Trang chủ Văn hóa - Du lịch Điểm đến
19:00 | 13/05/2020 GMT+7

Ghé Cồn Phụng, thưởng thức đặc sản thơm ngon của xứ dừa thanh bình

aa
Là một cù lao nằm trên con sông Tiền thơ mộng, bất cứ ai đặt chân lên mảnh đất Cồn Phụng đều có một cảm giác bình yên, thoải mái và thú vị đến lạ thường. Không những vậy, bạn còn được thưởng thức nhiều đặc sản thơm ngon, hấp dẫn. 
ghe con phung thuong thuc dac san thom ngon cua xu dua thanh binh Về Bắc Ninh nghe dân ca quan họ và thưởng thức nhiều đặc sản
ghe con phung thuong thuc dac san thom ngon cua xu dua thanh binh Lên Hà Giang - nơi địa đầu Tổ quốc ăn thắng dền và nhiều đặc sản rừng núi
ghe con phung thuong thuc dac san thom ngon cua xu dua thanh binh Bắc Giang - vùng đất địa linh nhân kiệt với nhiều đặc sản làm say lòng lữ khách

1. Bánh xèo

ghe con phung thuong thuc dac san thom ngon cua xu dua thanh binh

Bánh xèo.

Không cần giới thiệu nhiều, ai cũng có biết ít nhiều hoặc đã từng thưởng thức qua món bánh xèo đặc trưng của vùng đất Tây Nam Bô. Hiện nay, khu du lịch Cồn Phụng Bến Tre rất vinh dự khi được chọn là địa điểm du lịch trọng điểm của khu vực Đồng Bằng Sông Cửu Long, thực tế đã chứng minh rằng ngày càng có nhiều du khách trong và ngoài nước đổ về Cồn Phụng tham quan trong thời gian qua.

Cách làm món bánh này cũng khá đơn giản, nguyên liệu bao gồm: bột gạo hoặc bột mì, nghệ xay nhuyễn, một ít hành xắt nhỏ. Hỗn hợp nguyên liệu này hòa với nước vừa đủ đỗ vào nồi xoáy đều. Ngoài ra còn có thịt heo hay thịt vịt băm nhỏ, tép,củ hũ dừa làm nhân.

2. Cá tai tượng chiên xù

ghe con phung thuong thuc dac san thom ngon cua xu dua thanh binh
Cá tai tượng chiên xù.

Cá Tai Tượng là một loại cá nước ngọt xương mềm, vây và đuôi cá là phần ngon nhất khi chiên xù lên, lới da bên ngoài cũng ngon đáo để không kém . Ngon nhất là cuốn cá Tai Tượng với bánh tráng, một ít rau sống, rau thơm, dưa leo, chuối chát, khế chua,rồi quấn tròn lại chấm với mắm nêm cay xè thì thơm ngon đáo để.

3. Xôi chiên Cồn Phụng

ghe con phung thuong thuc dac san thom ngon cua xu dua thanh binh
Xôi chiên Cồn Phụng.

Một món ăn gây hứng thú từ ngay cái nhìn đầu tiên. Xôi gì mà lạ tròn và phồng to như một quả bóng màu vàng đầy sức hấp dẫn và cuốn hút. Nhìn thôi là muốn cắn thử ngay rồi. Xôi chiên Cồn Phụng được nấu từ nếp thơm. Nếp được nấu chính, tán thành bột mịn rồi lấy bột đó ngâm với đường và dầu ăn. Sau đó cho xôi lên chảo mỡ, dùng hai cái xạn ấn xôi cho phồng to đẹp mắt.

Khi thưởng thức, người ta thường chọn thịt gà hoặc chả giò làm món đi kèm, nếu có thêm một chút bia nhấm nháp cùng thì còn gì tuyệt vời hơn nữa.

4. Tôm luộc nước dừa

ghe con phung thuong thuc dac san thom ngon cua xu dua thanh binh
Tôm luộc nước dừa.

Một món ăn đơn giản, dễ làm mà có hương thơm khó quên đến vô cùng. Những con tôm đỏ tươi, ngon ngọt, vừa mềm, vừa dai. Điểm đặc biệt làm nên sức quyến rũ khó phai cho món ăn này đó chính là tôm được luộc bằng nước dừa nên được hấp thụ hết cái thơm, cái bùi bùi, ngọt ngọt của trái dừa miền tây. Ăn vào rồi còn đọng lại vị ngọt đầu lưỡi thật quyến rũ làm sao.

5. Gỏi củ hũ dừa tôm thịt

Là một mảnh đất xứ dừa, chính vì vậy mà những người dân nơi đây thường chế biến ra vô vàn những món ăn hấp dẫn từ chính trái dừa thơm ngon này. Một trong những những món ăn hấp dẫn ở Cồn Phụng Bến Tre được làm từ dừa chính là gỏi củ hũ dừa tôm thịt.

ghe con phung thuong thuc dac san thom ngon cua xu dua thanh binh
Gỏi củ hũ dừa tôm thịt.

Củ hũ dừa thơm ngon mùi dừa và có vị béo bùi như được nấu với nước cốt dừa hòa quyện cùng với vị ngọt dai của tôm, ăn rất ngon mà lạ miệng. Đây là một món ăn mà những người dân Bến Tre thường làm để chế biến khách khi đến chơi nhà chính vì vậy mà ghé tới đây bạn phải thưởng thức một lần món ăn đặc sản trứ danh này nhé!

ghe con phung thuong thuc dac san thom ngon cua xu dua thanh binh Cồn Cỏ - hòn đảo xinh đẹp của Quảng Trị với nhiều đặc sản vừa ngon, vừa quý hiếm

Đến Cồn Cỏ, ngoài chiêm ngưỡng thiên nhiên hoang sơ tuyệt đẹp, bạn còn được thưởng thức những món ngon đặc trưng của vùng biển ...

ghe con phung thuong thuc dac san thom ngon cua xu dua thanh binh Đến "xử sở chùa Vàng" Thái Lan, đừng bỏ qua những đặc sản ngon nức tiếng

Không chỉ là đất nước nổi tiếng với những địa điểm du lịch đẹp, thu hút rất nhiều du khách. Các món ăn đặc sản ...

ghe con phung thuong thuc dac san thom ngon cua xu dua thanh binh Về Bắc Ninh nghe dân ca quan họ và thưởng thức nhiều đặc sản

Bắc Ninh không chỉ có những liền anh liền chị, những làn điệu dân ca lưu luyến. Nơi ấy còn có những đặc sản đậm ...

Nhật Minh
Nguồn:

Tin bài liên quan

Các tin bài khác

Wethrift: Hà Nội lọt top 15 điểm du lịch tiết kiệm chi phí nhất thế giới 2024

Wethrift: Hà Nội lọt top 15 điểm du lịch tiết kiệm chi phí nhất thế giới 2024

Mới đây, chuyên trang du lịch Travel Off Path của Mỹ đã công bố nghiên cứu mới nhất của Wethrift. Theo đó, Hà Nội đứng thứ 2 trong danh sách điểm đến có giá cả phải chăng nhất năm 2024.
Lễ hội ánh sáng bằng máy bay không người lái mở màn chương trình “Du lịch Hà Nội chào 2024”

Lễ hội ánh sáng bằng máy bay không người lái mở màn chương trình “Du lịch Hà Nội chào 2024”

Buổi trình diễn ánh sáng nghệ thuật với hàng trăm chiếc máy bay không người lái tại Hồ Tây là sự kiện mở màn cho chuỗi hơn 50 hoạt động văn hóa, lễ hội, du lịch của Hà Nội trong năm 2024.
Seasia stats: Việt Nam đứng thứ 4 trong số các quốc gia có lượng du khách quốc tế đến nhiều nhất 2023

Seasia stats: Việt Nam đứng thứ 4 trong số các quốc gia có lượng du khách quốc tế đến nhiều nhất 2023

Theo số liệu thống kê mới được đưa ra của Seasia stats - trang thống kê về các nước Đông Nam Á, Việt Nam là quốc gia đứng thứ 4 trong số các quốc gia có lượng du khách quốc tế đến nhiều nhất trong năm 2023 với 12,6 triệu lượt khách.
Ẩm thực Việt Nam chinh phục người dân Nam Phi

Ẩm thực Việt Nam chinh phục người dân Nam Phi

Ngày 2/3, nhà hàng Obento tại thành phố Johannesburg (Nam Phi) đã tổ chức sự kiện Ẩm thực Việt Nam được đông đảo thực khách địa phương quan tâm.

Đọc nhiều

Lễ hội tiễn mùa đông của người Nga tại Hà Nội

Lễ hội tiễn mùa đông của người Nga tại Hà Nội

Mỗi năm, vào dịp cuối tháng hai, đầu tháng ba, Lễ hội Tiễn mùa đông (Maslenitsa) lại được tổ chức trên khắp mọi miền nước Nga Trong dịp này, người dân Nga rộn ràng tiễn ...
Ngân hàng tăng giá USD, giá vàng nhẫn giảm mạnh

Ngân hàng tăng giá USD, giá vàng nhẫn giảm mạnh

Tỷ giá USD/VND được các ngân hàng điều chỉnh tăng khá mạnh từ 20 đến 39 đồng.
Mèo Vạc: Xóa đói giảm nghèo, bảo tồn văn hóa bản địa nhờ phát triển du lịch cộng đồng

Mèo Vạc: Xóa đói giảm nghèo, bảo tồn văn hóa bản địa nhờ phát triển du lịch cộng đồng

Những nếp nhà cột kèo gỗ, bố cục ba gian hai chái cùng mái lợp ngói âm dương hai tầng, xung quanh là hàng rào bằng đá kiên cố... gây ấn tượng với du khách ...
Việt Nam - Ấn Độ tăng cường hợp tác trong lĩnh vực báo chí

Việt Nam - Ấn Độ tăng cường hợp tác trong lĩnh vực báo chí

Ngày 18-30/3, Viện Phát triển nguồn nhân lực Dr Marri Channa Reddy (bang Telangana, Ấn Độ) triển khai chương trình đào tạo dành riêng cho phóng viên, biên tập viên của các cơ quan báo ...
Gần 5.000 học sinh tỉnh Tây Ninh được cung cấp thông tin về biển, đảo

Gần 5.000 học sinh tỉnh Tây Ninh được cung cấp thông tin về biển, đảo

Ngày 18/3, tại tỉnh Tây Ninh, Trường Cao đẳng kỹ thuật (CĐKT) Hải quân phối hợp với Ban Tuyên giáo tỉnh uỷ Tây Ninh tổ chức thông tin tuyên truyền biển, đảo và thu hút nguồn nhân lực cho Quân chủng Hải quân tại 4 trường THPT trên địa bàn.
Lan tỏa những vũ điệu gắn kết tình đồng đội

Lan tỏa những vũ điệu gắn kết tình đồng đội

Ngày 18/3, tại TP. Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang, Vùng 5 Hải quân đã tổ chức khai mạc tập huấn 5 vũ điệu trong sinh hoạt tập thể cho bộ đội năm 2024.
Vùng 3 Hải quân ghi nhận đóng góp của các cơ quan báo chí trong phối hợp tuyên truyền biển đảo

Vùng 3 Hải quân ghi nhận đóng góp của các cơ quan báo chí trong phối hợp tuyên truyền biển đảo

Ngày 15/3, phát biểu tại Hội nghị gặp mặt báo chí đầu Xuân Giáp Thìn 2024, Chuẩn Đô đốc Nguyễn Đăng Tiến, Bí thư Đảng ủy, Chính ủy Vùng 3 Hải quân cho biết “những kết quả trên các mặt công tác Vùng đạt được trong năm 2023 đều có sự đồng hành, hỗ trợ, ủng hộ quan trọng của cơ quan báo chí và các cơ quan, tổ chức, doanh nghiệp trong và ngoài quân đội”.
lan dau tien am thuc hungary ra mat tai ha noi
dai su cac nhom g4 gui thong diep chuc tet nguyen dan
viet nam tang 8 bac trong bang xep hang chi so phat trien con nguoi
dai su canada ghe xu hoa dao nhat tan hao hung don tet viet
vung 3 hai quan thuc hien cuu nan tau ca tai quang ngai
hoc sinh mai chau hoa binh no luc ngan chan khung hoang khi hau
lan toa tinh yeu am nhac dan toc viet nam nhat ban
Xin chờ trong giây lát...
Lần đầu tiên ẩm thực Hungary xuất hiện tại Hà Nội
“Hương vị nước Nga” giữa lòng Hà Nội
Ra mắt không gian ẩm thực Hungary tại Hà Nội
Csaba Szabo: người mang ẩm thực Hungary tới Việt Nam
Lũy thép biên phòng toàn dân
Đối ngoại nhân dân: Sức mạnh mềm trong quan hệ quốc tế
Clip học sinh Vương quốc Anh học chúc Tết Việt
Màn đẩy gậy kịch tích của Khách Tây với chàng trai H'Mông
45 năm cuộc chiến đấu bảo vệ biên giới phía Bắc:
Người bạn Mỹ và khúc hát vì hòa bình cho Việt Nam
Mãn nhãn với màn 3D mapping tại Lễ hội Hai Bà Trưng
Kiều bào Thái Lan đoàn kết, hướng về Đảng, về quê hương
Du khách nước ngoài trải nghiệm Thiền Tịnh Xuân tại chùa Tam Bảo Đà Nẵng
Giữ gìn văn hóa lễ chùa, xin lộc đầu năm của người Việt
Lưu học sinh Campuchia dọn nhà đón Tết Việt
Phiên bản di động