Ghé Cồn Phụng, thưởng thức đặc sản thơm ngon của xứ dừa thanh bình
1. Bánh xèo
![]() |
Bánh xèo. |
Không cần giới thiệu nhiều, ai cũng có biết ít nhiều hoặc đã từng thưởng thức qua món bánh xèo đặc trưng của vùng đất Tây Nam Bô. Hiện nay, khu du lịch Cồn Phụng Bến Tre rất vinh dự khi được chọn là địa điểm du lịch trọng điểm của khu vực Đồng Bằng Sông Cửu Long, thực tế đã chứng minh rằng ngày càng có nhiều du khách trong và ngoài nước đổ về Cồn Phụng tham quan trong thời gian qua.
Cách làm món bánh này cũng khá đơn giản, nguyên liệu bao gồm: bột gạo hoặc bột mì, nghệ xay nhuyễn, một ít hành xắt nhỏ. Hỗn hợp nguyên liệu này hòa với nước vừa đủ đỗ vào nồi xoáy đều. Ngoài ra còn có thịt heo hay thịt vịt băm nhỏ, tép,củ hũ dừa làm nhân.
2. Cá tai tượng chiên xù
![]() |
Cá tai tượng chiên xù. |
Cá Tai Tượng là một loại cá nước ngọt xương mềm, vây và đuôi cá là phần ngon nhất khi chiên xù lên, lới da bên ngoài cũng ngon đáo để không kém . Ngon nhất là cuốn cá Tai Tượng với bánh tráng, một ít rau sống, rau thơm, dưa leo, chuối chát, khế chua,rồi quấn tròn lại chấm với mắm nêm cay xè thì thơm ngon đáo để.
3. Xôi chiên Cồn Phụng
![]() |
Xôi chiên Cồn Phụng. |
Một món ăn gây hứng thú từ ngay cái nhìn đầu tiên. Xôi gì mà lạ tròn và phồng to như một quả bóng màu vàng đầy sức hấp dẫn và cuốn hút. Nhìn thôi là muốn cắn thử ngay rồi. Xôi chiên Cồn Phụng được nấu từ nếp thơm. Nếp được nấu chính, tán thành bột mịn rồi lấy bột đó ngâm với đường và dầu ăn. Sau đó cho xôi lên chảo mỡ, dùng hai cái xạn ấn xôi cho phồng to đẹp mắt.
Khi thưởng thức, người ta thường chọn thịt gà hoặc chả giò làm món đi kèm, nếu có thêm một chút bia nhấm nháp cùng thì còn gì tuyệt vời hơn nữa.
4. Tôm luộc nước dừa
![]() |
Tôm luộc nước dừa. |
Một món ăn đơn giản, dễ làm mà có hương thơm khó quên đến vô cùng. Những con tôm đỏ tươi, ngon ngọt, vừa mềm, vừa dai. Điểm đặc biệt làm nên sức quyến rũ khó phai cho món ăn này đó chính là tôm được luộc bằng nước dừa nên được hấp thụ hết cái thơm, cái bùi bùi, ngọt ngọt của trái dừa miền tây. Ăn vào rồi còn đọng lại vị ngọt đầu lưỡi thật quyến rũ làm sao.
5. Gỏi củ hũ dừa tôm thịt
Là một mảnh đất xứ dừa, chính vì vậy mà những người dân nơi đây thường chế biến ra vô vàn những món ăn hấp dẫn từ chính trái dừa thơm ngon này. Một trong những những món ăn hấp dẫn ở Cồn Phụng Bến Tre được làm từ dừa chính là gỏi củ hũ dừa tôm thịt.
![]() |
Gỏi củ hũ dừa tôm thịt. |
Củ hũ dừa thơm ngon mùi dừa và có vị béo bùi như được nấu với nước cốt dừa hòa quyện cùng với vị ngọt dai của tôm, ăn rất ngon mà lạ miệng. Đây là một món ăn mà những người dân Bến Tre thường làm để chế biến khách khi đến chơi nhà chính vì vậy mà ghé tới đây bạn phải thưởng thức một lần món ăn đặc sản trứ danh này nhé!
![]() Đến Cồn Cỏ, ngoài chiêm ngưỡng thiên nhiên hoang sơ tuyệt đẹp, bạn còn được thưởng thức những món ngon đặc trưng của vùng biển ... |
![]() Không chỉ là đất nước nổi tiếng với những địa điểm du lịch đẹp, thu hút rất nhiều du khách. Các món ăn đặc sản ... |
![]() Bắc Ninh không chỉ có những liền anh liền chị, những làn điệu dân ca lưu luyến. Nơi ấy còn có những đặc sản đậm ... |
Tin bài liên quan
Các tin bài khác

The Komorebi - “Kỳ quan nghỉ dưỡng” chuẩn Nhật thắp sáng du lịch miền Bắc quanh năm

Gắn kết văn hóa Việt - Mexico qua di sản khảo cổ

5 nhóm sản phẩm du lịch đặc sắc, được thiết kế riêng cho du khách Italia

Du lịch dịp lễ 30/4: nhiều địa phương đạt công suất lưu trú 100%
Đọc nhiều

Trao nhà hữu nghị và khánh thành 3 cầu giao thông nông thôn tại Cà Mau

Thủ tướng Phạm Minh Chính: Quân đội tiếp tục thực hiện tốt vai trò nòng cốt trong xây dựng "thế trận lòng dân"

Thống nhất tổ chức chuỗi hoạt động kỷ niệm 50 năm quan hệ ngoại giao Việt Nam - Nepal tại Hà Nội

Thanh Hóa - Hủa Phăn: Gìn giữ và phát huy quan hệ hữu nghị Việt - Lào
Bờ cõi biển đảo
Miền đất - Con người Cuộc sống vùng biên Nhịp sống biển đảo Lịch sử chủ quyền Giao lưu hữu nghị

An Giang: Bàn giao “Nhà đồng đội” cho quân nhân có hoàn cảnh khó khăn

Lưu giữ lá cờ đầu tiên tại cột cờ A Pa Chải sau 56 ngày treo

Vùng 5 Hải quân: Nâng cao kiến thức pháp luật cho cán bộ, chiến sĩ
Multimedia

[Infographic] Kỹ năng tránh bẫy lừa đảo du lịch mùa cao điểm

[Infographics] Cảnh báo giả mạo, lợi dụng danh nghĩa Mặt trận Tổ quốc để huy động ủng hộ

Công nghiệp phục hồi mạnh, xuất nhập khẩu tăng trưởng ấn tượng

[Infographic] Việt Nam hoàn thành vai trò Đồng Chủ tịch Chương trình Đông Nam Á (SEARP) giai đoạn 2022 - 2025

[Infographic] Sửa Pháp lệnh Dân số: Vợ chồng tự quyết định số con và thời gian sinh con

[Infographics] Quan hệ Đối tác toàn diện giữa Việt Nam và Hungary

[Infographic] Quan hệ Đối tác chiến lược toàn diện Việt Nam - Pháp
[Video] Tổng giám đốc UNESCO Audrey Azoulay chúc mừng Đại lễ Phật đản Vesak 2025
![[Video] Người truyền cảm hứng về tình yêu nước](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2025/042025/29/09/nguoi-truyen-cam-hung-ve-tinh-yeu-nuoc-20250429094951.jpg?rt=20250429094956?250429105554)
[Video] Người truyền cảm hứng về tình yêu nước

Sinh viên Lào đi chùa tắm Phật mừng Tết cổ truyền Bunpimay
![[Video] 60 phút - Hành trình thay đổi cuộc đời](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2025/032025/25/11/croped/video-60-phut-hanh-trinh-thay-doi-cuoc-doi-20250325112448.png?250325023758)
[Video] 60 phút - Hành trình thay đổi cuộc đời

MV "Bắc Bling": Cụ già, em nhỏ ngân nga, du khách gần xa tỏ bày hứng thú
![[Video] Dự án CAF: Ươm mầm những công dân toàn cầu tương lai](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/anhvm/022025/11/15/FSave.com_Facebook_Media_004_662439456116001v_21.jpg?250228123313)
[Video] Dự án CAF: Ươm mầm những công dân toàn cầu tương lai
![[Video] Du khách quốc tế trải nghiệm lễ Phật đầu năm tại chùa Tam Bảo (Đà Nẵng)](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2025/022025/07/14/video-du-khach-quoc-te-trai-nghiem-le-phat-dau-nam-tai-chua-tam-bao-da-nang-20250207142038.jpg?rt=20250207142058?250228123446)
[Video] Du khách quốc tế trải nghiệm lễ Phật đầu năm tại chùa Tam Bảo (Đà Nẵng)

Tết của bác sĩ trực cấp cứu - hồi sức tích cực

Đại sứ nhóm G4 hát "Năm qua đã làm gì"
![[Video] Bản hòa ca tình hữu nghị chào năm mới 2025](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2025/012025/21/14/video-ban-hoa-ca-tinh-huu-nghi-chao-nam-moi-2025-20250121142351.jpg?rt=20250121142354?250121023412)
[Video] Bản hòa ca tình hữu nghị chào năm mới 2025
![[Video] 30 năm quan hệ Việt Nam - Hoa Kỳ: từ chiến tranh đến đối tác chiến lược toàn diện](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2025/012025/15/20/croped/video-30-nam-quan-he-viet-nam-hoa-ky-tu-chien-tranh-den-doi-tac-chien-luoc-toan-dien-20250115205111.jpg?250116064808)
[Video] 30 năm quan hệ Việt Nam - Hoa Kỳ: từ chiến tranh đến đối tác chiến lược toàn diện
![[Video] Samaritan’s Purse và Plan International Việt Nam hỗ trợ người dân Việt Nam phục hồi sau bão](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/122024/17/13/video-samaritans-purse-va-plan-international-viet-nam-ho-tro-nguoi-dan-viet-nam-phuc-hoi-sau-bao-20241217132215.jpg?rt=20241217132220?241217012643)
[Video] Samaritan’s Purse và Plan International Việt Nam hỗ trợ người dân Việt Nam phục hồi sau bão
![[Video] Tái thiết thôn Làng Nủ: Quân đội - Nhân dân đồng hành xây dựng tương lai mới](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/122024/16/00/video-tai-thiet-thon-lang-nu-quan-doi-nhan-dan-dong-hanh-xay-dung-tuong-lai-moi-20241216002424.jpg?rt=20241216002428?241216073321)
[Video] Tái thiết thôn Làng Nủ: Quân đội - Nhân dân đồng hành xây dựng tương lai mới
![[Video] Tổ chức Cứu trợ Trẻ em và hành trình 10 năm thay đổi cuộc sống trẻ em vùng cao](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/122024/17/10/video-to-chuc-cuu-tro-tre-em-va-hanh-trinh-10-nam-thay-doi-cuoc-song-tre-em-vung-cao-20241217105602.jpg?rt=20241217105608?241217105833)
[Video] Tổ chức Cứu trợ Trẻ em và hành trình 10 năm thay đổi cuộc sống trẻ em vùng cao
![[Video] Kinh nghiệm tham quan Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam mới](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/112024/13/22/video-kinh-nghiem-tham-quan-bao-tang-lich-su-quan-su-viet-nam-moi-20241113223209.jpg?rt=20241113223215?241114120724)
[Video] Kinh nghiệm tham quan Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam mới
