07:02 | 24/02/2020
![]() |
![]() |
![]() |
Cách làm sữa chua phô mai. |
- 1 hộp phô mai 8 miếng con bò cười (loại không có mùi vị)
- 1 lon sữa đặc nguyên kem Dutch Lady 380gr
- 1 hộp (1 lít) sữa tươi nguyên kem Meadow Fresh (hoặc 5 bịch sữa tươi Dutch Lady không đường)
- 2 hũ sữa chua Ba Vì (loại không có vị trái cây)
- 4 muỗng sữa bột nguyên kem Dutch Lady
- Cho phô mai và sữa đặc vào thố. Dùng máy đánh trứng đánh cho nhuyễn.
- Nấu 400ml sữa tươi cho chớm sôi bỏ sữa bột nguyên kem vào. Đổ vào hỗn hợp phô mai và sữa đặc. Khuấy cho tan đều. Lọc qua rây nhuyễn.
- Cho sữa tươi còn lại vào. Khuấy đều.
- Cho 2 hộp sữa chua vào. Khuấy nhẹ tay và đều.
- Lọc qua rây nhuyễn. Rót ra hũ thuỷ tinh. Chừa 1 cm. Đậy nắp.
- Ủ sữa chua bạn làm như sau: Bật lò nướng 50 độ C. Trong một khay sâu, pha nước nóng khoảng 40 - 50 độ C. Xếp sữa chua vào khay. Nước ngập 3/4 hũ. Cho khay vào lò nướng. Tắt lò và ủ trong 7 giờ.
- Lấy ra cho vào tủ lạnh.
![]() Bạn có thể đãi gia đình món bún bò Huế vừa ngon vừa sạch với công thức chi tiết sau đây. Món này sẽ không ... |
![]() Bán bún riêu Hà Nội nguyên liệu rất đơn giản nhưng màu sắc phải rực rỡ, bắt mắt. Bún trắng, hành lá xanh mướt và ... |
![]() Sau những ngày Tết ăn nhiều thịt và đồ chiên rán, bạn có thể đãi gia đình món bún cá theo công thức chuẩn dưới ... |
Hải Vân