Dọn sạch nguy cơ thiếu sắt ở trẻ dậy thì

Theo số liệu điều tra của Viện Dinh Dưỡng quốc gia, 20% con gái tuổi dậy thì bị thiếu máu do thiếu sắt. Sự thiếu hụt này cũng sẽ ảnh hưởng đến kết quả học tập và gây áp lực, mệt mỏi trong cuộc sống của các trẻ. Phụ huynh nên hiểu và biết cách phòng tránh cho con.

Trong giai đoạn tuổi dậy thì, trẻ bị thiếu sắt sẽ gây suy giảm trí nhớ và chỉ số IQ bị giảm 5 – 10 điểm. Nhận biết rõ nguyên nhân, triệu chứng và cách chữa trị chính là chìa khóa để các bậc phục huynh phòng chống và khắc phục tình trạng thiếu sắt của con gái mình trong độ tuổi dậy thì.

1. Nguyên nhân thiếu sắt

+ Thời kỳ kinh nguyệt: Sắt là người bạn đồng hành quan trọng với con gái ở tuổi dậy thì. Trong giai đoạn này, lượng sắt trong cơ thể bị mất đi khá nhiều nên cần phải bổ sung thêm.

+ Thời kỳ tăng trưởng: Đây cũng là thời kỳ cơ thể cần huy động sắt nhiều hơn nữa để phát triển. Theo nghiên cứu và báo cáo của Viện dinh dưỡng Quốc gia, bé gái trong độ tuổi dậy thì cần đến 41,3mg sắt.

+ Ăn kiêng: Mốt ăn kiêng của con gái tuổi dậy cũng khiến chất sắt không được cung cấp đầy đủ.

+ Cách chế biến món ăn: Cách chế biến món ăn của người Việt có nhiều chất ức chế việc hấp thụ sắt.

2. Triệu chứng thiếu sắt

Thiếu sắt khiến cơ thể con bạn xanh xao, mệt mỏi kéo dài, khó thở, chóng mặt, nhức đầu, tăng tiết mồ hôi.

Ngoài ra, trẻ còn có thể gặp triệu chứng móng tay giòn và tóc khô, chân tay bồn chồn và ngứa ran ở ngón tay và ngón chân, thiếu tập trung và sức chịu đựng kém, cáu gắt...

3. Cách chữa trị

Theo các chuyên gia, khẩu phần ăn trung bình ở con gái tuổi dậy thì mới chỉ đáp ứng được 50% nhu cầu sắt. Phụ huynh cần tư vấn và áp dụng khẩu phần ăn cho con gái tuổi dậy để đạt tiêu chuẩn dinh dưỡng và đầy đủ sắt.

Bạn cũng nên cho con khám bệnh tổng quát, xét nghiệm máu để đảm bảo tình trạng có thực sự thiếu sắt hay không, nói chuyện về tầm quan trọng của sắt với độ tuổi dậy thì, để con gái có trách nhiệm với bản thân.

Nếu con bạn không muốn ăn thịt đỏ hoặc muốn ăn kiêng thì cần phải bổ sung bằng cách ăn mè đen, đậu khô, đậu lăng, đậu Hà Lan, bông cải xanh, đậu, ngũ cốc, bánh mì và ngũ cốc. Ngoài thịt gia cầm và cá, cần sử dụng thịt nạc đỏ 3 – 4 lần/tuần.

Vitamin C sẽ giúp cơ thể hấp thu chất sắt tốt hơn như: trái cây, ngũ cốc và bánh mì. Các thứ đó sẽ bổ sung một lượng các vi chất dinh dưỡng như vitamin C, B12, vitamin E.

Thu Huyền