Trang chủ Văn hóa - Du lịch
18:30 | 30/07/2023 GMT+7

Lan tỏa giá trị văn hóa ẩm thực Việt trên đất nước Thái Lan

aa
Đối với cộng đồng người gốc Việt tại Thái Lan, doanh nhân Hồ Văn Lâm (tên Thái là Thong Kunthangvawat) không phải cái tên xa lạ. Ông là Chủ tịch Hội Doanh nhân Việt - Thái, Phó Chủ tịch Hiệp hội Doanh nhân Việt Nam ở nước ngoài. Nhưng ông được biết đến nhiều hơn với tư cách là chủ của hệ thống chuỗi cửa hàng VT Namnueng nổi tiếng ở Thái Lan, với "đại bản doanh" là Trung tâm Thương mại VT Namnueng đặt tại tỉnh Udon Thani, nơi giờ đây đã trở thành một địa chỉ quảng bá văn hóa ẩm thực Việt ở đất nước Chùa Vàng.
Giá gạo xuất khẩu từ Việt Nam, Thái Lan cao nhất trong hơn một thập kỷ
Hội nghị “Gặp gỡ Thái Lan” góp phần thúc đẩy hợp tác kinh tế, thương mại Việt - Thái
Chú thích ảnh
Hàng hóa bày bán tại Trung tâm VT Namnueng, tỉnh Udon Thani. Ảnh: Đỗ Sinh - P/v TTXVN tại Thái Lan

Doanh nhân Hồ Văn Lâm là thế hệ thứ ba trong một gia đình thuần Việt tại Thái Lan. Thừa hưởng nghề gia truyền chính là món nem lụi Huế, ông Lâm đã duy trì và phát triển thương hiệu nem nướng Việt trở thành một thương hiệu ẩm thực mang đặc sắc hương vị, văn hóa Việt, một món ăn quen thuộc không chỉ trong các bữa ăn của cộng đồng người gốc Việt tại Thái Lan mà còn được yêu thích đối với nhiều người dân bản địa.

Chia sẻ với phóng viên TTXVN tại Thái Lan, ông Hồ Văn Lâm cho biết tên gọi VT Namnueng mang nhiều ý nghĩa, trong đó VT vừa là chữ cái đầu tên của cha mẹ ông (cụ bà Lương Thị Vỵ và cụ ông Hồ Văn Tuân), vừa là chữ viết tắt của hai từ đầu Việt Nam và Thái Lan. Còn Namnueng thực chất là nem lụi của xứ Huế. Do người Thái Lan không nói được từ “nem lụi”, nên mẹ ông đổi tên thành “nem nướng” và khi phát âm người Thái đọc là “nẻm nương” (namnueng). Ông Lâm nói: “Có được thành công như hôm nay, tôi luôn nhớ ơn bố mẹ đã truyền lại cho mình bí quyết để làm nên món nem nướng được nhiều người biết đến, tri ân hai đất nước Việt Nam - Thái Lan đã nuôi dưỡng tâm hồn và tình yêu đất nước trong tôi”.

Chú thích ảnh
Hàng hóa bày bán tại Trung tâm VT Namnueng, tỉnh Udon Thani. Ảnh: Đỗ Sinh - P/v TTXVN tại Thái Lan

Ra đời được 26 năm với mong muốn từng bước phát triển mở rộng quy mô để đưa nét văn hóa ẩm thực Việt Nam nói chung và nem nướng nói riêng đến với thực khách khắp đất nước Thái Lan, đến nay VT Namnueng đã có chuỗi chuỗi hệ thống cửa hàng ở 38 tỉnh, thành ở Thái Lan. Trung tâm Thương mại VT Namnueng ở Udon Thani của ông Lâm mỗi ngày tiêu thụ hơn 5 tấn thịt nguyên liệu đầu vào. Ngoài việc sản xuất nem nướng, doanh nghiệp của ông còn sản xuất một số lượng lớn ram, giò, lạp xưởng, chả tôm và giò thủ cung cấp cho khách hàng. Hiện nay, ngoài tiêu thụ tại thị trường Thái Lan, các sản phẩm thương hiệu VT Namnueng còn được bà con người Việt tại Thái Lan mang tới Lào, Khu hành chính đặc biệt Hong Kong (Trung Quốc), Singapore và thậm chí cả thị trường Mỹ xa xôi.

Mong ước lan tỏa giá trị văn hóa ẩm thực Việt tại Thái Lan cũng là động lực thúc đẩy doanh nhân Hồ Văn Lâm xây dựng một trung tâm thương mại bề thế ngay tại trung tâm tỉnh Udon Thani, với mục đích không chỉ để quảng bá các sản phẩm Việt, mà còn tạo địa chỉ gặp gỡ giao lưu cho cộng đồng đông đảo người gốc Việt sinh sống ở các tỉnh Đông Bắc Thái Lan.

Trung tâm Thương mại VT Namnueng tọa lạc trên diện tích tới 5 ha, có hơn 10 phòng chức năng, bao gồm 2 phòng hội nghị có sức chứa từ 200 - 1.000 người. Từ khi đưa vào sử dụng, trung tâm đã trở thành một địa chỉ quen thuộc để bà con kiều bào tổ chức các sự kiện trọng đại, các ngày lễ lớn trong nước hay đón các đoàn lãnh đạo cấp cao tới thăm, như chuyến thăm của nguyên Chủ tịch Quốc hội Nguyễn Thị Kim Ngân năm 2019 hay chuyến thăm của Phó Chủ tịch nước Võ Thị Ánh Xuân năm 2022. Trung tâm cũng là địa điểm lý tưởng để tổ chức, kết nối các doanh nghiệp địa phương 3 nước Thái Lan, Lào, Việt Nam tìm kiếm cơ hội giao thương.

Chú thích ảnh
Trung tâm VT Namneung của doanh nhân Hồ Văn Lâm ở Udon Thani, Thái Lan. Ảnh: Đỗ Sinh - P/v TTXVN tại Thái Lan

Ông Hồ Văn Lâm chia sẻ ông có kế hoạch tìm hiểu thị hiếu, thị trường và cơ hội hợp tác thương mại để phân phối nem nướng và các sản phẩm mang thương hiệu VT Namnueng tại một số nước thuộc Hiệp hội các quốc gia Đông Nam Á (ASEAN) và các nước khác. Đặc biệt, ông Lâm cũng bày tỏ mong muốn dự án Phố Việt Nam sớm hoàn thành và đi vào hoạt động tại tỉnh Udon Thani để bà con kiều bào tại đây mở được nhiều cửa hàng ẩm thực, đồ lưu niệm và các thương hiệu nổi tiếng của Việt Nam, góp phần quảng bá hình ảnh đất nước, đặc biệt là những nét đẹp truyền thống của Việt Nam tới người dân Thái Lan nói riêng, cũng như du khách từ khắp nơi trên thế giới đến Thái Lan nói chung. Ông cho rằng đây cũng sẽ là biểu hiện sinh động của tình hữu nghị, sự giao lưu, hòa hợp giữa người dân tỉnh Udon Thani với những người Thái gốc Việt sinh sống tại địa phương này, là minh chứng của mối quan hệ hợp tác hữu nghị ngày càng phát triển toàn diện giữa Việt Nam và Thái Lan.

Theo Đỗ Sinh - Huy Tiến/TTXVN

https://baotintuc.vn/am-thuc/lan-toa-gia-tri-van-hoa-am-thuc-viet-tren-dat-nuoc-thai-lan-20230729111828754.htm

Vải thiều Việt Nam vào siêu thị lớn tại Thái Lan Vải thiều Việt Nam vào siêu thị lớn tại Thái Lan
Học giả Thái Lan: Việt Nam đóng góp xây dựng Cộng đồng ASEAN vững mạnh Học giả Thái Lan: Việt Nam đóng góp xây dựng Cộng đồng ASEAN vững mạnh

Theo Đỗ Sinh - Huy Tiến/TTXVN
Nguồn:

Tin bài liên quan

Lao động Việt Nam được gia hạn giấy phép tại Thái Lan

Lao động Việt Nam được gia hạn giấy phép tại Thái Lan

Chính phủ Thái Lan đã phê duyệt việc gia hạn giấy phép lao động cho lao động nhập cư đến từ Việt Nam, Lào, Campuchia và Myanmar. Quyết định này nhằm giải quyết tình trạng thiếu hụt lao động, đồng thời bảo đảm quyền lợi hợp pháp của người lao động nước ngoài.
Thúc đẩy hơn nữa quan hệ hữu nghị và Đối tác Chiến giữa Việt Nam - Thái Lan

Thúc đẩy hơn nữa quan hệ hữu nghị và Đối tác Chiến giữa Việt Nam - Thái Lan

Chiều 7/2, tại Trụ sở Chính phủ, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính đã tiếp Đại sứ Thái Lan tại Việt Nam Urawadee Sriphiromya nhân dịp Đại sứ bắt đầu nhiệm kỳ công tác.
Thái Lan cho phép người dân sử dụng phương tiện công cộng miễn phí một tuần

Thái Lan cho phép người dân sử dụng phương tiện công cộng miễn phí một tuần

Để giảm ô nhiễm không khí và lượng xe cá nhân, chính quyền Thái Lan cho phép người dân sử dụng phương tiện công cộng miễn phí trong vòng một tuần, bắt đầu từ 25/1.

Các tin bài khác

Hai hãng hàng không Nga sắp mở đường bay thẳng đến Cam Ranh (Khánh Hòa)

Hai hãng hàng không Nga sắp mở đường bay thẳng đến Cam Ranh (Khánh Hòa)

Hai hãng hàng không của Nga là Azur Air và Aeroflot đang lên kế hoạch mở các đường bay thẳng đến Cam Ranh (Khánh Hòa).
Lễ hội cầu ngư vạn đầm Xương Lý được vinh danh là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Lễ hội cầu ngư vạn đầm Xương Lý được vinh danh là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Đây là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia thứ sáu của tỉnh Bình Định được vinh danh.
Báo Indonesia đánh giá du lịch Việt Nam phục hồi mạnh nhất Đông Nam Á

Báo Indonesia đánh giá du lịch Việt Nam phục hồi mạnh nhất Đông Nam Á

Theo trang en.tempo.co (Indonesia), năm 2024, lượng khách du lịch đến Việt Nam sau đại dịch COVID-19 đã phục hồi 98%, là mức độ phục hồi cao nhất ở Đông Nam Á. Ở vị trí thứ hai là Malaysia (94%), Thái Lan (88%), Singapore (86%), Indonesia (86%) và Philippines (72%).
Kiên Giang - Điểm đến duy nhất tại Việt Nam lọt top thân thiện nhất thế giới

Kiên Giang - Điểm đến duy nhất tại Việt Nam lọt top thân thiện nhất thế giới

Ngày 6/2, nền tảng du lịch trực tuyến Booking.com công bố danh sách "10 điểm đến thân thiện nhất thế giới" thuộc khuôn khổ Traveller Review Awards lần thứ 13. Tỉnh Kiên Giang là điểm đến duy nhất của Việt Nam nằm trong danh sách này.

Đọc nhiều

17 cựu Đại sứ Mỹ đề nghị Washington nối lại hỗ trợ khắc phục hậu quả bom mìn tại Việt Nam, Lào, Campuchia

17 cựu Đại sứ Mỹ đề nghị Washington nối lại hỗ trợ khắc phục hậu quả bom mìn tại Việt Nam, Lào, Campuchia

Một nhóm gồm 17 cựu Đại sứ Mỹ cùng kí thư ngỏ gửi Ngoại trưởng Marco Rubio, đề nghị Mỹ sớm nối lại hỗ trợ đối với các chương trình khắc phục hậu quả bom mìn tại Việt Nam, Lào và Campuchia.
Người nghỉ hưu trước tuổi 5 năm có thể được hưởng 3 khoản trợ cấp

Người nghỉ hưu trước tuổi 5 năm có thể được hưởng 3 khoản trợ cấp

Theo Nghị định số 178/2024/NĐ-CP ngày 31/12/2024 quy định về chế độ, chính sách đối với cán bộ, công chức, viên chức, người lao động và lực lượng vũ trang trong thực hiện sắp xếp tổ chức bộ máy của hệ thống chính trị, người có tuổi đời còn từ đủ 2 năm đến đủ 5 năm đến tuổi nghỉ hưu quy định được hưởng 3 khoản trợ cấp khi tinh gọn bộ máy gồm: trợ cấp hưu trí một lần, trợ cấp cho số năm nghỉ hưu sớm và trợ cấp theo thời gian công tác có đóng bảo hiểm xã hội bắt buộc.
CMG ra mắt trailer Gala mừng Tết Nguyên tiêu 2025

CMG ra mắt trailer Gala mừng Tết Nguyên tiêu 2025

Đài Phát thanh - Truyền hình Trung ương Trung Quốc (CMG) sẽ phát sóng chương trình Gala mừng Tết Nguyên tiêu 2025 vào tối ngày 12/2. Ngày 11/2, CMG đã ra mắt trailer Gala mừng Tết Nguyên tiêu, mời các bạn đón xem!
Ngoại trưởng Lavrov khẳng định tình hữu nghị Nga - Việt chiến thắng mọi thử thách

Ngoại trưởng Lavrov khẳng định tình hữu nghị Nga - Việt chiến thắng mọi thử thách

“Tình hữu nghị và tình cảm đồng cảm giữa nhân dân hai nước chúng ta đã vượt qua thử thách của thời gian và hoàn cảnh chính trị. Chúng tôi tự hào đã hỗ trợ đất nước Việt Nam anh hùng trong những năm đấu tranh giành tự do, độc lập cũng như trong giai đoạn xây dựng hòa bình”.
Tàu 313 thuộc Vùng 3 Hải quân cấp cứu kịp thời ngư dân bị tai nạn lao động trên biển

Tàu 313 thuộc Vùng 3 Hải quân cấp cứu kịp thời ngư dân bị tai nạn lao động trên biển

Ngày 11/2, Tàu 313 thuộc Vùng 3 Hải quân đã cấp cứu kịp thời ngư dân bị tai nạn lao động trên tàu cá QNg 94397 TS.
Hải quân Vùng 5 tổ chức thành công đại hội chi bộ làm trước

Hải quân Vùng 5 tổ chức thành công đại hội chi bộ làm trước

Sáng 10/2, tại TP. Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang, Chi bộ Tàu 251, Hải đội 512, Lữ đoàn 127, Bộ Tư lệnh Vùng 5 Hải quân tổ chức Đại hội Chi bộ nhiệm kỳ 2025-2027. Đây là chi bộ được Thường vụ Đảng ủy Vùng 5 Hải quân chỉ đạo đại hội làm trước để rút kinh nghiệm trong toàn Vùng. Chuẩn Đô đốc Nguyễn Hữu Thoan, Bí thư Đảng ủy, Chính ủy Vùng dự và chỉ đạo.
Bệnh xá đảo Song Tử Tây cấp cứu cho ngư dân tàu cá tỉnh Bình Định

Bệnh xá đảo Song Tử Tây cấp cứu cho ngư dân tàu cá tỉnh Bình Định

Ngày 4/2, Bệnh xá đảo Song Tử Tây, Lữ đoàn 146, Vùng 4 Hải quân tiếp nhận và cấp cứu cho ngư dân tàu cá tỉnh Bình Định.
infographics quan he huu nghi truyen thong va hop tac nhieu mat viet nam ba lan
infographics giai thuong du lich asean 2025 ton vinh 17 don vi cua viet nam
video quan he viet nam vuong quoc anh qua loi chuc tet cua cac nha ngoai giao
top nhung diem vui choi dip tet nguyen dan at ty 2025 tai ha noi
video ban hoa ca tinh huu nghi chao nam moi 2025
infographics truong hop nao vuot den do se khong bi phat
infographic tro cap 15 thang tien luong hien huong cho moi nam cong tac co dong bhxh doi voi vien chuc nguoi lao dong thoi viec
Xin chờ trong giây lát...
[Video] Dự án CAF: Ươm mầm những công dân toàn cầu tương lai
[Video] Du khách quốc tế trải nghiệm lễ Phật đầu năm tại chùa Tam Bảo (Đà Nẵng)
Tết của bác sĩ trực cấp cứu - hồi sức tích cực
Đại sứ nhóm G4 hát "Năm qua đã làm gì"
[Video] Bản hòa ca tình hữu nghị chào năm mới 2025
[Video] 30 năm quan hệ Việt Nam - Hoa Kỳ: từ chiến tranh đến đối tác chiến lược toàn diện
[Video] Samaritan’s Purse và Plan International Việt Nam hỗ trợ người dân Việt Nam phục hồi sau bão
[Video] Tái thiết thôn Làng Nủ: Quân đội - Nhân dân đồng hành xây dựng tương lai mới
[Video] Tổ chức Cứu trợ Trẻ em và hành trình 10 năm thay đổi cuộc sống trẻ em vùng cao
[Video] Kinh nghiệm tham quan Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam mới
Halloween: ứng xử thế nào cho đúng?
[Video] Hà Nội rực rỡ sắc cờ chào mừng 70 năm Ngày Giải phóng Thủ đô
[Video] Người nước ngoài dọn cây đổ, tiếp tế cho bà con vùng lũ
[Video] Các tỉnh, thành khẩn trương hỗ trợ, khắc phục hậu quả cơn bão số 3
Những việc nên và không nên làm khi bão Yagi đổ bộ
Thời tiết hôm nay (13/2): Áp thấp nhiệt đới hoạt động trên Biển Đông, miền Bắc rét đậm, rét hại

Thời tiết hôm nay (13/2): Áp thấp nhiệt đới hoạt động trên Biển Đông, miền Bắc rét đậm, rét hại

Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, khoảng đêm 12 và sáng sớm 13/2, một bộ phận không khí lạnh di chuyển xuống phía Nam gây ảnh hưởng đến khu vực phía Đông Bắc Bộ, sau đó ảnh hưởng đến khu vực Bắc Trung Bộ và một số nơi ở phía Tây Bắc Bộ.
Dự báo thời tiết ngày 12/2: Bắc Bộ vẫn rét đậm, rét hại

Dự báo thời tiết ngày 12/2: Bắc Bộ vẫn rét đậm, rét hại

Theo Trung tâm dự báo khí tượng thuỷ văn quốc gia, ngày 12/2, bộ phận không khí lạnh đã báo đang di chuyển xuống phía Nam.
Chịu áp lực chốt lời, giá vàng thế giới rời đỉnh lịch sử

Chịu áp lực chốt lời, giá vàng thế giới rời đỉnh lịch sử

Giá vàng thế giới hôm nay suy giảm và mất mốc 2.900 USD/ounce sau khi leo lên ngưỡng cao nhất mọi thời đại.
Thời tiết hôm nay (11/2): Bắc Bộ mưa nhỏ, trưa chiều hửng nắng

Thời tiết hôm nay (11/2): Bắc Bộ mưa nhỏ, trưa chiều hửng nắng

Trung tâm dự báo khí tượng thủy văn quốc gia đưa ra thông tin dự báo thời tiết ngày 11/2 tại Hà Nội và các khu vực khác trên cả nước.
Nhiều ưu đãi cho ứng viên học thạc sĩ tại Nhật theo học bổng Chính phủ

Nhiều ưu đãi cho ứng viên học thạc sĩ tại Nhật theo học bổng Chính phủ

Ngày 10/2, Cục Hợp tác quốc tế (Bộ Giáo dục và Đào tạo) thông báo về Chương trình Học bổng Phát triển nguồn nhân lực Việt Nam - Nhật Bản (JDS) do Chính phủ Nhật Bản tài trợ. Chương trình dự kiến tiếp nhận tối đa 45 học viên thạc sĩ cho niên khóa 2025-2027.
Lao động Việt Nam được gia hạn giấy phép tại Thái Lan

Lao động Việt Nam được gia hạn giấy phép tại Thái Lan

Chính phủ Thái Lan đã phê duyệt việc gia hạn giấy phép lao động cho lao động nhập cư đến từ Việt Nam, Lào, Campuchia và Myanmar. Quyết định này nhằm giải quyết tình trạng thiếu hụt lao động, đồng thời bảo đảm quyền lợi hợp pháp của người lao động nước ngoài.
Xuân Ất Tỵ - 2025

Xuân Ất Tỵ - 2025

Xuân Giáp Thìn - 2024

Xuân Giáp Thìn - 2024

Việt Nam  - Nhật Bản

Việt Nam - Nhật Bản

Việt Nam - Thái Lan

Việt Nam - Thái Lan

báo tết 2023

báo tết 2023

Việt Lào online

Việt Lào online

50 năm quan hệ Việt Nam - Ấn Độ

50 năm quan hệ Việt Nam - Ấn Độ

Tình hữu nghị vĩ đại

Tình hữu nghị vĩ đại

Tân mão 2011

Tân mão 2011

Sức sống mới cho ĐNND

Sức sống mới cho ĐNND

Phiên bản di động