Các món ăn đêm giao thừa 2021 giúp xua tan xui rủi của năm cũ, đón tài lộc đủ đầy

Người ta quan niệm bữa ăn đầu tiên của năm sẽ ảnh hưởng đến cả năm sau đó. Vì vậy chọn đồ ăn như thế nào cho đêm giao thừa rất quan trọng.

Văn khấn giao thừa ngoài trời đầy đủ nhất năm 2021 để cả năm may mắn, làm ăn thịnh vượng

Cúng tất niên ở cửa hàng, công ty gồm những gì để cả năm hái tài lộc?

Bữa tiệc đêm giao thừa với nhiều món ngon và mang ý nghĩa riêng. Tuy nhiên nếu bạn thêm vào thực đơn các món sau, sẽ đem lại may mắn cả năm.

Rau xanh

Các món rau xanh tượng trưng cho sự tươi mới, tràn đầy sức sống vì thế theo quan niệm sẽ mang lại sức khỏe và những đổi mới mang tính tích cực trong năm mới.

Ngoài ra, màu xanh còn là đặc trưng cho tiền tài dồi dào, đầy đủ vì thường hầu hết các series của các đồng tiền các nước trên thế giới đều được viết bằng màu xanh.

Vì thế nếu trong bữa tiệc giao thừa nhà bạn có một đĩa rau xanh thì sẽ mang lại may mắn cho cả năm sau đó.

Cá

Những chiếc vảy cá tròn giống hình những đồng tiền xu là biểu tượng cho sự đầy đủ về tiền bạc trong năm mới, vì vậy các món cá được rất nhiều người lựa chọn trong các bữa tiệc năm mới.

Nấu canh chua cá với nhiều các loại gia vị vừa là món ngon giúp giải nhiệt mà còn biểu tượng cho sự sung túc, đầy đủ trong năm mới.

Thịt heo

Ảnh minh họa

Thịt heo cũng là một trong những món ăn mang lại sự may mắn thường được sử dụng trong các bữa tiệc năm mới. Thịt heo biểu tượng cho sự no đủ và sức sinh sản mạnh mẽ, vì thế người ta tin rằng ăn thịt heo sẽ mang lại may mắn cho năm mới sắp tới.

Trái cây

Theo tục lệ của nhiều nước trên thế giới, trong đêm giao thừa, người ta sẽ chọn 12 quả nho, và với mỗi tiếng chuông ngân lên điểm giờ, họ sẽ ăn một quả, mỗi quả sẽ đại diện cho 1 tháng trong năm mới. Nếu quả nho ngọt, thì tháng ấy sẽ ngọt ngào như quả nho đó, còn quả nho chua hay chát thì tháng đó cũng tương đương như thế.

Bên cạnh đó những loại quả nhiều hạt như lựu, na… cũng đại diện cho hạt giống, sự đầy đủ, và sức sinh sản vì thế cũng được dùng trong các bữa tiệc giao thừa cũng như các mâm ngũ quả của mỗi gia đình. Quả sung cũng biểu tượng cho sự sung túc, đầy đủ.

Đậu các loại

Cũng giống như các loại rau xanh, đậu mang lại sự no đủ và nó còn là biểu tượng của những đồng xu – đại diện cho tiền tài ngập tràn trong năm mới sắp đến. Cho dù là đậu đen, đậu lăng, đậu co-ve… hay bất cứ loại đậu nào thì chúng sẽ luôn mang lại may mắn cho bạn trong năm mới. Mặt khác, ăn đậu sẽ góp phần giúp bạn giải rượu khi mà đêm giao thừa chúng ta luôn phải “nâng chén” quá nhiều.

Mỳ và ngũ cốc

Ảnh minh họa

Theo quan niệm truyền thống, mỳ tượng trưng cho cuộc sống lâu dài, tuổi thọ, do đó ăn mỳ trong bữa tiệc giao thừa sẽ giúp bạn sống lâu hơn. Thậm chí tiếng ăn mỳ xì xụp cũng tạo ra những âm thanh rất vui vẻ.

Các loại ngũ cốc như gạo, lúa mì, lúa mạch… đại diện cho sự no đủ và sung túc. Vì thế tục nấu xôi gấc trong đêm giao thừa cũng bắt nguồn từ đây. Xôi đại diện cho sự no đủ, gấc với màu đỏ đem lại sự may mắn cho gia chủ trong năm mới...

Để đảm bảo một năm mới tốt lành, có những món ăn cụ thể mà hầu hết gia đình có xu hướng tránh. Ví dụ như mực và cua.

Lưu ý khi chuẩn bị mâm cúng giao thừa ngoài trời để gia chủ "tụ lộc" cả năm

Sửa soạn mâm cúng Giao thừa trong nhà, gia chủ cần chuẩn bị những gì cho đủ nghi lễ?