Bí mật đằng sau những quả trứng dài 30 cm tại Đan Mạch

TĐO - Ở Đan Mạch có một món cực kỳ đặc sắc và độc đáo, đó chính là trứng gà luộc với những quả trứng dài 30cm trông không khác một cây xúc xích.

Khi đến châu Âu đặc biệt là nước Đan Mạch, bạn sẽ phát hiện một loại trứng rất đặc biệt. Loại trứng này có chiều dài lên đến 30 cm.

Nhiều người nói rằng trứng này có là do một loại gà đặc biệt chỉ có ở Đan Mạch mới có thể nuôi được và cũng chỉ để được mỗi lứa trong đời một quả. Tuy nhiên sự thực hoàn toàn không phải như vậy. Loại trứng này được hoàn toàn làm bằng máy móc.

Trứng dài 30cm độc đáo ở Đan Mạch

Ban đầu chúng cũng xuất phát từ những quả trứng thường xong sau đó được đưa vào máy tách tách riêng lòng đỏ và lòng trắng vào 2 thùng chứa. Sau đó phần lòng trắng sẽ được đổ vào các khuôn hình trụ có khoảng rỗng ở giữa. Các khuôn này sẽ được đun cách thủy cho đến khi lòng trắng bên trong đặc lại thì người ta sẽ lấy khuôn ra, đổ lòng đỏ vào giữa.

Sau khi trứng chín, lòng đỏ bên trong cũng đặc lại, chúng sẽ được chuyển sang khâu kiểm tra chất lượng, nơi các công nhân sẽ cắt gọt đi những phần thừa, chỉ để lại một "thanh trứng" dài, tròn đều đẹp mắt.

Chất lượng của mỗi quả trứng này có giá trị cao gấp 300 lần so với những quả trứng bình thường, một quả trứng này có thể đủ cho 1 gia đình 4 người ăn cảm thấy no. Tuy nhiên nếu như quả trứng dài này chỉ ăn vào những dịp lễ đặc biệt thì nay chúng được xuất khẩu đi các nước khác.

Hãy xem clip dưới đây để khám phá cách làm trứng dài 30cm "độc nhất vô nhị" này nhé.

Thùy Linh