Điểm danh những thực phẩm giá rẻ, giàu dinh dưỡng

Dưới đây là danh sách những loại thực phẩm giá rẻ, nhưng rất giàu dinh dưỡng mà các bà nội trợ không nên bỏ qua trong bữa ăn của gia đình mình.

Đậu phụ: Đậu hũ được bán nhiều ở chợ và siêu thị với giá chỉ vài nghìn đồng. Nhưng chúng chứa một lượng protein và canxi, kali rất lớn. Đậu hũ còn có thể được ăn thay thế cho các loại thịt.

Yến mạch: Yến mạch cung cấp chất xơ hòa tan, làm giảm cholesterol và ổn định lượng đường trong máu. Bạn có thể chế biến chúng thành một bữa ăn sáng sẽ giúp bạn được cung cấp nhiều năng lượng hơn vào mỗi ngày.

Nấm: Các loại nấm thường có hương vị thơm ngon và có thể tăng cường sức khỏe. Chúng cung cấp các chất chống oxy hóa quan trọng, vitamin D và có thể đóng một vai trò nhất định trong việc phòng ngừa ung thư tuyến tiền liệt và bệnh tiểu đường loại 2.

Trứng: Trứng rất giàu protein và lòng đỏ trứng là một nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng như canxi, sắt,… rất tốt cho sức khỏe.

Cà rốt:. Cà rốt có nhiều chất xơ, vitamin A và beta-carotene – các chất dinh dưỡng rất tốt cho mắt và da của bạn.