Trang chủ Văn hóa - Du lịch Khỏe đẹp
06:45 | 06/01/2019 GMT+7

Ăn sáng sai cách là một kiểu phá hoại sức khỏe: 5 sai lầm điển hình trong bữa ăn đầu tiên mà nhiều người vẫn làm hàng ngày

aa
Ngày càng nhiều người công nhận việc không ăn sáng có hại cho sức khỏe. Đối với nhiều người, tầm quan trọng của bữa sáng là hiển nhiên, nhưng cách ăn sáng như thế nào thì vẫn chưa được hiểu rõ.

Dưới đây là năm sai lầm điển hình trong việc ăn sáng, có thể bạn cũng phạm phải mà không hay biết:

Ăn sáng rất sớm

Nhiều người đã quen dậy sớm sẽ ăn sáng ngay sau khi thức dậy lúc 5 hoặc 6 giờ sáng. Họ nghĩ rằng điều này có thể bổ sung kịp thời cho cơ thể, và nó cũng có lợi cho cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng. Nhưng trên thực tế, ăn sáng quá sớm không chỉ có hại cho sức khỏe mà còn có thể làm tổn thương dạ dày của bạn.

Các chuyên gia y tế chỉ ra rằng hầu hết các cơ quan trong cơ thể nghỉ ngơi vào ban đêm, nhưng các cơ quan tiêu hóa thường cần tiêu hóa và hấp thụ thức ăn tối, nên không vào trạng thái nghỉ ngơi cho đến sáng sớm. Nếu bữa sáng được ăn quá sớm, nó sẽ ảnh hưởng đến phần còn lại của đường tiêu hóa và về lâu dài sẽ làm hỏng chức năng đường tiêu hóa.

Lưu ý: Uống nước sau khi ngủ dậy, uống đủ lượng nước tiêu thụ trong khi ngủ. Việc ăn sáng sẽ thích hợp hơn sau 20 đến 30 phút ngủ dậy.

Bữa sáng quá bổ dưỡng

Nhiều người nhận thức được tầm quan trọng của bữa sáng, vì vậy họ lựa chọn nhiều thực phẩm cho bữa sáng, chẳng hạn như phô mai, bánh mì kẹp thịt, cánh gà chiên và thực phẩm chiên,... Nhưng một bữa sáng quá bổ dưỡng sẽ chỉ làm tăng gánh nặng cho dạ dày và sẽ gây hại cho cơ thể.

an sang sai cach la mot kieu pha hoai suc khoe 5 sai lam dien hinh trong bua an dau tien ma nhieu nguoi van lam hang ngay

Vào buổi sáng sớm, lá lách của cơ thể con người thường chậm chạp hơn. Các chất dinh dưỡng dư thừa trong chế độ ăn uống sẽ vượt quá khả năng tiêu hóa của dạ dày. Thức ăn sẽ không được tiêu hóa và hấp thu, theo thời gian sẽ làm giảm chức năng tiêu hóa, dẫn đến các bệnh tiêu hóa, và gây béo phì.

Lưu ý: Bữa sáng nên tuân theo nguyên tắc dinh dưỡng cân bằng, chọn thực phẩm dễ tiêu hóa và hấp thụ, nhiều chất xơ, ít chất béo và ít đường, như cháo, sữa, sữa đậu nành, mì v.v., không nên ăn nhiều thực phẩm dầu mỡ, chiên, khô, cứng, cay. Cũng không nên ăn quá no.

Nhầm lẫn khi lựa chọn giữa “sữa nguyên chất” với “ngũ cốc uống liền"

Sữa là thực phẩm thiết yếu nhiều người lựa chon cho bữa sáng. Nhiều người thường nhầm lẫn "sữa nguyên chất" với "ngũ cốc uống liền" khi họ chọn, nhưng hai loại thực sự khác nhau. Cả sữa nguyên chất và ngũ cốc uống liền đều có thành phần sữa, nhưng thành phần và chất dinh dưỡng khác nhau.

Sữa nguyên chất chỉ là sữa tươi, và các thành phần của ngũ cốc uống liền bao gồm sữa, nước, lúa mì, đậu phộng, bột trứng, bột yến mạch, chất ổn định, chất tăng cường sắt, chất tăng cường kẽm, v.v ...; Hàm lượng protein của sữa nguyên chất thường nằm trong khoảng từ 2,9% đến 3,1%. Mỗi người nên chú ý đến sự khác biệt giữa hai loại, và điều chỉnh lựa chọn thực phẩm tương ứng để lành mạnh hơn.

Lưu ý: Ngược lại, ngũ cốc uống liền cân bằng và phù hợp hơn cho bữa sáng, sữa nguyên chất có tỷ lệ carbohydrate tương đối thấp, và tốt nhất là ăn kèm với một số thực phẩm giàu tinh bột và các loại hạt bổ dưỡng khi ăn.

Ăn "sữa cộng với trứng" thay cho bữa sáng

an sang sai cach la mot kieu pha hoai suc khoe 5 sai lam dien hinh trong bua an dau tien ma nhieu nguoi van lam hang ngay

"Sữa cộng với trứng" là món chính trong bữa sáng đối với nhiều người, nhưng hỗn hợp bữa sáng như vậy là không khoa học. Vào buổi sáng, cơ thể con người rất cần bổ sung năng lượng bằng bữa sáng giàu carbohydrate.

Mặc dù sữa và trứng rất giàu protein, nhưng chúng cung cấp protein chất lượng cao chủ yếu cho cấu trúc cơ thể và không thể cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể. Chúng ta sẽ sớm cảm thấy đói sau khi ăn, điều này có tác động nhất định đến dạ dày và ruột, và sẽ gián tiếp ảnh hưởng đến hiệu quả làm việc và hiệu quả học tập của mọi người, đặc biệt là đối với trẻ em.

Lưu ý: Trứng và sữa là thực phẩm chủ yếu không được thiếu trong bữa sáng, nhưng cũng cần kết hợp thêm với một số loại thực phẩm thiết yếu khác.

Bữa sáng gồm đồ rán và sữa đậu nành

Ở nhiều nơi, so với "sữa cộng với trứng", "đồ chiên và sữa đậu nành" cho bữa sáng phổ biến hơn với mọi người, nhưng phương pháp ăn "đồ rán và sữa đậu nành" cũng không lành mạnh. Rán là quá trình làm chin thức ăn trong dầu mỡ ở nhiệt độ cao, và điều này khiến các chất dinh dưỡng dễ bị phá hủy và tạo ra chất gây ung thư có hại cho sức khỏe con người.

Ngoài ra, các món đồ rán có chất béo và calo cao khiến chúng không dễ tiêu hóa vào buổi sáng. Bên cạnh đó,hàm lượng chất béo trong sữa đậu nành cũng ở mức trung bình. Lượng dầu trong sự kết hợp bữa sáng này rõ ràng là vượt quá tiêu chuẩn và không nên được tiêu thụ trong một thời gian dài.

an sang sai cach la mot kieu pha hoai suc khoe 5 sai lam dien hinh trong bua an dau tien ma nhieu nguoi van lam hang ngay

Lưu ý: Tốt nhất nên ăn ít sữa đậu nành và đồ rán cho bữa sáng. Không nên quá 2 lần một tuần. Bữa trưa và bữa tối trong ngày ăn nên ăn càng ít càng tốt. Hạn chế ăn đồ chiên, xào, và chú ý ăn bổ sung nhiều rau.

Một ngày bắt đầu vào mỗi buổi sáng, một bữa sáng tốt có thể là một khởi đầu tốt cho ngày mới, vậy nên hãy điều chỉnh kế hoạch bữa sáng của bạn từ hôm nay!

Minh An
Nguồn:

Tin bài liên quan

Phở Việt Nam thuộc top 15 món điểm tâm đặc trưng trên thế giới

Phở Việt Nam thuộc top 15 món điểm tâm đặc trưng trên thế giới

Tạp chí ẩm thực Gourmandize giới thiệu 15 món quà sáng đặc trưng từ các quốc gia trên thế giới, trong đó không thể thiếu món Phở của Việt Nam.
Việt Nam có tất cả bao nhiêu sân bay?

Việt Nam có tất cả bao nhiêu sân bay?

Tất cả nằm dưới sự quản lý trực tiếp của Tổng Công ty Cảng hàng không Việt Nam đặt trụ sở tại Sân bay Quốc tế Tân Sơn Nhất, quận Tân Bình, TPHCM, các sân bay ở Việt Nam đều có hoạt động bay quân sự.    

Các tin bài khác

Lần đầu tiên TP Cần Thơ trao giải thưởng “Thành tựu y khoa”

Lần đầu tiên TP Cần Thơ trao giải thưởng “Thành tựu y khoa”

Sáng 24/2, TP Cần Thơ long trọng tổ chức kỷ niệm 70 năm Ngày thầy thuốc Việt Nam (27/2/1955 - 27/2/2025).
Lan tỏa thông điệp đi bộ hướng về bệnh nhân nghèo tại Cần Thơ

Lan tỏa thông điệp đi bộ hướng về bệnh nhân nghèo tại Cần Thơ

Sáng 22/2, trên 2.200 công chức, viên chức, người lao động, sinh viên ngành y các trường đại học, cao đẳng trên địa bàn thành phố Cần Thơ tham gia chương trình đi bộ đồng hành với thông điệp “Ngành Y tế Cần Thơ - 70 năm làm theo lời Bác”, “Đi bộ hướng về bệnh nhân nghèo”.
Cứu sống bệnh nhân bị nhồi máu cơ tim nguy kịch với viện phí 0 đồng

Cứu sống bệnh nhân bị nhồi máu cơ tim nguy kịch với viện phí 0 đồng

Ngày 22/1, thông tin từ Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ cho biết, các bác sĩ Khoa Tim mạch can thiệp của bệnh viện vừa cứu sống bệnh nhân bị nhồi máu cơ tim nguy kịch. Đặc biệt, toàn bộ kinh phí điều trị cho bệnh nhân được hỗ trợ bởi Quỹ hỗ trợ bệnh nhân thông qua chương trình “Chia sẻ yêu thương”, sự chung tay của các y bác sĩ và Phòng Công tác xã hội bệnh viện.
Khánh thành Viện Khoa học sức khỏe trên 750 tỷ tại Cần Thơ

Khánh thành Viện Khoa học sức khỏe trên 750 tỷ tại Cần Thơ

Ngày 18/1, Trường Đại học Nam Cần Thơ tổ chức khánh thành Viện Khoa học sức khỏe DNC, với tổng kinh phí hơn 750 tỷ đồng (tương đương 29,5 triệu USD).

Đọc nhiều

Việt Nam mời 5 nước bạn tham gia diễu binh dịp Quốc khánh 02/9

Việt Nam mời 5 nước bạn tham gia diễu binh dịp Quốc khánh 02/9

Bộ trưởng Bộ Quốc phòng Việt Nam đã gửi thư mời Bộ Quốc phòng 8 nước: Nga, Trung Quốc, Lào, Campuchia, Cuba, Belarus, Kazakhstan, Azerbaijan tham dự Lễ kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 02/9, đồng thời mời 5 nước: Nga, Trung Quốc, Lào, Campuchia, Belarus cử lực lượng tham gia diễu binh tại Lễ kỷ niệm.
Xây dựng ý tưởng bảo tồn rừng ngập mặn và sinh kế bền vững giai đoạn tiếp theo tại Cà Mau

Xây dựng ý tưởng bảo tồn rừng ngập mặn và sinh kế bền vững giai đoạn tiếp theo tại Cà Mau

Liên hiệp các tổ chức hữu nghị tỉnh Cà Mau vừa phối hợp cùng Tổ chức WWF - Việt Nam tổ chức hội thảo tham vấn ý kiến các bên liên quan trong việc xây dựng ý tưởng cho dự án bảo tồn rừng ngập mặn và sinh kế bền vững giai đoạn tiếp theo tại tỉnh Cà Mau.
Viết tiếp câu chuyện hợp tác Việt Nam-Hoa Kỳ

Viết tiếp câu chuyện hợp tác Việt Nam-Hoa Kỳ

Chặng đường 30 năm hợp tác Việt Nam - Hoa Kỳ phát triển từ đối đầu thành đối tác toàn diện, mở ra nhiều cơ hội hợp tác chiến lược và kinh tế.
Định vị Việt Nam: Cần một chiến lược truyền thông hiện đại, bài bản

Định vị Việt Nam: Cần một chiến lược truyền thông hiện đại, bài bản

Ngày 10/7, tại Hà Nội diễn ra tọa đàm “Định vị Việt Nam - Truyền thông quảng bá hình ảnh quốc gia trong kỷ nguyên mới”, nhằm lấy ý kiến đóng góp cho Dự thảo Chiến lược truyền thông quảng bá hình ảnh Việt Nam ra nước ngoài. Sự kiện đặt ra yêu cầu cấp thiết về việc xây dựng một chiến lược bài bản nhằm nâng tầm hình ảnh Việt Nam trên trường quốc tế, với sự tham gia của đại diện các bộ, ngành, cơ quan báo chí, tổ chức quốc tế, chuyên gia truyền thông và doanh nghiệp.
Sôi động giao thương, du lịch biên giới qua cửa khẩu quốc tế Hữu Nghị

Sôi động giao thương, du lịch biên giới qua cửa khẩu quốc tế Hữu Nghị

6 tháng đầu năm nay, lượng khách xuất, nhập cảnh qua cửa khẩu quốc tế Hữu Nghị (tỉnh Lạng Sơn) tăng 16% so với cùng kỳ năm trước. Điều này phản ánh rõ nét nhu cầu giao thương, du lịch biên giới qua cửa khẩu quốc tế Hữu Nghị đã tăng cao.
Cán bộ, chiến sĩ Vùng 3 Hải quân giúp nhân dân chữa cháy rừng

Cán bộ, chiến sĩ Vùng 3 Hải quân giúp nhân dân chữa cháy rừng

Vào lúc 17 giờ 00 phút ngày 8/7, cán bộ, chiến sĩ Trạm 535 thuộc Trung đoàn 351, Vùng 3 Hải quân đã phối hợp với các lực lượng vũ trang và nhân dân trên địa bàn xã Phú Trạch, tỉnh Quảng Trị đã khống chế hoàn toàn đám cháy rừng, bảo đảm an toàn tuyệt đối.
Thúc đẩy hợp tác biên giới Việt Nam - Campuchia

Thúc đẩy hợp tác biên giới Việt Nam - Campuchia

Trong chuyến thăm và làm việc tại tỉnh Prey Veng (Campuchia), Đại sứ Việt Nam tại Campuchia Nguyễn Minh Vũ nhấn mạnh tầm quan trọng của việc khánh thành cặp cửa khẩu quốc tế Tân Nam (Tây Ninh, Việt Nam) - Meun Chey (Prey Veng, Campuchia) trong thúc đẩy hợp tác kinh tế, thương mại, giao lưu nhân dân giữa các tỉnh giáp biên hai nước.
so doanh nghiep thanh lap moi va quay tro lai hoat dong tang 265
infographic ky nang tranh bay lua dao du lich mua cao diem
infographics canh bao gia mao loi dung danh nghia mat tran to quoc de huy dong ung ho
cong nghiep phuc hoi manh xuat nhap khau tang truong an tuong
infographic viet nam hoan thanh vai tro dong chu tich chuong trinh dong nam a searp giai doan 2022 2025
infographic sua phap lenh dan so vo chong tu quyet dinh so con va thoi gian sinh con
infographics quan he doi tac toan dien giua viet nam va hungary
Xin chờ trong giây lát...
[Video] Người truyền cảm hứng về tình yêu nước
Sinh viên Lào đi chùa tắm Phật mừng Tết cổ truyền Bunpimay
[Video] 60 phút - Hành trình thay đổi cuộc đời
MV "Bắc Bling": Cụ già, em nhỏ ngân nga, du khách gần xa tỏ bày hứng thú
[Video] Dự án CAF: Ươm mầm những công dân toàn cầu tương lai
[Video] Du khách quốc tế trải nghiệm lễ Phật đầu năm tại chùa Tam Bảo (Đà Nẵng)
Tết của bác sĩ trực cấp cứu - hồi sức tích cực
Đại sứ nhóm G4 hát "Năm qua đã làm gì"
[Video] Bản hòa ca tình hữu nghị chào năm mới 2025
[Video] 30 năm quan hệ Việt Nam - Hoa Kỳ: từ chiến tranh đến đối tác chiến lược toàn diện
[Video] Samaritan’s Purse và Plan International Việt Nam hỗ trợ người dân Việt Nam phục hồi sau bão
[Video] Tái thiết thôn Làng Nủ: Quân đội - Nhân dân đồng hành xây dựng tương lai mới
[Video] Tổ chức Cứu trợ Trẻ em và hành trình 10 năm thay đổi cuộc sống trẻ em vùng cao
[Video] Kinh nghiệm tham quan Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam mới
Halloween: ứng xử thế nào cho đúng?
Phiên bản di động