Độc đáo Tết Novruz giữa lòng Hà Nội: Đập trứng, nhảy lửa... đón năm mới
15:37 | 22/03/2026
 |
| Các đại biểu thực hiện nghi thức châm ngọn lửa, biểu tượng của sự khởi đầu và tinh thần đoàn kết tại Lễ hội Novruz. Theo truyền thống, người tham dự lần lượt nhảy qua ngọn lửa, thực hiện nghi thức thanh tẩy để xua đuổi điều xui rủi và đón chào năm mới với hy vọng và may mắn. (Ảnh: Bạch Dương) |
Đại sứ quán Kazakhstan và Azerbaijan phối hợp cùng Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Hà Nội tổ chức lễ hội Novruz Bayram 2026. Đây là lễ hội truyền thống đón năm mới của Azerbaijan và Kazakhstan và một số quốc gia có ảnh hưởng văn hóa Ba Tư.
Lễ hội đánh dấu năm mới theo lịch Ba Tư, mang ý nghĩa của sự tái sinh và khởi đầu. Giống Tết Việt Nam, Novruz coi trọng sum vầy và may mắn, nhưng có nét riêng với nghi thức nhảy qua lửa và khay Khoncha truyền thống.
Khay bánh kẹo truyền thống (Khoncha) dịp lễ Novruz gồm 7 món. Đó là: bánh đường hạnh nhân shakarbura (tượng trưng cho mặt trăng), bánh shorgogal (tượng trưng cho mặt trời), bánh nhân hạt phỉ óc chó baklava (tượng trưng cho mặt trăng), táo đỏ (tượng trưng cho sức khỏe và vẻ đẹp tự nhiên), quả mọng (tượng trưng cho bình minh), trứng nhuộm màu (tượng trưng cho sự sinh sản) và cỏ lúa mì samani (tượng trưng cho sự tái sinh)”. |
Tham dự sự kiện có Đại sứ Azerbaijan tại Việt Nam Shovgi Kamal Oglu Mehdizade, Đại sứ Kazakhstan tại Việt Nam Kanat Tumysh, cùng đại diện các cơ quan Việt Nam, ngoại giao đoàn và tổ chức quốc tế.
Đây là năm thứ ba liên tiếp lễ hội được tổ chức tại Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Hà Nội cho thấy sự gắn bó và phát triển bền vững trong hợp tác văn hóa. TS. Trịnh Thị Thu Hà, Hiệu trưởng nhà trường cho biết sẽ tiếp tục đẩy mạnh giao lưu quốc tế, tạo điều kiện để giảng viên, sinh viên tiếp cận các nền văn hóa đa dạng, qua đó nâng cao chất lượng đào tạo và mở rộng hội nhập.
Điểm nhấn của Novruz Bayram 2026 tại Hà Nội là Cuộc thi nướng BBQ được tổ chức với quy mô 6 đội. Novruz Bayram 2026 không chỉ là hoạt động ngoại giao, mà còn là không gian văn hóa sống động, góp phần gắn kết cộng đồng và lan tỏa thông điệp về tình hữu nghị, những khởi đầu tốt đẹp.
 |
| Cuộc thi nướng BBQ gồm 6 đội thi. (Ảnh: Bạch Dương) |
| Tại Kazakhstan, lễ hội mùa xuân được gọi là Nauryz. Đây là dịp để mọi người sum họp, thăm hỏi và gửi lời chúc tốt lành. Trước lễ, các gia đình dọn dẹp, trang hoàng nhà cửa, chuẩn bị món ăn truyền thống và quần áo mới. Trên bàn tiệc thường có các bình chứa đầy ngũ cốc, sữa, ayran (sữa chua loãng) và nước tinh khiết – biểu tượng của sự đủ đầy và thịnh vượng. |
Bạch Dương