Hương vị của ngày Tết ở miền Tây xứ Nghệ
Trong thời tiết giá lạnh của đợt gió mùa đông bắc ở Miền Trung, chúng tôi đã có dịp vượt gần 200 cây số đến với Quỳ Châu – mảnh đất của những cây hương trầm thơm ngát. Từ khắp các ngả đường thị trấn cho đến những bản làng xa xôi của huyện, đi đâu cũng ngửi một mùi hương thơm, lẫn trong gió bay gợi lên không gian đầm ấm trong những ngày đông giá lạnh. Mùi thơm của hương trầm Quỳ Châu như báo hiệu cho chúng ta biết rằng không khí của một cái Tết đoàn viên đã sắp cận kề.
Để có được sản phẩm chất lượng đưa ra thị trường, người dân nơi đây đã phải chuẩn bị hết sức kỹ lưỡng, từ lựa chọn nguyên liệu đến bí quyết tái tạo gia truyền. Chị Phạm Thị Uyên – Trưởng làng nghề Hạnh Tiến cho biết: "Ngay từ đầu mùa hè, thợ hương đã đi khắp vùng để đặt mua rễ cây hương bài (nguyên liệu chính). Loài thảo mộc này có lá dài, rễ chùm dày, thường mọc thành từng bụi hay đám lớn ven khe suối, sườn đồi, dưới những tán lá rậm ẩm mát. Ngoài ra còn có thảo quả, hoa hồi (nhập từ Lạng Sơn về) và quế chi, trầm xô, bã mía (sẵn có trong vùng). Chọn thời tiết nắng to, họ đem phơi khô, xay thành bột mịn, trộn đều với nhau theo bí quyết gia truyền”.
![]() |
Nguyên liệu làm hương trầm được lựa chọn một cách kỹ lưỡng
Ngoài sự cuốn hút về mùi thơm, cây hương còn phải cháy đều và tạo hình quăn đẹp sau khi đốt. Không ngần ngại, chị Uyên chia sẻ bí quyết: “Chu hương được làm từ thân lùng (một loại cây thuộc họ nhà tre, nứa), ngâm khoảng vài ba tháng, phơi làm sao để khô ải mà không giòn, dễ gãy. Tàn hương sau khi cháy còn nguyên, uốn cong tuyệt đẹp. Việc chuẩn bị chu làm hương được hoàn tất từ nhiều tháng trước, tiếp đó là công đoạn phơi khô, nhuộm phẩm đỏ phần gốc”.
Hương trầm được se chặt bằng giấy bản là loại giấy rất mỏng, mềm, dai, và cháy đượm mua từ Bắc Ninh về. Một mép giấy bản quét phẩm màu, khi quấn thành cây hương có hoa văn rất đẹp. Làm hương trầm cần phải có sự khéo léo, cầu kỳ từng tí một. Nếu vội vàng, cẩu thả thì sẽ không thể tạo nên những búp hương thơm và đẹp như ý muốn.
![]() |
![]() |
Hương trầm được se chặt bằng giấy bản là loại giấy rất mỏng, mềm, dai và cháy đượm mua từ Bắc Ninh
Uyên Oai là một trong những cơ sở có quy mô sản xuất lớn và uy tín của làng nghề Hạnh Tiến. Vào dịp Tết hàng năm, cơ sở này tiêu thụ ra thị trường trên 1 trăm vạn que, tạo công ăn việc làm cho 6 lao động chính và hàng chục lao động hời vụ.
Chị Vi Thị Hạnh – một lao động lâu năm của cơ sở Uyên Oai cho hay: “Cuộc sống của người dân đồng bào dân tộc thiểu số ở Quỳ Châu chúng tôi rất vất vả, diện tích chủ yếu là đồi núi. Ngoài trồng lúa, ngô…, chúng tôi chỉ biết dựa vào nghề làm hương trầm mà cha ông truyền lại từ bốn chục năm nay để kiếm thêm thu nhập. Dù mỗi năm làm khoảng 4 tháng nhưng cũng mang về 20 đến 30 chục triệu để nuôi sống gia đình và chi dùng cho con cái ăn học”.
Quỳ Châu là huyện miền núi của miền Tây Nghệ An, tập trung phần đông bà con các dân tộc thiểu số, đời sống còn nhiều khó khăn vất vả. Toàn huyện hiện có 7 làng nghề thuộc 5 xã, thị trấn. Nghề làm hương trầm được xem như linh hồn, tài sản tinh thần mà cha ông lưu truyền lại. Để sản phẩm tiến xa hơn nữa, các ngành chức năng tỉnh Nghệ An cần có giải pháp về quy mô chất lượng và thương hiệu nhằm lan tỏa hương trầm Quỳ Châu rộng rãi khắp đất nước cũng như khu vực/quốc tế.
Nguyễn Thưởng
Tin bài liên quan
Các tin bài khác

Nhật Bản mở rộng điểm đến và thời gian du lịch tới du khách Việt

Lễ hội Việt Nam - Nhật Bản thành phố Đà Nẵng lần thứ 10: Kết nối văn hóa, thúc đẩy hợp tác địa phương

Chính sách thị thực - động lực thúc đẩy phát triển du lịch Việt Nam

Bơi ngược sóng
Đọc nhiều

Xây dựng ý tưởng bảo tồn rừng ngập mặn và sinh kế bền vững giai đoạn tiếp theo tại Cà Mau

Việt Nam mời 5 nước bạn tham gia diễu binh dịp Quốc khánh 02/9

4 giải pháp để Việt Nam tiếp tục nâng cao hiệu quả thực thi Công ước ICCPR

Viết tiếp câu chuyện hợp tác Việt Nam-Hoa Kỳ
Bờ cõi biển đảo
Miền đất - Con người Cuộc sống vùng biên Nhịp sống biển đảo Lịch sử chủ quyền Giao lưu hữu nghị

Sôi động giao thương, du lịch biên giới qua cửa khẩu quốc tế Hữu Nghị

Cán bộ, chiến sĩ Vùng 3 Hải quân giúp nhân dân chữa cháy rừng

Thúc đẩy hợp tác biên giới Việt Nam - Campuchia
Multimedia

Số doanh nghiệp thành lập mới và quay trở lại hoạt động tăng 26,5%

[Infographic] Kỹ năng tránh bẫy lừa đảo du lịch mùa cao điểm

[Infographics] Cảnh báo giả mạo, lợi dụng danh nghĩa Mặt trận Tổ quốc để huy động ủng hộ

Công nghiệp phục hồi mạnh, xuất nhập khẩu tăng trưởng ấn tượng

[Infographic] Việt Nam hoàn thành vai trò Đồng Chủ tịch Chương trình Đông Nam Á (SEARP) giai đoạn 2022 - 2025

[Infographic] Sửa Pháp lệnh Dân số: Vợ chồng tự quyết định số con và thời gian sinh con

[Infographics] Quan hệ Đối tác toàn diện giữa Việt Nam và Hungary
[Video] Tổng giám đốc UNESCO Audrey Azoulay chúc mừng Đại lễ Phật đản Vesak 2025
![[Video] Người truyền cảm hứng về tình yêu nước](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2025/042025/29/09/nguoi-truyen-cam-hung-ve-tinh-yeu-nuoc-20250429094951.jpg?rt=20250429094956?250429105554)
[Video] Người truyền cảm hứng về tình yêu nước

Sinh viên Lào đi chùa tắm Phật mừng Tết cổ truyền Bunpimay
![[Video] 60 phút - Hành trình thay đổi cuộc đời](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2025/032025/25/11/croped/video-60-phut-hanh-trinh-thay-doi-cuoc-doi-20250325112448.png?250325023758)
[Video] 60 phút - Hành trình thay đổi cuộc đời

MV "Bắc Bling": Cụ già, em nhỏ ngân nga, du khách gần xa tỏ bày hứng thú
![[Video] Dự án CAF: Ươm mầm những công dân toàn cầu tương lai](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/anhvm/022025/11/15/FSave.com_Facebook_Media_004_662439456116001v_21.jpg?250228123313)
[Video] Dự án CAF: Ươm mầm những công dân toàn cầu tương lai
![[Video] Du khách quốc tế trải nghiệm lễ Phật đầu năm tại chùa Tam Bảo (Đà Nẵng)](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2025/022025/07/14/video-du-khach-quoc-te-trai-nghiem-le-phat-dau-nam-tai-chua-tam-bao-da-nang-20250207142038.jpg?rt=20250207142058?250228123446)
[Video] Du khách quốc tế trải nghiệm lễ Phật đầu năm tại chùa Tam Bảo (Đà Nẵng)

Tết của bác sĩ trực cấp cứu - hồi sức tích cực

Đại sứ nhóm G4 hát "Năm qua đã làm gì"
![[Video] Bản hòa ca tình hữu nghị chào năm mới 2025](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2025/012025/21/14/video-ban-hoa-ca-tinh-huu-nghi-chao-nam-moi-2025-20250121142351.jpg?rt=20250121142354?250121023412)
[Video] Bản hòa ca tình hữu nghị chào năm mới 2025
![[Video] 30 năm quan hệ Việt Nam - Hoa Kỳ: từ chiến tranh đến đối tác chiến lược toàn diện](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2025/012025/15/20/croped/video-30-nam-quan-he-viet-nam-hoa-ky-tu-chien-tranh-den-doi-tac-chien-luoc-toan-dien-20250115205111.jpg?250116064808)
[Video] 30 năm quan hệ Việt Nam - Hoa Kỳ: từ chiến tranh đến đối tác chiến lược toàn diện
![[Video] Samaritan’s Purse và Plan International Việt Nam hỗ trợ người dân Việt Nam phục hồi sau bão](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/122024/17/13/video-samaritans-purse-va-plan-international-viet-nam-ho-tro-nguoi-dan-viet-nam-phuc-hoi-sau-bao-20241217132215.jpg?rt=20241217132220?241217012643)
[Video] Samaritan’s Purse và Plan International Việt Nam hỗ trợ người dân Việt Nam phục hồi sau bão
![[Video] Tái thiết thôn Làng Nủ: Quân đội - Nhân dân đồng hành xây dựng tương lai mới](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/122024/16/00/video-tai-thiet-thon-lang-nu-quan-doi-nhan-dan-dong-hanh-xay-dung-tuong-lai-moi-20241216002424.jpg?rt=20241216002428?241216073321)
[Video] Tái thiết thôn Làng Nủ: Quân đội - Nhân dân đồng hành xây dựng tương lai mới
![[Video] Tổ chức Cứu trợ Trẻ em và hành trình 10 năm thay đổi cuộc sống trẻ em vùng cao](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/122024/17/10/video-to-chuc-cuu-tro-tre-em-va-hanh-trinh-10-nam-thay-doi-cuoc-song-tre-em-vung-cao-20241217105602.jpg?rt=20241217105608?241217105833)
[Video] Tổ chức Cứu trợ Trẻ em và hành trình 10 năm thay đổi cuộc sống trẻ em vùng cao
![[Video] Kinh nghiệm tham quan Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam mới](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/112024/13/22/video-kinh-nghiem-tham-quan-bao-tang-lich-su-quan-su-viet-nam-moi-20241113223209.jpg?rt=20241113223215?241114120724)
[Video] Kinh nghiệm tham quan Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam mới

Halloween: ứng xử thế nào cho đúng?

Hợp tác triển khai các chuyến bay thẳng giữa Hokkaido và Việt Nam

Trí tuệ nhân tạo Việt vào top 12 thế giới về nhận dạng văn bản

Hỗ trợ khẩn cấp 450 hộ gia đình bị ảnh hưởng do đợt mưa lũ bất thường trong tháng 6/2025

Thời tiết hôm nay (08/7): Hà Nội mưa dông vào chiều tối và đêm

Thời tiết hôm nay (05/7): Bão số 2 giật cấp 10, gây biển động mạnh ở phía Đông Bắc Biển Đông
