Ẩm thực Việt Nam tạo dấu ấn tại Hội chợ quốc tế mùa Xuân Trùng Khánh

Từ ngày 06-08/02, Tổng Lãnh sự quán Việt Nam tại Trùng Khánh (Trung Quốc) tham gia Hội chợ quốc tế mùa Xuân lần thứ nhất, góp phần quảng bá ẩm thực và các sản phẩm tiêu dùng đặc sắc của Việt Nam, thúc đẩy giao lưu văn hóa và kết nối hợp tác với địa phương và đối tác Trung Quốc.

Văn hóa và ẩm thực Việt Nam tỏa sáng tại Thụy Điển

Lần đầu tiên phở được giới thiệu trong không gian bảo tàng tại Việt Nam

Hội chợ do chính quyền Trùng Khánh tổ chức tại khu Tân Thiên Địa, quận Du Trung, với sự tham dự của hơn 20 Tổng Lãnh sự quán các nước tại Trùng Khánh và Thành Đô cùng nhiều doanh nghiệp lớn của Trung Quốc.

Theo thông tin từ Tổng Lãnh sự quán Việt Nam tại Trùng Khánh, tại Festival, Tổng Lãnh sự Bùi Nguyên Long và phu nhân đã giới thiệu với bạn bè quốc tế về món nem - tinh hoa ẩm thực Việt Nam - cùng nhiều sản phẩm tiêu dùng đặc sắc, góp phần quảng bá hình ảnh văn hóa và con người Việt Nam.

Gian hàng Việt Nam thu hút đông đảo bạn bè Trung Quốc và quốc tế. (Ảnh: Tổng Lãnh sự quán Việt Nam tại Trùng Khánh)

Phó Thị trưởng Trùng Khánh Hoàng Mậu Quân, Chủ nhiệm Sở Ngoại vụ Trùng Khánh Vương Văn và Trưởng cơ quan đại diện của các nước đánh giá cao, bày tỏ sự ấn tượng với gian hàng của Việt Nam; đồng thời tin tưởng các sản phẩm của Việt Nam sẽ góp phần lan tỏa giá trị văn hóa Việt Nam, đóng góp tích cực vào việc củng cố tình hữu nghị, hợp tác và gắn kết lâu dài giữa hai nước.

Trong gần 03 ngày diễn ra, Festival đã đón tiếp hàng trăm quan khách và thu hút hàng nghìn lượt người dân đến tham quan, trải nghiệm. Gian hàng Việt Nam trở thành điểm nhấn, thu hút đông đảo bạn bè Trung Quốc và quốc tế dừng chân tìm hiểu, thưởng thức các hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt Nam.

Thông qua các hoạt động trưng bày, giới thiệu và giao lưu tại chương trình, Tổng Lãnh sự quán Việt Nam tại Trùng Khánh mong muốn lan tỏa sâu rộng hơn giá trị ẩm thực và nông sản - thực phẩm Việt Nam, không chỉ như những món ngon quen thuộc mà còn như một phần của bản sắc văn hóa, sự tinh tế trong chế biến và năng lực cung ứng ngày càng chuyên nghiệp của doanh nghiệp Việt. Từ các sản phẩm đã tạo dấu ấn với du khách như nem truyền thống, cà phê, ô mai, hạt macca… đến các mặt hàng thế mạnh xuất khẩu như trà, tiêu, điều, quế, hồi, gừng, nghệ, muối… đều nhận được sự quan tâm, trao đổi và kết nối hợp tác tiềm năng.

[Infographics] Phá lấu, thắng cố vào danh sách món hầm ngon nhất Đông Nam Á

Cuộc cách tân ẩm thực Việt Nam tại Ba Lan