Hơn 30% cà phê trên thị trường có hàm lượng caffeine thấp

TĐO - Theo khảo sát của Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam (Vinatas) trên 253 mẫu cà phê có tới 30,04% chứa hàm lượng caffeine rất thấp (dưới 1g/l) và 5 mẫu hoàn toàn không chứa caffeine.

Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam (Vinatas) thực hiện khảo sát về thức uống cà phê tại 4 tỉnh, thành gồm Hà Nội, TP.HCM, Bình Dương và Sóc Trăng. Hộ đã thực hiện lấy mẫu khảo sát ngẫu nhiên tại các điểm kinh doanh cà phê như quán cà phê lịch sự, quán cóc, căn tin bệnh viện, cà phê xe đẩy và cà phê vỉa hè.

Ảnh minh họa

Kết quả khảo sát 253 mẫu cà phê cho thấy, có đến 30,04% là hàm lượng caffeine thấp dưới 1g/l và có tới 5 mẫu hoàn toàn không chứa caffeine. Đáng chú ý nhóm cà phê không có caffeine hoặc hàm lượng không đáng kể chủ yếu được bày bán tại các quán cà phê vỉa hè, xe đẩy, căn tin bệnh viện, trường học.

Vinatas cho biết thời gian tới sẽ mở rộng khảo sát các địa bàn khác. Kết quả khảo sát nhanh này chủ yếu mới phản ánh về cà phê đang được cung cấp cho phân khúc bình dân. Vì vậy, để có cái nhìn toàn diện hơn về thị trường cà phê phê ở Việt Nam, nhất là về chất lượng, vệ sinh an toàn… thì cần có những nghiên cứu về nhiều chỉ tiêu hơn và ở địa bàn rộng hơn.

Minh Duy