền thống nổi tiếng gọi là kali—giống với kvass của Nga—và đang trở nên mổ biến trở lại. Mead là đồ uống nổi tiếng nhất ở thời cổ, đã gần như hoàn toàn biến mất. Ngày nay, bia ủ địa phương là lựa chọn số một để đi kèm với đồ ăn, các loại nước quả khác nhau và nước lọc là các lựa chọn cho đồ uống không có cồn. Rượu vang được uống rộng rãi, mặc dù nó không nổi tiếng như bia, nó đang trở nên phổ biến hơn. Cũng có vang hoa quả Estonia được làm từ táo hoặc các loại quả mọng. Sữa cũng được uống rộng rãi bởi trẻ em cũng như người lớn. Người Estonia tự hào bởi vodka của họ và các loại spirits, ví dụ như Vana Tallinn.

Những món ăn truyền thống nổi tiếng của Kazakhstan Những món ăn truyền thống nổi tiếng của Kazakhstan

Kazakhstan là một quốc gia ở Trung Á nổi tiếng với nhiều cảnh vật xinh đẹp cùng nền ẩm thực độc đáo. Các món ăn ...

Những món ăn truyền thống của Qatar hấp dẫn khách du lịch Những món ăn truyền thống của Qatar hấp dẫn khách du lịch

Du lịch Qatar nên ăn gì, những món ngon truyền thống ở Qatar chính là câu hỏi thường trực trong đầu bạn mỗi khi đến ...

Lạ miệng với các món ăn của đất nước Israel Lạ miệng với các món ăn của đất nước Israel

Nếu đến với Israel bạn sẽ phải phá vỡ kế hoạch giảm cân của mình. Vì những loại thức ăn hấp dẫn từ hình thức ...

Nhật Minh
Nguồn:

Tin bài liên quan

Các tin bài khác

Ngày hội du lịch, văn hóa Sơn La - Hủa Phăn sắp diễn ra với nhiều hoạt động đặc sắc

Ngày hội du lịch, văn hóa Sơn La - Hủa Phăn sắp diễn ra với nhiều hoạt động đặc sắc

Ngày hội du lịch văn hóa Sơn La - Hủa Phăn năm 2024 sẽ được tổ chức từ ngày 21 đến 23/3, tại tỉnh Hủa Phăn, nước CHDCND Lào với nhiều hoạt động du lịch, văn hóa đặc sắc. Đây là sự kiện văn hóa, du lịch có ý nghĩa quan trọng, góp phần đẩy mạnh hơn nữa tình đoàn kết hữu nghị đặc biệt Việt Nam - Lào, Sơn La - Hủa Phăn.
50.000 bát phở phục vụ thực khách trong Festival Phở 2024

50.000 bát phở phục vụ thực khách trong Festival Phở 2024

Sau 3 ngày tổ chức (15-17/3), Festival Phở 2024 tại TP Nam Định đã thu hút hàng nghìn người dân và du khách tham gia. Khoảng 50.000 bát phở đã đến với thực khách nhân sự kiện này.
Khai mạc Năm Du lịch quốc gia Điện Biên 2024

Khai mạc Năm Du lịch quốc gia Điện Biên 2024

Với chủ đề “Vinh quang Điện Biên Phủ - Trải nghiệm bất tận”, Năm Du lịch quốc gia - Điện Biên 2024 là sự kiện văn hóa - kinh tế - xã hội tiêu biểu, có quy mô quốc gia và tầm quốc tế, gắn với kỷ niệm 70 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ (7/5/1954 - 7/5/2024).
Đề xuất công nhận phở là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia và thế giới

Đề xuất công nhận phở là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia và thế giới

Ngày 15/3, tại thành phố Nam Định (tỉnh Nam Định) đã diễn ra Lễ khai mạc Festival Phở 2024 với chủ đề “Con đường phở Việt”. Tại đây, ông Trần Lê Đoài, Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Nam Định cho biết, chương trình nhằm tôn vinh văn hóa ẩm thực phở, hướng đến công nhận phở là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia và thế giới.

Đọc nhiều

Lễ hội tiễn mùa đông của người Nga tại Hà Nội

Lễ hội tiễn mùa đông của người Nga tại Hà Nội

Mỗi năm, vào dịp cuối tháng hai, đầu tháng ba, Lễ hội Tiễn mùa đông (Maslenitsa) lại được tổ chức trên khắp mọi miền nước Nga Trong dịp này, người dân Nga rộn ràng tiễn ...
Đối tác Chiến lược toàn diện Việt Nam-Australia: Nhân rộng lòng tin, xây dựng tầm nhìn

Đối tác Chiến lược toàn diện Việt Nam-Australia: Nhân rộng lòng tin, xây dựng tầm nhìn

Việc thiết lập khuôn khổ quan hệ Đối tác Chiến lược toàn diện Việt Nam-Australia là kết quả và bước phát triển tự nhiên, hợp lý của 50 năm xây dựng và phát triển quan ...
Ngân hàng tăng giá USD, giá vàng nhẫn giảm mạnh

Ngân hàng tăng giá USD, giá vàng nhẫn giảm mạnh

Tỷ giá USD/VND được các ngân hàng điều chỉnh tăng khá mạnh từ 20 đến 39 đồng.
Mèo Vạc: Xóa đói giảm nghèo, bảo tồn văn hóa bản địa nhờ phát triển du lịch cộng đồng

Mèo Vạc: Xóa đói giảm nghèo, bảo tồn văn hóa bản địa nhờ phát triển du lịch cộng đồng

Những nếp nhà cột kèo gỗ, bố cục ba gian hai chái cùng mái lợp ngói âm dương hai tầng, xung quanh là hàng rào bằng đá kiên cố... gây ấn tượng với du khách ...
Gần 5.000 học sinh tỉnh Tây Ninh được cung cấp thông tin về biển, đảo

Gần 5.000 học sinh tỉnh Tây Ninh được cung cấp thông tin về biển, đảo

Ngày 18/3, tại tỉnh Tây Ninh, Trường Cao đẳng kỹ thuật (CĐKT) Hải quân phối hợp với Ban Tuyên giáo tỉnh uỷ Tây Ninh tổ chức thông tin tuyên truyền biển, đảo và thu hút nguồn nhân lực cho Quân chủng Hải quân tại 4 trường THPT trên địa bàn.
Lan tỏa những vũ điệu gắn kết tình đồng đội

Lan tỏa những vũ điệu gắn kết tình đồng đội

Ngày 18/3, tại TP. Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang, Vùng 5 Hải quân đã tổ chức khai mạc tập huấn 5 vũ điệu trong sinh hoạt tập thể cho bộ đội năm 2024.
Vùng 3 Hải quân ghi nhận đóng góp của các cơ quan báo chí trong phối hợp tuyên truyền biển đảo

Vùng 3 Hải quân ghi nhận đóng góp của các cơ quan báo chí trong phối hợp tuyên truyền biển đảo

Ngày 15/3, phát biểu tại Hội nghị gặp mặt báo chí đầu Xuân Giáp Thìn 2024, Chuẩn Đô đốc Nguyễn Đăng Tiến, Bí thư Đảng ủy, Chính ủy Vùng 3 Hải quân cho biết “những kết quả trên các mặt công tác Vùng đạt được trong năm 2023 đều có sự đồng hành, hỗ trợ, ủng hộ quan trọng của cơ quan báo chí và các cơ quan, tổ chức, doanh nghiệp trong và ngoài quân đội”.
lan dau tien am thuc hungary ra mat tai ha noi
dai su cac nhom g4 gui thong diep chuc tet nguyen dan
viet nam tang 8 bac trong bang xep hang chi so phat trien con nguoi
dai su canada ghe xu hoa dao nhat tan hao hung don tet viet
vung 3 hai quan thuc hien cuu nan tau ca tai quang ngai
hoc sinh mai chau hoa binh no luc ngan chan khung hoang khi hau
lan toa tinh yeu am nhac dan toc viet nam nhat ban
Xin chờ trong giây lát...
Lần đầu tiên ẩm thực Hungary xuất hiện tại Hà Nội
“Hương vị nước Nga” giữa lòng Hà Nội
Ra mắt không gian ẩm thực Hungary tại Hà Nội
Csaba Szabo: người mang ẩm thực Hungary tới Việt Nam
Lũy thép biên phòng toàn dân
Đối ngoại nhân dân: Sức mạnh mềm trong quan hệ quốc tế
Clip học sinh Vương quốc Anh học chúc Tết Việt
Màn đẩy gậy kịch tích của Khách Tây với chàng trai H'Mông
45 năm cuộc chiến đấu bảo vệ biên giới phía Bắc:
Người bạn Mỹ và khúc hát vì hòa bình cho Việt Nam
Mãn nhãn với màn 3D mapping tại Lễ hội Hai Bà Trưng
Kiều bào Thái Lan đoàn kết, hướng về Đảng, về quê hương
Du khách nước ngoài trải nghiệm Thiền Tịnh Xuân tại chùa Tam Bảo Đà Nẵng
Giữ gìn văn hóa lễ chùa, xin lộc đầu năm của người Việt
Lưu học sinh Campuchia dọn nhà đón Tết Việt
OS phẫu thuật nhân đạo cho các bệnh nhân mang dị tật khe hở môi, hàm ếch tại Hà Nội tháng 3

OS phẫu thuật nhân đạo cho các bệnh nhân mang dị tật khe hở môi, hàm ếch tại Hà Nội tháng 3

Với mong muốn đem lại nhiều nụ cười mới cho trẻ em trên toàn quốc, từ ngày 11-15/3/2024, tại Bệnh viện Hữu nghị Việt Nam - Cuba, số 37 Hai Bà Trưng, Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, Hà Nội, tổ chức Operation Smile Việt Nam (OS) sẽ tổ chức chương trình Phẫu thuật nhân đạo dành cho các bệnh nhân mang dị tật khe hở môi, hàm ếch.
Người nước ngoài đăng ký tài khoản định danh điện tử thế nào?

Người nước ngoài đăng ký tài khoản định danh điện tử thế nào?

Tại dự thảo Nghị định quy định về định danh và xác thực điện tử, Bộ Công an đã đề xuất quy định về trình tự, thủ tục đăng ký tài khoản định danh điện tử đối với người nước ngoài.
1.000 học bổng du học Liên bang Nga cho công dân Việt Nam năm 2024

1.000 học bổng du học Liên bang Nga cho công dân Việt Nam năm 2024

Bộ Giáo dục và Đào tạo vừa thông báo, Chính phủ Liên bang Nga cấp 1.000 chỉ tiêu học bổng cho công dân Việt Nam đi đào tạo tại Liên bang Nga theo các trình độ đại học, thạc sĩ, tiến sĩ, thực tập chuyên ngành và tiếng Nga.
Tổ chức, cá nhân nước ngoài tiến hành nghiên cứu khoa học trong vùng biển Việt Nam phải đóng các khoản phí nào?

Tổ chức, cá nhân nước ngoài tiến hành nghiên cứu khoa học trong vùng biển Việt Nam phải đóng các khoản phí nào?

Bộ Tài chính vừa ban hành Thông tư quy định mức thu, chế độ thu, nộp phí thẩm định cấp giấy phép hoặc văn bản chấp thuận cho tổ chức, cá nhân nước ngoài tiến hành nghiên cứu khoa học trong vùng biển Việt Nam.
Thực tập sinh hộ lý tại Nhật Bản năm 2024 được trợ cấp đào tạo, hỗ trợ tiền ổn định cuộc sống

Thực tập sinh hộ lý tại Nhật Bản năm 2024 được trợ cấp đào tạo, hỗ trợ tiền ổn định cuộc sống

Trung tâm Lao động ngoài nước (Bộ Lao động, Thương binh và Xã hội) vừa thông báo kế hoạch tuyển chọn 50 ứng viên tham gia chương trình thực tập sinh hộ lý tại Nhật Bản.
Cần Thơ xác định 9 nội dung trọng tâm đảo đảm trật tự, an toàn giao thông 2024

Cần Thơ xác định 9 nội dung trọng tâm đảo đảm trật tự, an toàn giao thông 2024

Nhằm thực hiện có hiệu quả công tác bảo đảm trật tự, an toàn giao thông (TTATGT) ngay từ những tháng đầu năm 2024, tạo tiền đề hoàn thành tốt nhiệm vụ phấn đấu kiềm chế và kéo giảm tai nạn giao thông (TNGT), Ban An toàn giao thông (Ban ATGT) thành phố Cần Thơ vừa đề ra Kế hoạch bảo đảm ATGT năm 2024 trên địa bàn thành phố Cần Thơ với chủ đề “Thượng tôn pháp luật để xây dựng văn hóa giao thông an toàn”.
Xuân Giáp Thìn - 2024

Xuân Giáp Thìn - 2024

Việt Nam  - Nhật Bản

Việt Nam - Nhật Bản

Việt Nam - Thái Lan

Việt Nam - Thái Lan

báo tết 2023

báo tết 2023

Việt Lào online

Việt Lào online

50 năm quan hệ Việt Nam - Ấn Độ

50 năm quan hệ Việt Nam - Ấn Độ

Tình hữu nghị vĩ đại

Tình hữu nghị vĩ đại

Tân mão 2011

Tân mão 2011

Sức sống mới cho ĐNND

Sức sống mới cho ĐNND

xuân 2013

xuân 2013

Phiên bản di động