Trang chủ Văn hóa - Du lịch
18:30 | 30/07/2023 GMT+7

Lan tỏa giá trị văn hóa ẩm thực Việt trên đất nước Thái Lan

aa
Đối với cộng đồng người gốc Việt tại Thái Lan, doanh nhân Hồ Văn Lâm (tên Thái là Thong Kunthangvawat) không phải cái tên xa lạ. Ông là Chủ tịch Hội Doanh nhân Việt - Thái, Phó Chủ tịch Hiệp hội Doanh nhân Việt Nam ở nước ngoài. Nhưng ông được biết đến nhiều hơn với tư cách là chủ của hệ thống chuỗi cửa hàng VT Namnueng nổi tiếng ở Thái Lan, với "đại bản doanh" là Trung tâm Thương mại VT Namnueng đặt tại tỉnh Udon Thani, nơi giờ đây đã trở thành một địa chỉ quảng bá văn hóa ẩm thực Việt ở đất nước Chùa Vàng.
Giá gạo xuất khẩu từ Việt Nam, Thái Lan cao nhất trong hơn một thập kỷ
Hội nghị “Gặp gỡ Thái Lan” góp phần thúc đẩy hợp tác kinh tế, thương mại Việt - Thái
Chú thích ảnh
Hàng hóa bày bán tại Trung tâm VT Namnueng, tỉnh Udon Thani. Ảnh: Đỗ Sinh - P/v TTXVN tại Thái Lan

Doanh nhân Hồ Văn Lâm là thế hệ thứ ba trong một gia đình thuần Việt tại Thái Lan. Thừa hưởng nghề gia truyền chính là món nem lụi Huế, ông Lâm đã duy trì và phát triển thương hiệu nem nướng Việt trở thành một thương hiệu ẩm thực mang đặc sắc hương vị, văn hóa Việt, một món ăn quen thuộc không chỉ trong các bữa ăn của cộng đồng người gốc Việt tại Thái Lan mà còn được yêu thích đối với nhiều người dân bản địa.

Chia sẻ với phóng viên TTXVN tại Thái Lan, ông Hồ Văn Lâm cho biết tên gọi VT Namnueng mang nhiều ý nghĩa, trong đó VT vừa là chữ cái đầu tên của cha mẹ ông (cụ bà Lương Thị Vỵ và cụ ông Hồ Văn Tuân), vừa là chữ viết tắt của hai từ đầu Việt Nam và Thái Lan. Còn Namnueng thực chất là nem lụi của xứ Huế. Do người Thái Lan không nói được từ “nem lụi”, nên mẹ ông đổi tên thành “nem nướng” và khi phát âm người Thái đọc là “nẻm nương” (namnueng). Ông Lâm nói: “Có được thành công như hôm nay, tôi luôn nhớ ơn bố mẹ đã truyền lại cho mình bí quyết để làm nên món nem nướng được nhiều người biết đến, tri ân hai đất nước Việt Nam - Thái Lan đã nuôi dưỡng tâm hồn và tình yêu đất nước trong tôi”.

Chú thích ảnh
Hàng hóa bày bán tại Trung tâm VT Namnueng, tỉnh Udon Thani. Ảnh: Đỗ Sinh - P/v TTXVN tại Thái Lan

Ra đời được 26 năm với mong muốn từng bước phát triển mở rộng quy mô để đưa nét văn hóa ẩm thực Việt Nam nói chung và nem nướng nói riêng đến với thực khách khắp đất nước Thái Lan, đến nay VT Namnueng đã có chuỗi chuỗi hệ thống cửa hàng ở 38 tỉnh, thành ở Thái Lan. Trung tâm Thương mại VT Namnueng ở Udon Thani của ông Lâm mỗi ngày tiêu thụ hơn 5 tấn thịt nguyên liệu đầu vào. Ngoài việc sản xuất nem nướng, doanh nghiệp của ông còn sản xuất một số lượng lớn ram, giò, lạp xưởng, chả tôm và giò thủ cung cấp cho khách hàng. Hiện nay, ngoài tiêu thụ tại thị trường Thái Lan, các sản phẩm thương hiệu VT Namnueng còn được bà con người Việt tại Thái Lan mang tới Lào, Khu hành chính đặc biệt Hong Kong (Trung Quốc), Singapore và thậm chí cả thị trường Mỹ xa xôi.

Mong ước lan tỏa giá trị văn hóa ẩm thực Việt tại Thái Lan cũng là động lực thúc đẩy doanh nhân Hồ Văn Lâm xây dựng một trung tâm thương mại bề thế ngay tại trung tâm tỉnh Udon Thani, với mục đích không chỉ để quảng bá các sản phẩm Việt, mà còn tạo địa chỉ gặp gỡ giao lưu cho cộng đồng đông đảo người gốc Việt sinh sống ở các tỉnh Đông Bắc Thái Lan.

Trung tâm Thương mại VT Namnueng tọa lạc trên diện tích tới 5 ha, có hơn 10 phòng chức năng, bao gồm 2 phòng hội nghị có sức chứa từ 200 - 1.000 người. Từ khi đưa vào sử dụng, trung tâm đã trở thành một địa chỉ quen thuộc để bà con kiều bào tổ chức các sự kiện trọng đại, các ngày lễ lớn trong nước hay đón các đoàn lãnh đạo cấp cao tới thăm, như chuyến thăm của nguyên Chủ tịch Quốc hội Nguyễn Thị Kim Ngân năm 2019 hay chuyến thăm của Phó Chủ tịch nước Võ Thị Ánh Xuân năm 2022. Trung tâm cũng là địa điểm lý tưởng để tổ chức, kết nối các doanh nghiệp địa phương 3 nước Thái Lan, Lào, Việt Nam tìm kiếm cơ hội giao thương.

Chú thích ảnh
Trung tâm VT Namneung của doanh nhân Hồ Văn Lâm ở Udon Thani, Thái Lan. Ảnh: Đỗ Sinh - P/v TTXVN tại Thái Lan

Ông Hồ Văn Lâm chia sẻ ông có kế hoạch tìm hiểu thị hiếu, thị trường và cơ hội hợp tác thương mại để phân phối nem nướng và các sản phẩm mang thương hiệu VT Namnueng tại một số nước thuộc Hiệp hội các quốc gia Đông Nam Á (ASEAN) và các nước khác. Đặc biệt, ông Lâm cũng bày tỏ mong muốn dự án Phố Việt Nam sớm hoàn thành và đi vào hoạt động tại tỉnh Udon Thani để bà con kiều bào tại đây mở được nhiều cửa hàng ẩm thực, đồ lưu niệm và các thương hiệu nổi tiếng của Việt Nam, góp phần quảng bá hình ảnh đất nước, đặc biệt là những nét đẹp truyền thống của Việt Nam tới người dân Thái Lan nói riêng, cũng như du khách từ khắp nơi trên thế giới đến Thái Lan nói chung. Ông cho rằng đây cũng sẽ là biểu hiện sinh động của tình hữu nghị, sự giao lưu, hòa hợp giữa người dân tỉnh Udon Thani với những người Thái gốc Việt sinh sống tại địa phương này, là minh chứng của mối quan hệ hợp tác hữu nghị ngày càng phát triển toàn diện giữa Việt Nam và Thái Lan.

Theo Đỗ Sinh - Huy Tiến/TTXVN

https://baotintuc.vn/am-thuc/lan-toa-gia-tri-van-hoa-am-thuc-viet-tren-dat-nuoc-thai-lan-20230729111828754.htm

Vải thiều Việt Nam vào siêu thị lớn tại Thái Lan Vải thiều Việt Nam vào siêu thị lớn tại Thái Lan
Học giả Thái Lan: Việt Nam đóng góp xây dựng Cộng đồng ASEAN vững mạnh Học giả Thái Lan: Việt Nam đóng góp xây dựng Cộng đồng ASEAN vững mạnh

Theo Đỗ Sinh - Huy Tiến/TTXVN
Nguồn:

Tin bài liên quan

Chủ tịch Quốc hội Vương Đình Huệ lên đường dự Hội nghị cấp cao Quốc hội 3 nước Campuchia - Lào - Việt Nam

Chủ tịch Quốc hội Vương Đình Huệ lên đường dự Hội nghị cấp cao Quốc hội 3 nước Campuchia - Lào - Việt Nam

Ủy viên Bộ Chính trị, Chủ tịch Quốc hội Vương Đình Huệ và Đoàn đại biểu cấp cao Quốc hội Việt Nam rời Hà Nội, lên đường tham dự Hội nghị cấp cao Quốc hội 3 nước.
Hoà thượng Somdet Phra Mahathirachan: An Nam tông và Phật giáo vun đắp tình đoàn kết Việt - Thái

Hoà thượng Somdet Phra Mahathirachan: An Nam tông và Phật giáo vun đắp tình đoàn kết Việt - Thái

Trong chuyến thăm Việt Nam lần thứ 2, Hoà thượng Somdet Phra Mahathirachan, thành viên Hội đồng Tăng già Phật giáo Thái Lan nhấn mạnh: phái An Nam tông ở Thái Lan và Phật giáo Thái Lan có những điểm khác biệt nhưng với tinh thần từ bi của Đức Thế tôn, sự khác biệt này không cản trở sự phát triển và đoàn kết của Phật giáo Thái Lan mà còn vun đắp tình đoàn kết, hữu nghị giữa hai dân tộc Việt Nam - Thái Lan.
Phật giáo Việt - Thái kết nối xây dựng tình đoàn kết, hữu nghị

Phật giáo Việt - Thái kết nối xây dựng tình đoàn kết, hữu nghị

Ngày 29/11, tại Hà Nội, Uỷ ban nhà nước về người Việt Nam ở nước ngoài đã có buổi gặp gỡ, chào mừng Đoàn phật giáo An Nam tông Thái Lan sang thăm Việt Nam lần thứ 3.

Các tin bài khác

WTA: Phú Quốc là điểm đến biển đảo thiên nhiên hàng đầu thế giới

WTA: Phú Quốc là điểm đến biển đảo thiên nhiên hàng đầu thế giới

Mới đây, đảo ngọc Phú Quốc của Việt Nam đã được giải thưởng du lịch thế giới World Travel Awards (WTA) năm 2023 trao danh hiệu “Điểm đến biển đảo thiên nhiên hàng đầu thế giới”.
World Travel Awards vinh danh Hà Nội là điểm đến hàng đầu thế giới cho kỳ nghỉ ngắn ngày 2023

World Travel Awards vinh danh Hà Nội là điểm đến hàng đầu thế giới cho kỳ nghỉ ngắn ngày 2023

Mới đây, tại Dubai (Các tiểu Vương quốc Ả rập Thống nhất), Lễ trao giải thưởng Du lịch thế giới (World Travel Awards) đã vinh danh Hà Nội là điểm đến thành phố hàng đầu thế giới cho kỳ nghỉ ngắn ngày năm 2023. Đây là năm thứ 2 liên tiếp thành phố Hà Nội vinh dự nhận danh hiệu này.
TPHCM: Khai mạc liên hoan đờn ca tài tử Nam bộ giải Hoa Sen Vàng lần VI

TPHCM: Khai mạc liên hoan đờn ca tài tử Nam bộ giải Hoa Sen Vàng lần VI

Tối 4/12, tại thành phố Thủ Đức, Trung tâm Văn hóa Thành phố Hồ Chí Minh tổ chức khai mạc liên hoan đờn ca tài tử Nam bộ giải Hoa Sen Vàng lần VI năm 2023.
Việt Nam lập kỷ lục đón nhiều khách quốc tế trong tháng 11/2023

Việt Nam lập kỷ lục đón nhiều khách quốc tế trong tháng 11/2023

Theo số liệu được Cục Du lịch Quốc gia công bố mới đây, hơn 1,23 triệu lượt khách quốc tế đã đến Việt Nam trong tháng 11, tăng 11% so với tháng 10, lập kỷ lục là tháng đón nhiều khách nhất từ đầu năm đến nay...

Đọc nhiều

Tử vi hôm nay 12 con giáp 6/12/2023: Thân có cơ hội được cất nhắc vị trí mới

Tử vi hôm nay 12 con giáp 6/12/2023: Thân có cơ hội được cất nhắc vị trí mới

Tử vi hôm nay 12 con giáp 6/12/2023 nếu biết phát huy điểm mạnh của mình, sẵn sàng đứng ra nhận những nhiệm vụ khó khăn, bạn sẽ có cơ hội lọt vào mắt xanh ...
Con số may mắn hôm nay 6/12/2023 12 con giáp: Ngọ may mắn nhân đôi

Con số may mắn hôm nay 6/12/2023 12 con giáp: Ngọ may mắn nhân đôi

Con số may mắn hôm nay 6/12/2023 12 con giáp sẽ bao gồm những số nào? Ngọ hãy tận dụng may mắn để làm nên kỳ tích.
TPHCM luôn sẵn lòng hỗ trợ các tỉnh về công tác kiều bào

TPHCM luôn sẵn lòng hỗ trợ các tỉnh về công tác kiều bào

Đây là phát biểu của bà Vũ Thị Huỳnh Mai, Chủ nhiệm Ủy ban về Người Việt Nam ở nước ngoài Thành phố Hồ Chí Minh (UBNVNONN) tại Hội nghị sơ kết 02 năm thực ...
TP.HCM tìm giải pháp nâng cao công tác đưa người lao động và chuyên gia đi làm việc ở nước ngoài

TP.HCM tìm giải pháp nâng cao công tác đưa người lao động và chuyên gia đi làm việc ở nước ngoài

Ngày 5/12/2023, Ủy ban về Người Việt Nam ở nước ngoài TP.HCM và Sở Lao động thương binh xã hội TP.HCM tổ chức Hội nghị “Đối thoại về công tác đối với Người Việt Nam ...
Huyện nghèo biên giới nỗ lực xây dựng trường chuẩn

Huyện nghèo biên giới nỗ lực xây dựng trường chuẩn

Những năm qua, huyện nghèo biên giới Nậm Pồ đã tập trung triển khai đồng bộ nhiều giải pháp từng bước thực hiện lộ trình xây dựng trường học đạt chuẩn quốc gia, góp phần nâng cao chất lượng giáo dục.
Kiểm lâm tỉnh Điện Biên khắc phục tình trạng thiếu nhân lực quản lý, bảo vệ rừng

Kiểm lâm tỉnh Điện Biên khắc phục tình trạng thiếu nhân lực quản lý, bảo vệ rừng

Diện tích rừng cần bảo vệ tại tỉnh Điện Biên hiện nay là rất lớn, trong khi lực lượng kiểm lâm vừa mỏng vừa thiếu nên công tác quản lý, bảo vệ rừng được đang gặp không ít khó khăn. Tuy nhiên, để bảo vệ tốt những cánh rừng hiện có, Kiểm lâm tỉnh Điện Biên
Trao 2 suất học bổng cho học sinh Campuchia khó khăn

Trao 2 suất học bổng cho học sinh Campuchia khó khăn

Ngày 3/12/2023, thừa ủy quyền của Bộ Chỉ huy Bộ đội Biên phòng tỉnh Long An, tại Trạm Biên phòng cửa khẩu Mỹ Quý Tây, Đồn Biên phòng cửa khẩu Mỹ Quý Tây đã trao 2 suất học bổng trong chương trình “Nâng bước em tới trường” cho 2 em học sinh Campuchia nhân dịp khai giảng năm học mới 2023 – 2024.
hoc sinh mai chau hoa binh no luc ngan chan khung hoang khi hau
lan toa tinh yeu am nhac dan toc viet nam nhat ban
den hue tham lang nghe hoa giay thanh tien
gin giu nghe lam non la cua nguoi tay bac ha
nguoi dep belarus me man goi ga mang cut cua viet nam
da nang lop hoc tieng viet danh cho cac sinh vien lao thai lan tai chua tam bao
vua dau bep my christine ha huong dan tre khiem thi lam banh trung thu
Xin chờ trong giây lát...
Ông Ngọ Duy Hiểu - Phó Chủ tịch Tổng LĐLĐ Việt Nam - nói về đề xuất tăng ngày nghỉ dịp Quốc Khánh
Ban Chấp hành Tổng liên đoàn lao động Việt Nam khoá 13 ra mắt Đại hội
Ông Trâu Chấn - Thư ký, Ban Thư ký Tổng Công hội Trung Quốc - trả lời phỏng vấn tại Đại hội Công đoàn Việt Nam lần thứ 13
Những kỳ vọng và kiến nghị của đại biểu dự Đại hội Công đoàn Việt Nam lần thứ 13
Đại biểu đóng góp ý kiến tại Trung tâm thảo luận số 04, Đại hội Công đoàn Việt Nam lần thứ 13
Cộng đồng người Việt được cung cấp thông tin và chăm sóc sức khỏe tại Israel
Trẻ em Việt Nam với Internet
Lễ giỗ bà Phi Yến
Khai mạc diễn đàn “Nâng cao hiệu quả hoạt động đối ngoại Công đoàn, phát huy vai trò Công đoàn ngành tham gia hội nhập quốc tế”
Đội huỷ nổ bom mìn lưu động NPA/RENEW phá huỷ đạn pháo trả lại màu xanh cho đất
Tổng Liên đoàn lao động Việt Nam tổ chức thông tin về Đại hội Công đoàn Việt Nam lần thứ XIII
Hợp tác giáo dục mở ra nhiều cơ hội gắn kết thanh niên Việt Nam - Hoa Kỳ
Tổng Liên đoàn lao động Việt Nam tiếp Đoàn đại biểu của Đảng Cộng sản Peru
Âm vang những giai điệu Nga
Cầm 200k ăn gì ở Việt Nam
Quy định về việc xin cấp lại "sổ đỏ" khi bị mất

Quy định về việc xin cấp lại "sổ đỏ" khi bị mất

Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất bị mất có được cấp lại không? Trình tự việc cấp lại được thực hiện như thế nào?
VUFO thông báo danh sách thí sinh và phòng thi viết Vòng 2 kỳ thi tuyển công chức năm 2023

VUFO thông báo danh sách thí sinh và phòng thi viết Vòng 2 kỳ thi tuyển công chức năm 2023

Ngày 27/9, Hội đồng tuyển dụng công chức năm 2023 của Cơ quan Thường trực Liên hiệp các tổ chức hữu nghị Việt Nam (VUFO) thông báo danh sách thí sinh và phòng thi viết Vòng 2 kỳ thi tuyển công chức năm 2023 của Cơ quan Thường trực VUFO.
Du khách đến Singapore được nhập cảnh không cần hộ chiếu từ năm 2024

Du khách đến Singapore được nhập cảnh không cần hộ chiếu từ năm 2024

Từ năm 2024, sân bay Changi của Singapore sẽ triển khai thủ tục nhập cảnh tự động, cho phép hành khách rời khỏi thành phố mà không cần hộ chiếu, chỉ sử dụng dữ liệu sinh trắc học.
Bộ tem Kỷ niệm 50 năm Hiệp định Paris sắp được phát hành

Bộ tem Kỷ niệm 50 năm Hiệp định Paris sắp được phát hành

Thông tin từ Tổng công ty Bưu điện Việt Nam (Vietnam Post) cho biết, Bộ Thông tin và Truyền thông, Vietnam Post sẽ chính thức phát hành bộ tem “Kỷ niệm 50 năm Hiệp định Paris về chấm dứt chiến tranh, lập lại hòa bình ở Việt Nam (1973-2023)” từ ngày 27/01/2023 đến ngày 31/12/2024.
Lễ khởi động dự án “Người dân Khánh Hòa nói tiếng Anh”

Lễ khởi động dự án “Người dân Khánh Hòa nói tiếng Anh”

Chiều 11/01/2023, tại Quảng trường 2/4, TP. Nha Trang, tỉnh Khánh Hoà, Ủy ban Nhân dân tỉnh Khánh Hòa và Tập đoàn Vingroup phối hợp tổ chức Lễ Khởi động Dự án “Người dân Khánh Hoà nói tiếng Anh” với sự tham gia của hơn 2.000 học sinh, sinh viên và người dân trên địa bàn tỉnh.
Sẵn sàng đón công dân Việt Nam từ Trung Quốc về ăn Tết

Sẵn sàng đón công dân Việt Nam từ Trung Quốc về ăn Tết

Trước động thái nới lỏng biện pháp phòng chống Covid của cơ quan chức năng Trung Quốc, UBND thành phố Móng Cái, tỉnh Quảng Ninh đã sẵn sàng phương án đón công dân về quê ăn Tết và du khách.
Việt Nam  - Nhật Bản

Việt Nam - Nhật Bản

Việt Nam - Thái Lan

Việt Nam - Thái Lan

báo tết 2023

báo tết 2023

Việt Lào online

Việt Lào online

50 năm quan hệ Việt Nam - Ấn Độ

50 năm quan hệ Việt Nam - Ấn Độ

Tình hữu nghị vĩ đại

Tình hữu nghị vĩ đại

Tân mão 2011

Tân mão 2011

Sức sống mới cho ĐNND

Sức sống mới cho ĐNND

xuân 2013

xuân 2013

Việt Nam bản lĩnh và hòa hiếu

Việt Nam bản lĩnh và hòa hiếu

Phiên bản di động