Quảng bá ẩm thực Việt Nam tại Lễ hội Festa Juninas (Brazil)

Quảng bá du lịch Việt Nam tại Campuchia Chiều 19/6, tại Thủ đô Phnom Penh (Campuchia) đã diễn ra Chương trình giới thiệu du lịch Việt Nam - Thành phố Hồ Chí Minh.

Giới thiệu ẩm thực Việt Nam tại Hà Lan Ngày 21/6, Phu nhân Đại sứ Việt Nam tại Hà Lan Lê Thị Hiền Anh chủ trì sự kiện Coffee Morning của Câu lạc bộ Nữ Ngoại giao ASEAN (ALC) tại Hà Lan với chủ đề “Hướng dẫn làm món Việt”.

Tham dự Lễ hội có các Đại sứ, Phu nhân đại sứ, và 150 thành viên của Câu lạc bộ.

Bà Senhora Julie-Pascale Moudoute Bell, Chủ tịch Câu lạc bộ Quốc tế Brasilia đã cám ơn Đại sứ quán Việt Nam về việc phối hợp tổ chức lễ hội, bà nhấn mạnh đây là một dịp để các nước giao lưu và tìm hiểu văn hóa của nhau, đặc biệt là được thưởng thức những món ăn rất đặc trưng của Việt Nam.

Lễ hội cũng là một thông điệp của hòa bình, đoàn kết hữu nghị, cầu chúc cho mọi người được hạnh phúc ấm no với mùa màng tươi tốt.

Đại sứ quán Việt Nam tại Brazil đã phối hợp với Câu lạc bộ Quốc tế Brasilia tổ chức Lễ hội Festa Juninas (Ảnh: Đại sứ quán Việt Nam tại Brazil).

Tháng 6 hàng năm tại Brazil trên khắp cả nước đều tổ chức Lễ hội Festas Juninas, còn được gọi là festas de São João để kỷ niệm ngày sinh của Thánh John/João (24 tháng 6). Nguồn gốc của lễ hội này bắt nguồn từ người Bồ Đào Nha giới thiệu trong thời kỳ thuộc địa (1500–1822). Lễ hội chủ yếu được tổ chức vào đêm trước các lễ trọng của Công giáo đối với Thánh Anthony, Thánh John the Baptist và Thánh Peter.

Lễ hội có các Đại sứ, Phu nhân đại sứ, và 150 thành viên của Câu lạc bộ (Ảnh: Đại sứ quán Việt Nam tại Brazil).

Vì khí hậu Brazil rất khác so với châu Âu, những người tham gia thường sử dụng lễ hội như một cách để bày tỏ lòng biết ơn trời đất đã ban cho họ mưa thuận gió hòa và mùa vàng bội thu. Trước đây ở Brazil, lễ hội chủ yếu được tổ chức ở vùng nông thôn, những chàng trai nông dân với chiếc mũ rơm lớn và phụ nữ tết tóc hai bên, tàn nhang, sơn răng khểnh và mặc váy ca rô đỏ. Họ nhảy múa điệu nhảy bao quanh "quadrilha". Hầu hết những điệu nhảy này xuất hiện từ châu Âu từ thế kỷ 19, do người Bồ Đào Nha mang đến.

Đây là một dịp để các nước giao lưu và tìm hiểu văn hóa của nhau, đặc biệt là được thưởng thức những món ăn rất đặc trưng của Việt Nam (Ảnh: Đại sứ quán Việt Nam tại Brazil).

"Quadrilha" có sự sắp xếp của các cặp đôi xung quanh một đám cưới giả mà cô dâu và chú rể là tâm điểm của điệu nhảy. Ngày nay không chỉ ở các vùng nông thôn, mà lễ hội được tổ chức trong các trường học để lưu giữ một truyền thống tốt đẹp.

Đại sứ Australia tại Việt Nam nói về "ngoại giao ẩm thực" “Với tiềm năng ẩm thực Việt Nam, ngoại giao ẩm thực là một hoạt động ý nghĩa để tăng cường hiểu biết văn hoá và mở ra thêm nhiều cơ hội hợp tác cho doanh nghiệp Việt Nam - Australia”, Đại sứ Australia tại Việt Nam ông Andrew Goledzinowski khẳng định.

Ngày hội Văn hóa Ẩm thực Hữu nghị Việt Nam - Australia Ngày 31/5, tại Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Hà Nội đã diễn ra Ngày hội Văn hóa Ẩm thực Hữu nghị Việt Nam - Australia (“Vietnam - Australia Friendship Food and Cultrure Festival”) năm 2023.