Trong nhóm sản phẩm nông nghiệp hữu cơ đang được quan tâm hiện nay thì nổi bật lên là rau hữu cơ. Nông phẩm này không chỉ an toàn, cung cấp nhiều dưỡng chất, mà việc sản xuất rau hữu cơ còn góp phần bảo vệ thiên nhiên và bảo tồn đa dạng sinh học. Lợi ích thì đã rõ, nhưng vì sao việc phát triển rau hữu cơ tại Việt Nam vẫn còn nhiều thách thức?