Trang chủ Văn hóa - Du lịch Điểm đến
08:18 | 02/12/2018 GMT+7

Về Miệt thứ xem "vỏ lãi bay" - uống “rượu ké ong”

aa
TĐO-Miệt thứ trở thành biệt danh từ khi nào, không ai trong vùng nhớ rõ. Thế nhưng, cái tên Miệt thứ giờ đã đi vào tiềm thức của người dân. Về Miệt thứ ngày nay, du khách sẽ được thưởng thức những cảm giác khác lạ, mạnh nhưng bay bổng.

Một lần trải nghiệm và thử cảm giác mạnh với “vỏ lãi bay"

Miệt thứ đã đi vào thơ ca với “Muỗi kêu như sáo thổi/Đĩa lềnh tựa bánh canh/Em yêu anh nên đành xa xứ/Xuôi ghe chèo miệt thứ Cà Mau…” như muốn nói lên cảnh hoang sơ, khắc nghiệt của vùng đất rừng ngập nước. Thế nhưng, vùng đất này có sức sống mãnh liệt từ những bàn tay tài hoa đã khai phá làm cho vùng đất tưởng chừng hoang sơ thành vùng đất trù phú, mang đậm chất riêng Miệt thứ.

Miệt thứ là tên gọi chung chỉ vùng đất thuộc địa bàn huyện An Biên, An Minh, Vĩnh Thuận (tỉnh An Giang) và U Minh Thượng (tỉnh Kiên Giang) nằm cạnh con sông Cái Lớn, chạy ra vịnh Rạch Giá xuống tới huyện U Minh (tỉnh Cà Mau). Vào những ngày tháng 10, với khí trời mát mẻ, se se lạnh, du khách đến với vùng Miệt thứ, An Minh sẽ được trải nghiệm “cảm giác mạnh” với pha bay qua con đập bằng xuồng máy mà người dân địa phương hay gọi đùa là “vỏ lãi bay” có một không hai này.

ve miet thu xem vo lai bay uong ruou ke ong

Du khách ngồi trên chiếc vỏ lãi trải nghiệm cảm giác mạnh khi "vỏ lãi bay" qua con đập.

Vùng Miệt thứ có rất nhiều con sông, kênh, rạch chằng chịt bao quanh…có những con kênh len lỏi vào các vùng lõm xa của huyện. Để ngăn mặn, giữ ngọt và giữ nước bảo vệ rừng, ngành chức năng đã ngăn ngang dòng chảy của con kênh bằng những con đập để giữ nước và người dân khi đi qua đây phải sử dụng sức người để kéo những chiếc vỏ hay chiếc xuồng.

Cái cảo tự động quay này được người dân sáng chế để chạy qua con đập để không mất sức người để kéo và rất thuận tiện khi qua lại và bảo vệ được con đập ngăn nước. Việc biệt danh chiếc “vỏ lãi bay" qua đập có từ đấy, nhiều người còn ví von rằng Cần Thơ có cá lóc bay, vùng miệt thứ thì có "vỏ lãi bay".

Ngoài một lần được trải nghiệm trên chiếc vỏ lãi bay qua con đập, du khách còn được tham quan rừng tiểu khu 34 với các trải nghiệm như tham quan mô hình gác kèo dẫn dụ ong về làm tổ để lấy mật ngọt khá thú vị và cùng nhau thưởng thức những món đặc sản ở vùng Miệt thứ này.

Nhâm nhi "rượu ké ong" thơm ngọt, nồng nàn

Ông Trần Văn Lùng, ngụ ấp Cán Gáo, xã Đông Hưng B trao đổi với phóng viên: Ông và nhiều hộ nhận giao khoán rừng (năm 2010 nhận giao khoán rừng tự nhiên 4,6ha trong tiểu khu 34). Sau khi được nhận giao khoán bảo vệ rừng, ông khai hoang, lên bờ bao, cải tạo đất trồng tràm kết hợp trồng chuối, dừa, bí rợ, nuôi cá dưới mương... Đặc biệt tận dụng tràm dưới 3 tuổi để gác kèo ong mật, qua đó cho thu nhập hàng năm gần 100 triệu đồng. Tôi đã có dịp theo ông Lùng để xem gác kèo ong. Chỉ tay vào tổ ong đang xây mật, ông Lùng cho hay: "Tổ ong này đã được xây cách nay hơn tuần lễ và khoảng 3 tuần nữa sẽ thu hoạch được hơn 3 lít mật ong nguyên chất, với giá bán dao động từ 450.000 đồng đến 500.000 đồng/lít; việc khai thác mật ong mỗi tháng cũng giúp chú có thu nhập gần 11 triệu đồng/tháng".

ve miet thu xem vo lai bay uong ruou ke ong

Khách tham quan thỏa sức ngắm nhìn cảnh rừng bạt ngàn khi leo lên đài quan sát cao 25m, nhìn xuống phía dưới có những chiếc vỏ chạy ngang qua rất đẹp.

Còn theo anh Lê Hoàng Nhân ở ấp 11B, xã Đông Hưng B thì: Lâu nay, đời sống những người dân được giao khoán trồng và giữ rừng vẫn còn gặp nhiều khó khăn nên anh mới nảy sinh ý tưởng thiết lập tour du lịch độc đáo này. Qua đó sẽ giúp cho bà con có thêm thu nhập từ nghề "chạy vỏ lãi" đưa đón khách tham quan hoặc bán các sản vật của địa phương như: Rau rừng, mật ong nguyên chất…

Sau chuyến trải nghiệm, du khách còn được thưởng thức các món ăn đậm chất vùng miệt thứ như lẩu mắm cá sặc hay canh chua cá lóc nấu với trái giác, cá lóc nướng trui ăn kèm rau sống, rắn nướng mọi, gỏi ong non trộn bắp chuối, ong non nướng lá mướp….

Trong bữa cơm giữa rừng, không thể thiếu những món rau rừng như: Đ t chạy (đọt choại), bắp chuối, rau muống, đọt nhãn lông, mõ quạ, kiêm thất (tàu bay)… để ăn kèm với cá hay nhúng lẩu. Đặc biệt, khi dùng cơm du khách còn được nhâm nhi với rượu ké ong (phần nhụy hoa trong tổ ong ngâm rượu) vừa thơm ngọt nhưng cũng rất nồng nàn. Ngoài ra, anh Nhân còn có ước mưốn là xây dựng thương hiệu mật ong Cán Gáo (tiểu khu 34 thuộc xã Đông Hưng B và Cây Gõ (tiểu khu 33 thuộc xã Vân Khánh Tây của huyện An Minh) để tránh cho du khách khỏi phải mua nhầm mật ong hàng dỏm, kém chất lượng.

Tour du lịch trải nghiệm trong rừng

Theo anh Nhân người đưa ra ý tưởng và sáng lập tour, thì bước đầu du khách khi đến du lịch sẽ được chở đi tham quan bằng những chiếc vỏ lãi dọc các tuyến kênh để trải nghiệm về đời sống và cảnh sinh hoạt của người dân địa phương. Sau đó, du khách tiếp tục di chuyển bằng vỏ lãi vào sâu trong các cánh rừng biệt lập rộng hơn 1.291 ha thuộc 2 xã Đông Hưng B và Vân Khánh Tây của huyện An Minh.

Tuy nhiên, để vào được khu rừng rộng lớn này, du khách sẽ được trải nghiệm cảm giác mạnh là cùng với chiếc "vỏ lãi bay" qua con đập dùng để ngăn nước rừng chảy tràn ra tuyến kênh bên ngoài.

ve miet thu xem vo lai bay uong ruou ke ong

Khách du lịch tham quan rừng và trải nghiệm ngồi trên vỏ lãi xem cảnh sinh hoạt đời thường của người dân địa phương dọc trên tuyến kênh dẫn vào rừng tiểu khu 34

Ngay sau khi bay qua được con đập, du khách tiếp tục di chuyển vào bên trong khu rừng và được leo lên đài quan sát cao 25m để ngắm toàn cảnh khu rừng tràm với màu xanh bạt ngàn tại tiểu khu 34 (nơi gần tiếp giáp với Vườn Quốc gia U Minh Hạ của tỉnh Cà Mau.

ve miet thu xem vo lai bay uong ruou ke ong

Sau khi tham quan cảnh rừng, trải nghiệm đi xem bắt ong…du khách dùng cơm giữa rừng và thưởng thức "rượu ké ong".

Cuối chuyến tham quan rừng, du khách sẽ ghé vào nhà dân trong khu rừng này rồi cùng thưởng thức các món ăn đậm chất vùng miệt thứ với các ăn dân dã như: Lẩu mắm cá sặc hay canh chua cá lóc nấu với trái giác, cá lóc nướng trui ăn kèm rau sống, rắn nướng mọi, gỏi ong non trộn bắp chuối, ong non nướng lá mướp. Trong bữa cơm giữa rừng, du khách còn được nhâm nhi với rượu ké ong vừa thơm ngọt nhưng cũng rất nồng nàn. Qua đó, giúp du khách có chuyến đi trải nghiệm thật thú vị ở rừng tiểu khu 34 huyện An Minh.

Bài và ảnh: ĐĂNG KHÔI

Nguồn:

Tin bài liên quan

Các tin bài khác

Hội An được khách châu Á quan tâm nhất quý I/2024

Hội An được khách châu Á quan tâm nhất quý I/2024

Vừa qua, ứng dụng du lịch hàng đầu thế giới Booking.com đã công bố 10 điểm đến hàng đầu Việt Nam được khách châu Á quan tâm nhất trong quý I/2024.
Những màn lội ngược dòng đỉnh cao của các tay đua mô tô nước

Những màn lội ngược dòng đỉnh cao của các tay đua mô tô nước

Ngày 24/3 tại “trường đua xanh” Đầm Thị Nại (thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định) diễn ra ngày thi đấu cuối cùng Giải vô địch thế giới mô tô nước UIM-ABP Aquabike World Championship để xác định các nhà vô địch chặng đua Grand Prix of Binh Dinh.
55 tay đua mô tô nước thế giới phân hạng trên đầm Thị Nại

55 tay đua mô tô nước thế giới phân hạng trên đầm Thị Nại

Sáng 23/3, tại đầm Thị Nại (thành phố Quy Nhơn, Bình Định) diễn ra ngày đua đầu tiên của Giải vô địch thế giới mô tô nước UIM-ABP Aquabike Championship 2024, chặng đua Grand Prix of Binh Dinh. 55 tay đua đã tham gia đua phân hạng và lượt đua mô tô 1.
Di sản Văn hóa Thế giới Mỹ Sơn thu hút khách quốc tế

Di sản Văn hóa Thế giới Mỹ Sơn thu hút khách quốc tế

Di sản Văn hóa Thế giới Mỹ Sơn tiếp tục là một trong những điểm đến tại Quảng Nam có sức thu hút mạnh mẽ đối với du khách, nhất là khách quốc tế.

Đọc nhiều

Trao tặng danh hiệu “Công dân danh dự tỉnh Thừa Thiên Huế” cho Giám đốc điều hành Tổ chức phòng chống mù lòa Châu Á

Trao tặng danh hiệu “Công dân danh dự tỉnh Thừa Thiên Huế” cho Giám đốc điều hành Tổ chức phòng chống mù lòa Châu Á

Ngày 28/3, UBND tỉnh Thừa Thiên Huế tổ chức gặp mặt, trao tặng danh hiệu “Công dân danh dự tỉnh Thừa Thiên Huế” cho Giáo sư, Bác sỹ Hattori Tadashi, Giám đốc điều hành Tổ ...
4 nhiệm vụ trọng tâm Hội hữu nghị Việt Nam - Trung Quốc tỉnh Đồng Nai nhiệm kỳ 2024-2029

4 nhiệm vụ trọng tâm Hội hữu nghị Việt Nam - Trung Quốc tỉnh Đồng Nai nhiệm kỳ 2024-2029

Ngày 27/3, Hội hữu nghị Việt Nam - Trung Quốc tỉnh Đồng Nai đã tổ chức Đại hội đại biểu lần thứ II, nhiệm kỳ 2024-2029.
Vun đắp tình hữu nghị giữa nhân dân Việt Nam và cộng đồng quốc tế

Vun đắp tình hữu nghị giữa nhân dân Việt Nam và cộng đồng quốc tế

Tối 27/3, Liên hiệp các tổ chức hữu nghị Việt Nam tổ chức Gặp gỡ Hữu nghị tại Thành phố Hồ Chí Minh. Gần 200 khách mời là các Tổng lãnh sự, đại diện đoàn ...
Học giả Thái Lan đánh giá các yếu tố làm nên chiến thắng Điện Biên Phủ

Học giả Thái Lan đánh giá các yếu tố làm nên chiến thắng Điện Biên Phủ

“Cá nhân tôi rất tin tưởng và ngưỡng mộ Chủ tịch Hồ Chí Minh, bởi Người có tinh thần yêu nước, đức hy sinh và tôn vinh nền độc lập của Việt Nam”.
Nghệ An: Hỗ trợ khoan giếng và xây dựng Mô hình “Ký túc xá vùng biên” cho xã biên giới ở huyện Tương Dương

Nghệ An: Hỗ trợ khoan giếng và xây dựng Mô hình “Ký túc xá vùng biên” cho xã biên giới ở huyện Tương Dương

Mới đây, Đồn Biên phòng Tam Quang (BĐBP Nghệ An), UBND xã Tam Quang (huyện Tương Dương) phối hợp với các nhà hảo tâm tổ chức Lễ khởi công khoan giếng, sửa chữa, xây dựng Mô hình “Ký túc xá vùng biên” cho các trường học, các em học sinh THCS của hai bản Tân Hương, Tùng Hương với số tiền gần 250 triệu đồng.
Lan tỏa lòng yêu nước qua Triển lãm “Tuổi trẻ vì biển đảo quê hương” tại Đà Nẵng

Lan tỏa lòng yêu nước qua Triển lãm “Tuổi trẻ vì biển đảo quê hương” tại Đà Nẵng

Diễn ra từ ngày 27 đến 31/3, Triển lãm tư liệu, hình ảnh và báo cáo chuyên đề “Tuổi trẻ vì biển đảo quê hương” do Thành Đoàn Đà Nẵng, Bộ Tư lệnh Vùng 3 Hải quân phối hợp tổ chức tại Nhà trưng bày Hoàng Sa nhằm bồi đắp tình yêu, lòng tự hào, ý thức, trách nhiệm đối với biển đảo thiêng liêng của Tổ quốc.
Bình Thuận: Khẩn trương hỗ trợ tìm kiếm ngư dân mất tích trên biển

Bình Thuận: Khẩn trương hỗ trợ tìm kiếm ngư dân mất tích trên biển

Văn phòng Ban Chỉ huy Phòng chống Thiên tai và Tìm kiếm cứu nạn tỉnh Bình Thuận vừa thông tin về việc một lao động trên tàu cá bị mất liên lạc trên biển.
lan dau tien am thuc hungary ra mat tai ha noi
gioi thieu quang ba ve dat nuoc va con nguoi viet nam tai dan mach
dai su cac nhom g4 gui thong diep chuc tet nguyen dan
viet nam tang 8 bac trong bang xep hang chi so phat trien con nguoi
dai su canada ghe xu hoa dao nhat tan hao hung don tet viet
vung 3 hai quan thuc hien cuu nan tau ca tai quang ngai
hoc sinh mai chau hoa binh no luc ngan chan khung hoang khi hau
Xin chờ trong giây lát...
Hành trình chinh phục khán giả xứ anh đào của KURROCK
Cảm nhận biến đổi khí hậu để nỗ lực hành động vì trái đất
Xe đạp thồ trong Chiến dịch Điện Biên Phủ
Lần đầu tiên ẩm thực Hungary xuất hiện tại Hà Nội
“Hương vị nước Nga” giữa lòng Hà Nội
Ra mắt không gian ẩm thực Hungary tại Hà Nội
Csaba Szabo: người mang ẩm thực Hungary tới Việt Nam
Lũy thép biên phòng toàn dân
Đối ngoại nhân dân: Sức mạnh mềm trong quan hệ quốc tế
Clip học sinh Vương quốc Anh học chúc Tết Việt
Màn đẩy gậy kịch tích của Khách Tây với chàng trai H'Mông
45 năm cuộc chiến đấu bảo vệ biên giới phía Bắc:
Người bạn Mỹ và khúc hát vì hòa bình cho Việt Nam
Mãn nhãn với màn 3D mapping tại Lễ hội Hai Bà Trưng
Kiều bào Thái Lan đoàn kết, hướng về Đảng, về quê hương
Phiên bản di động