Chẳng phải cao lương mỹ vị, cũng không cần cách chế biến quá cầu kỳ, vậy mà bánh mì Việt Nam lại được đánh giá cao trong mắt bạn bè quốc tế về hương vị lẫn hình thức. 
ly do banh mi viet nam ngon nhat the gioi Nem nướng-đặc sản giúp ẩm thực Việt ghi điểm với thực khách Thái Lan
ly do banh mi viet nam ngon nhat the gioi Ẩm thực Việt tỏa sáng tại Phở D'Lite, Canada

Bánh mì Việt Nam ngon nhất thế giới

Bánh mì hẳn không còn là một món ăn xa lạ gì đối với người dân Việt. Ở bất cứ đâu, thậm chí bất cứ lúc nào, chỉ cần muốn ăn và chịu khó tìm kiếm, bánh mì sẽ luôn sẵn sàng. Không chế biến cầu kỳ, chỉ đơn giản là loại bánh được nướng từ bột mỳ vậy mà lại dễ nghiện.

ly do banh mi viet nam ngon nhat the gioi
Món ăn quen thuộc mỗi sáng không chỉ được chúng ta yêu thích mà ngay cả bạn bè thế giới cũng không thể chối từ.

Một tác giả của chuyên mục Ẩm thực trên trang BBC đã dành thời gian đến Việt Nam và trở về với bài viết khen ngợi món bánh mì Việt Nam: "Bánh mì Việt Nam ngon nhất Thế giới?". Không chỉ có BBC, rất nhiều trang ẩm thực của nhiều bạn bè Quốc tế đã tốn không ít giấy mực để ngợi ca món ăn dân dã này và liệt bánh mì vào danh sách của những món ngon "không thể không thử" khi đến du ngoạn Việt Nam. Độ ngon và nổi tiếng của bánh mì chỉ còn đứng sau món phở kinh điển mà thôi.

ly do banh mi viet nam ngon nhat the gioi
Thậm chí bánh mì chỉ đứng sau phở về độ ngon và nổi danh.
ly do banh mi viet nam ngon nhat the gioi
Bánh mì Việt Nam nức tiếng đến mức được liệt kê vào danh sách món ngon phải thử khi đến Việt Nam.
ly do banh mi viet nam ngon nhat the gioi
Hình ảnh chiếc bánh mì trứng quen thuộc trong mắt bạn bè quốc tế.

Thậm chí Hoa hậu Hoàn vũ 2018 H'Hen Niê khi tham dự tiệc chia tay trước khi bay sang Thái Lan tham gia cuộc thi cũng từng diện bộ trang phục độc đáo và đầy nét văn hóa Việt với cơ man chiếc bánh mì thân quen được trang trí xung quanh.

ly do banh mi viet nam ngon nhat the gioi
Bộ đồ "Bánh mì" được H'Hen Niê trình diễn trong tiệc chia tay hồi 2018. (Ảnh: Zing)
ly do banh mi viet nam ngon nhat the gioi
Đến cô hoa hậu xinh đẹp cũng rất yêu những chiếc bánh mỳ quê hương. (Ảnh: Zing)

Muôn kiểu bánh mì Việt Nam

Bánh mì không

Tức là không nhân, chỉ có độc chiếc bánh, ấy vậy mà hương vị cũng ngon đáo để. Bánh mì Việt dường như chỉ có duy nhất một kiểu dáng, mà hễ cứ nhìn thấy ở đâu là chúng ta liền biết ngay đó là loại bánh của quê hương mình. Chiếc bánh có độ dài chừng hơn gang tay một chút, có 3 mắt nở ra hoặc một mắt duy nhất ở mặt trên của bánh - là những vết khía để bột có không gian nở trong khi nướng.

ly do banh mi viet nam ngon nhat the gioi
Những chiếc bánh mì không gần gũi, quen thuộc, cứu đói những ngày chưa có lương.
ly do banh mi viet nam ngon nhat the gioi
Hình ảnh những người bán bánh mì rong.

Chiếc bánh mì Việt đúng chuẩn là chiếc bánh có màu vàng không quá đậm, chỉ hơi hoe vàng và giòn vỏ mềm ruột. Hai đầu của chiếc bánh cũng nhọn lên, trông rất ngộ nghĩnh và khác hẳn những loại bánh mì của nước bạn. Nhưng chính điều ấy lại làm nên nét riêng không lẫn vào đâu được của loại bánh rẻ tiền này.

ly do banh mi viet nam ngon nhat the gioi

Chiếc bánh mì "chuẩn" Việt Nam.

ly do banh mi viet nam ngon nhat the gioi
Hình ảnh không lẫn vào đâu được của chiếc bánh dân dã, rẻ tiền.

Bánh mì Hà Nội

Hà Nội 36 phố phường nên thức gì cũng có. Nhưng nếu nói về bánh mì Hà Nội, nhất định phải thử qua bánh mì phố Huế. Hương vị được giữ nguyên sau chục năm không thay đổi làm lòng người mỗi khi đi xa phải nhức nhối nhớ về.

ly do banh mi viet nam ngon nhat the gioi
Món bánh mì thơm ngon, nhưng mỗi vùng miền lại có phong vị riêng.
ly do banh mi viet nam ngon nhat the gioi
Bánh mì ngon lành bởi những thức nguyên liệu ăn kèm.

Bánh mì Hải Phòng

Thành phố hoa phượng đỏ vốn nức tiếng với món bánh mì que cực kỳ độc đáo. Chiếc bánh mì bé hơn rất nhiều so với những loại bánh phổ thông, giống như một chiếc que và có tên như vậy từ đó. Nhân bánh nổi tiếng nhất là sốt ớt cay nồng hoặc patê béo ngậy. Đến Hải Phòng, nghiễm nhiên không thể bỏ qua chiếc bánh đặc biệt này.

ly do banh mi viet nam ngon nhat the gioi
Xe bánh mì que Hải Phòng đặc trưng, nổi danh.
ly do banh mi viet nam ngon nhat the gioi
Loại nhân patê tuyệt hảo của bánh mì Hải Phòng.

Có thể nói, bánh mì đã trở thành một món ăn không thể nào xóa bỏ trong lòng người dân Việt. Nó thơm ngon không chỉ bởi các thức ăn kèm mà còn vì tấm lòng của quê hương xứ sở.

ly do banh mi viet nam ngon nhat the gioi Nhịp sống Hà Nội qua những khu chợ phố cổ năm 1991-1993

Nhịp sống Hà Nội những năm 1990 được khắc họa chân thực qua chùm ảnh của nhiếp ảnh gia người Đức về khu chợ trong ...

ly do banh mi viet nam ngon nhat the gioi Nhịp sống Sài Gòn những năm 60 qua ống kính phóng viên ảnh National Geographic

Sài Gòn luôn là niềm cảm hứng bất tận của những nhiếp ảnh gia và cũng có rất nhiều bộ ảnh về thành phố nhộn ...

ly do banh mi viet nam ngon nhat the gioi Ảnh màu hiếm về chợ hoa ngày Tết ở Sài Gòn những năm 60

Ngoài ăn bánh tét, ngắm pháo hoa và mừng tuổi trẻ con những phong bao lì xì, người Sài Gòn những năm 1960 đi dạo ...

In bài viết

Truyền hình