Béo phì

Nghiên cứu của Đại học Colorado (Mỹ) cho thấy, vitamin C có tác dụng bảo vệ mạch máu, tương tự như một buổi tập thể dục đi bộ. Vitamin C còn có tác dụng chống thừa cân, béo phì, hỗ trợ khả năng miễn dịch... Thiếu vitamin C trong máu liên quan đến béo phì.

Trong khi đó, theo kết quả nghiên cứu của Đại học bang Arizona (Mỹ), vitamin C có thể ảnh hưởng đến khả năng sử dụng chất béo là nguồn năng lượng của cơ thể trong việc tập thể dục và nghỉ ngơi. Để hưởng lợi của vitamin C trong việc kiểm soát cân nặng của cơ thể, bạn cần tập trung vào việc vận động và ăn những thực phẩm giàu vitamin C.

Mệt mỏi

Người thiếu vitamin C rất dễ bị mệt mỏi ngay cả khi đã ngủ ngon giấc hoặc giảm mức tiêu thụ năng lượng tổng thể. Khó chẩn đoán rằng cơ thể thiếu vitamin C nếu chỉ dựa trên dấu hiệu mệt mỏi.

Loãng xương

Vitamin C làm tăng tổng hợp collagen týp I, cần thiết cho thể hiện osteocalcin, hoạt tính của men phosphatase kiềm và khoáng hóa xương. Một số nghiên cứu cho thấy, vitamin C làm tăng mật độ xương cột sống và cổ xương đùi. Chế độ ăn thiếu vitamin C ở phụ nữ làm tăng nguy cơ tương đối gãy xương.

Bầm tím

Một dấu hiệu chỉ ra rằng bạn gặp vấn đề với lượng vitamin C là khi xuất hiện vết bầm tím dễ dàng. Nếu bạn thấy mình bị bầm tím khi chỉ va chạm rất nhẹ, hoặc bầm tím không giải thích được và không nhớ vì sao nó xuất hiện, hãy nói chuyện với bác sĩ.

Vết thương chậm lành

Vitamin C có chức năng chủ yếu là sản xuất collagen, một chất đạm chính của cơ thể; rất quan trọng trong việc liên kết các cấu trúc cơ thể với nhau, giúp vết thương mau lành và tăng độ chắc khỏe của nướu răng.

Thiếu chất dinh dưỡng này có thể dẫn đến hệ thống miễn dịch bị tổn thương, khiến bạn dễ mắc bệnh cảm lạnh và nhiễm trùng khác thường xuyên hơn.

Ngoài ra, thiếu vitamin C còn khiến bạn mắc bệnh scorbut với biểu hiện cụ thể ở người lớn như viêm lợi, chảy máu chân răng.

Đau người

Cơ bắp, khớp mỏi và đau báo hiệu sự thiếu hụt chất dinh dưỡng như vitamin C. Đôi khi triệu chứng này không được chú ý hoặc bị nhầm lẫn với các bệnh khác như viêm khớp.

Tóc và da khô

Tóc khô, ngay cả khi đã dưỡng ẩm, và da khô, bị kích ứng hoặc mẩn đỏ mặc dù đã sử dụng các loại kem hoặc kem dưỡng ẩm, cũng là một dấu hiệu cho thấy lượng vitamin C chưa đủ.

Bình An