Sầu riêng Việt Nam trong cảm nhận của những người bạn Anh

Ngày 4/5 sầu riêng Ri6 của Việt Nam lần đầu tiên có mặt tại thị trường Anh. Nhiều người bạn Anh đã bày tỏ sự háo hức trước thông tin này, gợi ý cách thức để sầu riêng Việt Nam tiếp cận, chinh phục thị trường mới, đồng thời chia sẻ những cảm nhận về hương vị sầu riêng với phóng viên tạp chí Thời Đại.

Cần Thơ sẽ xuất khẩu sầu riêng sang Trung Quốc vào năm 2023

"Vua sầu riêng" Malaysia chinh phục khách Việt

Anh Femi Progress:

Chế biến sầu riêng thành nước ép để người dùng dễ tiếp cận

Tôi biết đến sầu riêng Việt Nam vào năm 2014 trong một dịp tụ hội với bạn bè trong căn hộ của tôi. Loại quả này có lớp vỏ cứng với tua tủa gai nhọn. Sau khi tách lớp vỏ, lộ phần thịt quả màu vàng ươm trông rất hấp dẫn. Tuy nhiên, sầu riêng có vị nồng và nặng mùi như mùi chồn hôi vậy. Tôi chỉ dám nếm thử một miếng nhỏ trong khi những người bạn Đức của tôi có vẻ rất thích loại trái cây này.

Anh Femi Progress (Ảnh: NVCC).

Sau này, tôi có dịp thử thêm món kem vị sầu riêng. So với ăn trực tiếp múi sầu, kem sầu riêng dễ ăn hơn. Dù vậy, tôi vẫn không thể ăn hết ly kem do mùi hương đặc trưng của sầu riêng.

Sầu riêng không phải là lựa chọn đầu tiên của tôi nhưng đó là hương vị để lại cho tôi nhiều ấn tượng và thỉnh thoảng tôi sẽ lại thưởng thức loại trái cây này.

Tôi không biết có nhiều người Anh ưa thích sầu riêng không, nhưng tôi chắc chắn sầu riêng có thị phần người hâm mộ trên toàn thế giới, trong đó có người Anh và theo thời gian, sầu riêng sẽ có thêm nhiều người yêu thích.

Tôi nghĩ rằng cộng đồng người Việt Nam tại Vương quốc Anh sẽ là mục tiêu ưu tiên hàng đầu trong thị trường mới cũng như các sản phẩm phái sinh khác như: nước trái cây, phụ gia salad, kem…

Ri6 là giống sầu riêng nổi tiếng nhất Đồng bằng sông Cửu Long đầu những năm 1990 (Ảnh: KT).

Việt Nam có nhiều loại trái cây ngon như: vải thiều, nhãn, măng cụt, sầu riêng và nhiều loại khác tôi không nhớ hết tên hoặc chưa biết hết. Sẽ có những người thích và sẵn lòng nếm thử những hương vị mới. Tôi thấy trái cây được chế biến, đóng gói dưới dạng nước ép có thể là một cách tiếp cận nhẹ nhàng đối với những loại trái cây nặng mùi như sầu riêng. Ngoài ra, các chiến dịch tiếp thị, quảng cáo cũng sẽ hữu ích trong việc quảng bá sầu riêng ở thị trường Anh.

Anh Matthew Clive Jelf (hạt Essex, Anh):

Tín đồ sầu riêng tại Anh sẽ không còn khó khăn khi tìm kiếm loại quả này

Matthew Clive Jelf và bạn gái người Việt Nam (Ảnh: NVCC).

Sầu riêng là loại trái cây kén người ăn. Sự khác biệt về khẩu vị văn hóa hay cảm quan khứu giác ban đầu khiến nhiều người nước ngoài, đặc biệt từ các nước phương Tây còn e ngại khi tiếp cận sầu riêng. Tôi cũng chưa dám nếm thử sầu riêng vì lý do này.

Tại Anh, nhiều loại trái cây của Việt Nam đã hiện diện trên các kệ hàng như thanh long, dừa, bơ, chuối… còn sầu riêng thì không dễ tìm.

Nay lô hàng sầu riêng Ri6 của Việt Nam đã chính thức xuất sang Anh. Những người yêu thích sầu riêng sẽ háo hức với thông tin này. Họ sẽ không phải khó khăn khi muốn tìm, thưởng thức sầu riêng.

Tôi cũng sẽ "liều thử" vào một dịp thích hợp bởi theo lời kể của bạn gái tôi thì một khi đã thử, hương vị độc đáo và ngọt ngào của sầu riêng sẽ khiến người ta cảm thấy nghiền, thậm chí nghiện.

Rajesh Achall, (gốc Birmingham, United Kingdom):

Tôi thích vị ngọt, ngậy của sầu riêng Việt Nam

Anh Rajesh Achall (Ảnh: NVCC).

Anh không có nhiều trái cây như Việt Nam. Tôi chưa từng nhìn thấy sầu riêng ở Anh. Tám năm trước tôi đến Việt Nam và đã được biết đến loại trái cây đặc biệt này.

Mùi sầu riêng khá nồng và tôi nghĩ nhiều người không thích sầu riêng do mùi hương của nó.

Tôi cũng đã nếm thử sầu riêng, dù mùi hương không mấy dễ chịu nhưng cơm sầu lại ngọt và ngậy, đáng nhớ vô cùng.

Cá nhân tôi là người ăn chay thuần nên tôi rất thích hoa quả. Sầu riêng là một trong số các loại quả tôi chọn thưởng thức trong thực đơn ăn chay của mình.

Sầu riêng Ri6 của Việt Nam lần đầu tiên có mặt tại thị trường Anh Theo đại diện Thương vụ Việt Nam tại Anh, ngày 4/5 lô hàng tấn sầu riêng Ri6 của Việt Nam do Công ty TT Meridian Ltd (Anh) nhập khẩu chính ngạch đã được thông quan và phân phối đến các siêu thị tại Anh. Chất lượng vượt trội, cộng với ưu đãi miễn thuế nhập khẩu vào Anh nhờ Hiệp định Thương mại tự do Việt Nam-Vương quốc Anh (UKVFTA) đã giúp sầu riêng Việt Nam có lợi thế cạnh tranh tại thị trường Anh so với sầu riêng từ các nước khác. Trước đó, nhiều loại quả đặc sản của Việt Nam cũng đã có mặt tại thị trường Anh như vải thiều Bắc Giang, bưởi đỏ Tân Lạc và bưởi Diễn Yên Thủy, cam Cao Phong của tỉnh Hòa Bình.

Đặc điểm của sầu riêng Ri6 Trái sầu riêng Ri6 khi non có hình dạng thuôn tròn, da xanh, các gai nhỏ và khít. Khi chín, các múi nở to, rõ ràng, có gai thưa, vỏ sầu vẫn giữ được màu xanh đẹp mắt và hơi sẫm. Khi ăn chỉ cần lần theo đường múi dọc phần thân vỏ và dùng dao tách nhẹ từ chóp dưới của quả là sẽ tự bung ra. Cơm sầu riêng Ri6 có màu vàng tươi bắt mắt, khô ráo, dày và tỷ lệ hạt lép lên tới 40%. Sầu riêng Ri6 có vị ngọt, béo, hương thơm vừa phải, dễ ăn nên được đa số khách hàng lựa chọn.

Sầu riêng đông lạnh Việt Nam chinh phục thị trường Australia

Xúc tiến đưa trái sầu riêng Việt Nam ra toàn cầu