Tận dụng khoảng diện tích nhỏ xinh chỉ 3m2 trên sân thượng, người phụ nữ Việt đảm đang ở Tokyo, Nhật Bản đã tạo nên khu vườn trồng các loại rau quả sạch xanh mướt mát.
Không có nhiều diện tích làm vườn nhưng chị Ngọc Huệ vẫn cố gắng sắp xếp được một góc sân thượng để trồng các loại rau quả sạch. Lý do trồng rau, làm vườn của chị Huệ rất đơn giản, đó là để chị luôn cảm thấy vui vẻ, thư giãn. Thêm vào đó, ở thủ đô của nước Nhật, chị vẫn luôn cảm thấy thân thuộc, vơi bớt nỗi nhớ quê hương nhờ trồng các loại rau quả của Việt Nam.
Ở nơi chị sinh sống có mùa đông tuyết phủ và kéo dài. Vì thế người phụ nữ Việt thường chọn trồng rau quả vào mùa hè, khi nắng ấm ngập tràn khắp nơi. Khu vực trồng rau quả của gia đình chị chỉ vỏn vẹn 3m2. Chừng ấy diện tích cũng đủ để nuôi dưỡng cảm hứng trồng trọt, yêu thích gieo mầm, chăm sóc những giống cây ăn quả và rau sạch. Nhờ sự khéo léo của mình, khu vườn ấy luôn xanh tươi và cho thu hoạch liên tục suốt cả mùa hè với đa dạng các loại thực phẩm sạch.
Chị Huệ chia sẻ: "Mình sang Nhật Bản để làm việc và sinh sống. Vì nơi đây đất chật người đông nên mình chọn cách trồng rau sạch để vơi bớt nỗi nhớ nhà. Sân thượng dù chỉ có một khoảng bé xíu nhưng mình vẫn luôn thấy vui khi từng góc nhỏ đều xanh tươi mượt mà với các loại rau quả thuần Việt.
Bên cạnh đó, để đa dạng hơn cho khu vườn, mình thường ghé đến những siêu thị gần nhà để mua thêm hạt giống. Ươm mầm và gieo trồng, chăm sóc từ cây con cũng giúp mình cảm thấy vui hơn khi chứng kiến thành quả lao động hàng ngày lớn dần lên. Cuộc sống cũng vì thế trở nên vui vẻ và ý nghĩa hơn nhiều".
Điều tuyệt vời đó là góc sân thượng nơi chị trồng rau thường không xuất hiện sâu bệnh. Các loại rau quả được chị trồng cũng không thường xuyên bón phân. Để có được điều đó, chị Huệ chủ yếu dành thời gian làm kỹ đất và chăm sóc bằng chính đôi tay của mình. Nhiều khi khu vườn cho thu hoạch khá nhiều rau, chị Huệ lại trữ trong ngăn mát tủ lạnh để nấu những bữa ăn thật ngon cho gia đình.
Theo kinh nghiệm của chị Huệ, mùa hè ở Nhật Bản tương tự với khí hậu ở Việt Nam. Đó cũng là lý do khu vườn trên cao của gia đình chị ngập tràn các loại rau giống Việt vào mùa hè như càng cua, rau dền, rau diếp, rau muống, mướp đắng, ớt... Bên cạnh đó, để những món ăn mang hương vị Việt, chị Huệ trồng thêm một số loài rau gia vị như hành, diếp cá, rau mùi... Khu vườn nhỏ trên cao ấy còn được trồng thêm khá nhiều các loại cây ăn trái như cà tím, cà chua, đậu cove, chanh...
Hàng năm, mỗi khi thời tiết chuyển sang mùa hè, chị Huệ lại "rục rịch" chọn giống, làm đất, ươm mầm... Khu vườn xanh tươi chỉ sau một thời gian ngắn. Góc nhỏ trên cao ấy vừa là nơi trồng trọt, làm vườn vừa giúp người phụ nữ Việt luôn tin rằng, quê hương luôn hiện diện trong trái tim của mình. Cũng nhờ có khu vườn, người phụ nữ đảm đang luôn cảm thấy yên tâm với những bữa ăn đa dạng, đủ đầy các loại rau sạch tự trồng.
