Tháng 11 - Tháng tôn vinh ẩm thực Pháp tại Việt Nam
|
Các đại biểu và khách mời trong lễ ra mắt chương trình
“Một tháng tại Pháp” được tổ chức bởi Đại sứ quán Pháp tại Việt Nam, Phòng thương mại và công nghiệp Pháp và Cơ quan xúc tiến thương mại và đầu tư Pháp từ ngày 1/11 đến 17/12 tại Hà Nội và TP.Hồ Chí Minh.
Chương trình là một chuỗi các sự kiện bao gồm lễ hội ẩm thực, bày bán nông sản, thực phẩm Pháp tại hệ thống siêu thị, triển lãm thực phẩm và các hội thảo chuyên đề về nông nghiệp, công nghệ chế biến thực phẩm.
|
Sản phẩm bánh kẹo Pháp được giới thiệu tại sự kiện (Ảnh: Phi Yến)
Bên cạnh những loại thực phẩm và đồ uống quen thuộc mang thương hiệu Pháp vẫn được người tiêu dùng Việt Nam yêu thích như rượu vang, pho-mát, thịt nguội, “Một tháng tại Pháp” cũng đẩy mạnh việc quảng bá các sản phẩm trái cây tươi được nhập khẩu vào Việt Nam trong thời gian gần đây, như táo, kiwi, và các sản phẩm bánh ngọt, bánh mì.
Đặc biệt, “Một tháng tại Pháp” sẽ mang đến sự kiện Dạ tiệc chào đón dòng rượu Vang mới với hai đêm hội đậm chất Pháp vào ngày 16 tháng 11 (TP.HCM) và ngày 18 tháng 11 (Hà Nội). Ngoài thưởng thức rượu, Dạ tiệc rượu vang lần này sẽ giúp công chúng tại Việt Nam hiểu rõ hơn về ngành sản xuất rượu vang của Pháp, với những tiêu chuẩn và kỹ thuật đặc thù.
“Một tháng tại Pháp” cũng gắn liền với sự tôn vinh ẩm thực Pháp, khi nước này được chọn là Quốc gia danh dự trong sự kiện thường niên lớn nhất của ngành thực phẩm Việt Nam, Triển lãm quốc tế nông sản thực phẩm Foodexpo tại TP.Hồ Chí Minh.
Theo ông Mathieu Lefort, đại diện Cơ quan xúc tiến thương mại và đầu tư Pháp, bên cạnh sự hiện diện của hơn 30 doanh nghiệp sản xuất, chế biến thực phẩm, ba đại sứ ẩm thực hàng đầu nước Pháp là bếp trưởng Charles Soussin, nghệ nhân làm pho-mát Francoise Robin và nghệ nhân làm bánh Christophe Cliet-Marrel cũng sẽ góp mặt trong 4 ngày diễn ra Triển lãm (từ 15 đến 18/11). Ba đại sứ ẩm thực sẽ thể hiện tài nghệ của mình qua một số món ăn đặc trưng làm từ những nguyên liệu xuất xứ từ Pháp, cũng như chia sẻ kinh nghiệm về kỹ năng chế biến và giá trị của nông nghiệp lương thực và thực phẩm Pháp hiện đại.
Phát biểu trong cuộc họp báo giới thiệu chương trình “Một tháng tại Pháp” sáng 25/10, Đại sứ quán Pháp tại Việt Nam Bertrand Lortholary tự hào chia sẻ:“Hương vị tinh tế và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm là hai ưu điểm khiến thực phẩm Pháp được ưa chuộng trên toàn thế giới. Văn hóa Việt Nam và văn hóa Pháp có nét tương đồng là niềm đam mê đối với ẩm thực. Vì vậy, tôi hi vọng, chương trình “Một tháng tại Pháp” sẽ là dịp giới thiệu tới người tiêu dùng và doanh nghiệp Việt Nam những nét đặc sắc tinh tế của nền nông nghiệp và ẩm thực Pháp”.
|
Đại sứ Pháp Bertrand Lortholary phát biểu tại Họp báo giới thiệu chương trình "Một tháng tại Pháp"
Nhấn mạnh ưu thế của Pháp trong lĩnh vực này, tham tán nông nghiệp Đại sứ quán Pháp, ông Alexandre Bouchot, chia sẻ: “Ngành nông nghiệp Pháp giảm thiểu tối đa việc can thiệp bằng hóa chất, thay vào đó là chú trọng kiểm soát từ khâu lựa chọn cây, con giống có chất lượng cao, phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu của khu vực nuôi trồng.”
Với bề dày kinh nghiệm trong ngành nông nghiệp và công nghiệp chế biến thực phẩm, 3 hiệp hội nghề của Pháp thuộc ba lĩnh vực sản xuất sữa, thịt và rau quả sẽ góp mặt trong “Một tháng tại Pháp”, để trao đổi những kỹ thuật sản xuất, chế biến nông sản chất lượng cao, an toàn, cũng như trực tiếp giới thiệu sản phẩm đến người tiêu dùng và nhà phân phối tại Việt Nam, ông Bouchot cho biết thêm. Ông cũng nhấn mạnh, “Một tháng tại Pháp” là dịp để tăng cường đối thoại giữa Pháp và Việt Nam, trong bối cảnh hiệp định tự do thương mại Việt Nam - Liên minh châu Âu sẽ có hiệu lực trong thời gian.
Ngoài ra, Tham tán nông nghiệp Bouchot cũng đề cập đến dự định của Pháp sẽ xúc đẩy việc xuất khẩu mặt hàng khoai tây sang Việt Nam trong thời gian tới, khi nhận thấy tiềm năng ở thị trường này (Việt Nam nhập khẩu 80.000 tấn mỗi năm). Nếu dự định được triển khai, Pháp dự kiến sẽ xuất khẩu từ 3.000 đến 5.000 tấn khoai tây/năm sang Việt Nam.
Phi Yến
Tin bài liên quan
Các tin bài khác

Chương trình nghệ thuật đặc biệt kỷ niệm 75 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam – Ba Lan

Văn hóa Việt tỏa sáng tại thủ đô Ba Lan

Sắc màu Việt Nam lan tỏa tại Lễ hội Sinh viên quốc tế Venezuela 2025

Múa vòng thổ dân Mỹ hòa quyện âm nhạc truyền thống Việt Nam tại EXPO 2025
Đọc nhiều

Việt Nam mời 5 nước bạn tham gia diễu binh dịp Quốc khánh 02/9

Xây dựng ý tưởng bảo tồn rừng ngập mặn và sinh kế bền vững giai đoạn tiếp theo tại Cà Mau

Viết tiếp câu chuyện hợp tác Việt Nam-Hoa Kỳ

Định vị Việt Nam: Cần một chiến lược truyền thông hiện đại, bài bản
Bờ cõi biển đảo
Miền đất - Con người Cuộc sống vùng biên Nhịp sống biển đảo Lịch sử chủ quyền Giao lưu hữu nghị

Sôi động giao thương, du lịch biên giới qua cửa khẩu quốc tế Hữu Nghị

Cán bộ, chiến sĩ Vùng 3 Hải quân giúp nhân dân chữa cháy rừng

Thúc đẩy hợp tác biên giới Việt Nam - Campuchia
Multimedia

Số doanh nghiệp thành lập mới và quay trở lại hoạt động tăng 26,5%

[Infographic] Kỹ năng tránh bẫy lừa đảo du lịch mùa cao điểm

[Infographics] Cảnh báo giả mạo, lợi dụng danh nghĩa Mặt trận Tổ quốc để huy động ủng hộ

Công nghiệp phục hồi mạnh, xuất nhập khẩu tăng trưởng ấn tượng

[Infographic] Việt Nam hoàn thành vai trò Đồng Chủ tịch Chương trình Đông Nam Á (SEARP) giai đoạn 2022 - 2025

[Infographic] Sửa Pháp lệnh Dân số: Vợ chồng tự quyết định số con và thời gian sinh con

[Infographics] Quan hệ Đối tác toàn diện giữa Việt Nam và Hungary
[Video] Tổng giám đốc UNESCO Audrey Azoulay chúc mừng Đại lễ Phật đản Vesak 2025
![[Video] Người truyền cảm hứng về tình yêu nước](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2025/042025/29/09/nguoi-truyen-cam-hung-ve-tinh-yeu-nuoc-20250429094951.jpg?rt=20250429094956?250429105554)
[Video] Người truyền cảm hứng về tình yêu nước

Sinh viên Lào đi chùa tắm Phật mừng Tết cổ truyền Bunpimay
![[Video] 60 phút - Hành trình thay đổi cuộc đời](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2025/032025/25/11/croped/video-60-phut-hanh-trinh-thay-doi-cuoc-doi-20250325112448.png?250325023758)
[Video] 60 phút - Hành trình thay đổi cuộc đời

MV "Bắc Bling": Cụ già, em nhỏ ngân nga, du khách gần xa tỏ bày hứng thú
![[Video] Dự án CAF: Ươm mầm những công dân toàn cầu tương lai](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/anhvm/022025/11/15/FSave.com_Facebook_Media_004_662439456116001v_21.jpg?250228123313)
[Video] Dự án CAF: Ươm mầm những công dân toàn cầu tương lai
![[Video] Du khách quốc tế trải nghiệm lễ Phật đầu năm tại chùa Tam Bảo (Đà Nẵng)](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2025/022025/07/14/video-du-khach-quoc-te-trai-nghiem-le-phat-dau-nam-tai-chua-tam-bao-da-nang-20250207142038.jpg?rt=20250207142058?250228123446)
[Video] Du khách quốc tế trải nghiệm lễ Phật đầu năm tại chùa Tam Bảo (Đà Nẵng)

Tết của bác sĩ trực cấp cứu - hồi sức tích cực

Đại sứ nhóm G4 hát "Năm qua đã làm gì"
![[Video] Bản hòa ca tình hữu nghị chào năm mới 2025](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2025/012025/21/14/video-ban-hoa-ca-tinh-huu-nghi-chao-nam-moi-2025-20250121142351.jpg?rt=20250121142354?250121023412)
[Video] Bản hòa ca tình hữu nghị chào năm mới 2025
![[Video] 30 năm quan hệ Việt Nam - Hoa Kỳ: từ chiến tranh đến đối tác chiến lược toàn diện](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2025/012025/15/20/croped/video-30-nam-quan-he-viet-nam-hoa-ky-tu-chien-tranh-den-doi-tac-chien-luoc-toan-dien-20250115205111.jpg?250116064808)
[Video] 30 năm quan hệ Việt Nam - Hoa Kỳ: từ chiến tranh đến đối tác chiến lược toàn diện
![[Video] Samaritan’s Purse và Plan International Việt Nam hỗ trợ người dân Việt Nam phục hồi sau bão](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/122024/17/13/video-samaritans-purse-va-plan-international-viet-nam-ho-tro-nguoi-dan-viet-nam-phuc-hoi-sau-bao-20241217132215.jpg?rt=20241217132220?241217012643)
[Video] Samaritan’s Purse và Plan International Việt Nam hỗ trợ người dân Việt Nam phục hồi sau bão
![[Video] Tái thiết thôn Làng Nủ: Quân đội - Nhân dân đồng hành xây dựng tương lai mới](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/122024/16/00/video-tai-thiet-thon-lang-nu-quan-doi-nhan-dan-dong-hanh-xay-dung-tuong-lai-moi-20241216002424.jpg?rt=20241216002428?241216073321)
[Video] Tái thiết thôn Làng Nủ: Quân đội - Nhân dân đồng hành xây dựng tương lai mới
![[Video] Tổ chức Cứu trợ Trẻ em và hành trình 10 năm thay đổi cuộc sống trẻ em vùng cao](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/122024/17/10/video-to-chuc-cuu-tro-tre-em-va-hanh-trinh-10-nam-thay-doi-cuoc-song-tre-em-vung-cao-20241217105602.jpg?rt=20241217105608?241217105833)
[Video] Tổ chức Cứu trợ Trẻ em và hành trình 10 năm thay đổi cuộc sống trẻ em vùng cao
![[Video] Kinh nghiệm tham quan Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam mới](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/112024/13/22/video-kinh-nghiem-tham-quan-bao-tang-lich-su-quan-su-viet-nam-moi-20241113223209.jpg?rt=20241113223215?241114120724)
[Video] Kinh nghiệm tham quan Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam mới

Halloween: ứng xử thế nào cho đúng?

Hợp tác triển khai các chuyến bay thẳng giữa Hokkaido và Việt Nam

Trí tuệ nhân tạo Việt vào top 12 thế giới về nhận dạng văn bản

Hỗ trợ khẩn cấp 450 hộ gia đình bị ảnh hưởng do đợt mưa lũ bất thường trong tháng 6/2025

Thời tiết hôm nay (08/7): Hà Nội mưa dông vào chiều tối và đêm

Thời tiết hôm nay (05/7): Bão số 2 giật cấp 10, gây biển động mạnh ở phía Đông Bắc Biển Đông
