Người Pháp nỗ lực cứu các vườn nho khỏi băng giá

TĐO - Thời tiết khắc nghiệt đã và đang gây thiệt hại lớn cho các khu vực trồng nho để sản xuất rượu vang nổi tiếng nhất của Pháp, bao gồm Champagne, Bordeaux và Burgundy. Người dân ở đây đang làm mọi cách có thể để cứu các vườn nho của mình.

Tuần trước, tại cả 3 khu vực, nhiệt độ đã giảm mạnh, đôi khi xuống dưới -7°C. Tình trạng này đã làm tổn thương các cây nho và người trồng nho sợ hãi thời tiết giá lạnh tiếp diễn sẽ gây ra nhiều thiệt hại hơn nữa. Họ buộc phải thắp nến, đốt lò sưởi... để cứu lấy mùa màng.

Ông Thibaut Le Mailloux, một quan chức thuộc Hội đồng Champagne (CIVC), cho biết: "Tất cả các khu vực thuộc Champagne đều bị ảnh hưởng ở mức độ khác nhau. Còn quá sớm để ước tính thiệt hại, nhưng tác động của băng giá là nghiêm trọng hơn năm ngoái".

Năm 2016, sản lượng rượu vang của Pháp sụt giảm 10% do điều kiện thời tiết bất lợi. Trong đó, Champagne là địa phương chịu ảnh hưởng nặng nề nhất, với mức giảm hơn 20% so với năm 2015.

Theo CIVC, tính tới ngày 26/4, trung bình 20-25% số chồi nho đã bị hỏng, so với 14% của năm ngoái. Đó là chưa kể tới những nguy cơ thiệt hại tiềm tàng do băng giá trong 2 đêm vừa qua.

Một vườn nho ở Bordeaux, Pháp

Tuy nhiên, ông Le Mailloux lưu ý rằng các nhà sản xuất nho có thể sử dụng lượng nho dự trữ từ những mùa vụ trước đó, nếu cần thiết. Không giống nhiều loại rượu vang khác, champagne thường được sản xuất bằng nguyên liệu thu hoạch từ nhiều vụ.

Tại Bordeaux, các hiệp hội nông nghiệp ước tính hàng nghìn ha vườn nho trên toàn khu vực, trong tổng số 115.000ha, đã bị ảnh hưởng bởi sương mù từ hồi tuần trước. Thiệt hại ước tính lên tới 50-100%.

Một quan chức thuộc hiệp hội trang trại lớn nhất nước Pháp, ông Patrick Vasseur, nói rằng tình trạng băng giá hiện nay đã ở mức nghiêm trọng nhất kể từ năm 1991, trong khi dự báo cho thấy sương mù vẫn sẽ tiếp diễn.

Toàn bộ diện tích vườn nho ở Cognac cũng bị ảnh hưởng nặng nề. Tại khu vực Bugey gần thành phố Lyon, nhiều vườn nho bị hư hỏng hoàn toàn, khiến thiệt hại ngày càng gia tăng.

"Các cây nho đã phát triển được 3 tuần, chồi cây tăng trưởng mạnh. Băng giá đã hủy hoại toàn bộ, chồi cây chết hết cả. Trong lịch sử sản xuất ngành rượu vang, chưa bao giờ chúng tôi bị ngưng trệ nghiêm trọng như vậy" - ông Julien Hubail của Hiệp hội rượu vang Bugey chia sẻ.

Hồng Anh