Thưởng thức tinh hoa ẩm thực thế giới tại Liên hoan Les Arômes lần 10

TĐO - Liên hoan Ẩm thực Les Arômes lần thứ 10 với một chuỗi các sự kiện ẩm thực cao cấp cùng sự tham gia của các đầu bếp khách mời uy tín trên thế giới sẽ được tổ chức tại Metropole Hà Nội từ 10/10 – 23/11.

Chương trình hứa hẹn sẽ đưa thực khách du hành cùng ẩm thực khắp vùng miền năm châu, gặp gỡ các đầu bếp tài năng và khám phá những điều kỳ diệu của thế giới ẩm thực đầy quyến rũ.

Bảy đầu bếp nổi tiếng đến từ Italy, Pháp, Việt Nam, Thái Lan và Trung Quốc sẽ trổ tài qua 5 đêm tiệc rượu và 8 chương trình ẩm thực, bao gồm trình diễn nấu ăn, tiệc tối phong cách Pháp với sự kết hợp hoàn hảo rượu vang Pháp và phô mai thượng hạng, khám phá thế giới chocolate.

Nghệ nhân phô mai nổi tiếng Gerard Poulard, sẽ giới thiệu hơn 100 loại phô mai mang hương vị khác nhau tại Liên hoan. (Ảnh: Sofitel Legend Metropole Hanoi )

Mở đầu Liên hoan Ẩm thực Les Arôme năm nay là chuỗi tiệc trưa và tiệc tối của đầu bếp tài năng người Italy, Paolo Vitaletti, chủ nhà hàng Italy Appia tại Bangkok.

Ngày 22/10, những người yêu thích bánh mỳ sẽ có dịp gặp gỡ đầu bếp Christophe Grilo để được giới thiệu về các loại bánh mỳ được làm bằng phương pháp lên men tự nhiên, thưởng thức cùng các loại phô mai hương vị hấp dẫn và rượu vang Pháp thượng hạng.

Cũng trong khuôn khổ Liên hoan còn có sự hiện diện của nghệ nhân phô mai nổi tiếng Gerard Poulard, ông sẽ giới thiệu hơn 100 loại phô mai mang hương vị khác nhau tại phòng tiệc La Veranda.

Bạn cũng không nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức ẩm thực Thái Lan được chế biến theo phong cách hiện đại dựa trên kỹ thuật nấu ăn truyền thống của đầu bếp trẻ tài năng Thitid “Ton” Tassanakajohn (chủ sở hữu hai nhà hàng nổi tiếng Le Du và BaaGaDin ở Bangkok) trong hai ngày 4-5/11.

Liên hoan Ẩm thực Aromes còn có một món quà tuyệt vời dành tặng thực khách yêu thích sô cô la. Đó là một ngày dài được thưởng thức các loại sô cô la tuyệt hảo.

An Nhi