Thưởng thức những món ăn Nhật Bản ngon tuyệt ngay tại trung tâm TP. HCM
Làng ẩm thực Oedo Alley với thực đơn hấp dẫn đặc trưng của xứ sở Phù Tang vừa mới đi vào hoạt động từ cuối tháng 7 tại tầng 5 tòa nhà Saigon Centre. Nếu du khách yêu thích hay muốn khám phá tinh hoa ẩm thực trong những món ăn Nhật Bản thì đây chính là địa điểm không thể bỏ qua.
Oedo Alley gồm 6 nhà hàng, Sushi Sen phục vụ các món sushi, sashimi vô cùng tươi ngon, Tayoma Udon gồm các món mì udon trứ danh vùng Sanuki, Botejyu với các món bánh xèo lâu đời bậc nhất Nhật bản, Goumet phục vụ các món đặc sản của địa phương, Tokyo Sundubu phục vụ món soup đậu hũ Hàn Quốc nhưng được chế biến theo kiểu Nhật, và Ramen Bankara với vô số món mì ramen ngon tuyệt.
Thưởng thức những món ngon Nhật Bản trong không gian đậm đà bản sắc giúp thực khách tận hưởng trọn vẹn hơn ẩm thực của xứ sở hoa anh đào.
Bên cạnh đó, có nhiều nhà hàng Oedo Alley thiết kế mở giúp thực khách tận mắt chứng kiến, tìm hiểu về từng món ăn của Nhật. Nhà hàng Tokyo Sundobu phục vụ món canh đậu hũ Hàn Quốc nhưng được chế biến theo kiểu Nhật.
Các món sushi tại nhà hàng Sushi Sen phục vụ đa dạng các món sushi với nhiều mức giá giúp thực khách có thêm nhiều lựa chọn.
Nhà hàng Gourmet phục vụ các món ăn đặc sản của từng địa phương chế biến từ cá hồi, thịt bò, thịt heo hay lươn... Các món mì ramen đi kèm với nước súp, là một trong những món ăn phổ biến và ưa chuộng nhất Nhật Bản.
Thực khách khi đến Oedo Alley không nên bỏ qua món bánh xèo tuyệt hảo ở Botejyou với lớp sốt mayonaise (vốn chỉ dùng với món lạnh) được phủ lên lớp bánh vẫn còn nóng hổi toả hương trên bàn nướng teppan.
Ngoài các món bánh xèo, nhà hàng Botejyu còn phục vụ nhiều món bánh đặc sắc như Takoyaki – bánh bột nướng nhân bạch tuộc là một món rất đáng để nếm thử.
Chẳng cần phải đi đâu xa, ngay tại trung tâm Sài Gòn, người dân và du khách có thể ghé thăm làng ẩm thực Oedo Alley để trải nghiệm trọn vẹn về văn hoá và ẩm thực của Nhật Bản.
Huyên Quang
Ảnh: Oedo Alley - Japanese Food Village