Trang chủ Văn hóa - Du lịch
17:42 | 24/10/2018 GMT+7

Nước mắm, tiết canh... ghi dấu trong lòng du khách ghé thăm Việt Nam

aa
TĐO-Tạp chí The Culture trip điểm danh nét đặc trưng của ẩm thực Việt Nam ghi dấu trong lòng mỗi du khách ghé thăm đất nước.

Ẩm thực Việt Nam là một trong những nét văn hóa hấp dẫn, độc đáo của đất nước với bạn bè quốc tế. Du khách nước ngoài không ít lần phải trầm trồ ngạc nhiên khi bị thi hút bởi sự đa dạng của ẩm thực Việt.

Giống những món ăn truyền thống của các nước châu Á, ẩm thực Việt Nam có sự kết hợp hài hòa của 5 hương vị mặn - ngọt - chua - cay - nóng. Sự tổng hợp hài hoa mang đến những trải nghiệm sống động và đáng nhớ cho thực khách.

nuoc mam tiet canh ghi dau trong long du khach ghe tham viet nam

Món bún bò Huế nóng hổi thơm đậm vị làm một trong nhiều lựa chọn cho bữa sáng của người Việt. Ảnh: TravelandLeisure.

Đề cao bữa sáng dinh dưỡng: Du khách phương Tây đặc biệt ấn tượng với thói quen ăn sáng điều độ, bổ dưỡng của người Việt Nam. Người Việt thường dậy từ sáng sớm để bắt đầu những sinh hoạt thường nhật đầu tiên trong ngày. Đó cũng là lý do họ cần nạp nhiều năng lượng cho ngày dài làm việc, học tập.

Chúng ta sẽ ít khi thấy người Việt ăn sáng bằng ngũ cốc, salad hay đồ ngọt như các nước phương Tây. Họ sẽ dành thời gian thưởng thức bữa sáng giàu năng lượng với bánh mì, phở, cơm, cháo… để bắt đầu ngày mới. Món phở nổi tiếng của Việt Nam là lựa chọn của khá nhiều người vào buổi sáng.

Văn hóa cà phê: Khi Việt Nam là nước xuất khẩu cà phê lớn thứ hai thế giới, sẽ không mấy ngạc nhiên khi người nước ngoài thấy văn hóa về món đồ uống đặc trưng này của người Việt khá đặc biệt. Đậm đà với nhiều hương vị, cà phê Việt Nam sẽ ghi dấu ấn mạnh mẽ cho người thưởng thức, thậm chí có thể khiến người uống say say cả ngày.

nuoc mam tiet canh ghi dau trong long du khach ghe tham viet nam

Khách du lịch không bỏ lỡ cơ hội thử cà phê phin đúng kiểu Việt Nam. Ảnh: The Culture trip.

Cà phê sữa đá là đồ uống phổ biến của người Việt khi thưởng thức cà phê. Tại các tỉnh, thành phố, du khách quốc tế đều sẽ bắt gặp những quán cà phê không gian độc đáo phục vụ bên đường. Dọc các tuyến phố, khách tham quan dễ dàng bắt gặp người Việt Nam ngồi nhâm nhi cốc đen đá, nâu đá…

Tiết canh: Món ăn làm từ máu động vật, thường là các loại gia cầm, heo, dê… Với ẩm thực dân gian Việt Nam, mỗi khi mổ những loài vật này, chắc chắn người đầu bếp sẽ không quên chuẩn bị món tiết canh cho mâm cơm nhiều món của họ.

nuoc mam tiet canh ghi dau trong long du khach ghe tham viet nam

Tiết canh là món yêu thích của nhiều người Việt Nam.

Mỗi bát tiết canh bao gồm những phần thịt đã nấu chín cắt nhỏ, tiết động vật đã qua xử lý, nước mắm, rau thơm, lạc… Tại nhiều vùng địa phương, mỗi dịp lễ, hội hay kỷ niệm nào quan trọng, người dân sẽ chế biến nhiều món thịt đặc sản địa phương kèm tiết canh với nhiều đồ nhắm.

Nước mắm: Trong mỗi bữa cơm của các gia đình Việt, bát nước mắm nguyên chất hoặc đi kèm chanh, tỏi ớt là không thể thiếu. Nước mắm làm từ cá cơm và muối ủ lên men. Đến đúng thời điểm, cốt nước mắm nguyên chất sẽ không còn hương vị cá quá đậm mà khi kết hợp với những thành phần khác, tạo vị mặn ngọt hài hòa.

nuoc mam tiet canh ghi dau trong long du khach ghe tham viet nam

Gia vị này là nguyên liệu phổ biến dùng trong các loại nước chấm phục vụ nhiều món ẩm thực Việt Nam như chả giò, bún chả, nộm… Thiếu đi nước mắm, có lẽ không ít món ăn Việt Nam mất đi sự hoàn chỉnh vốn có để giới thiệu với bạn bè quốc tế.

nuoc mam tiet canh ghi dau trong long du khach ghe tham viet nam

Chè thập cẩm, chè 3 màu... là những món ăn người nước ngoài ấn tượng tại Việt Nam.

Độc đáo các bữa ăn vặt:Với nhiệt độ nóng ẩm ở Việt Nam, người Việt có xu hướng thích những món tráng miệng thanh mát dạng lỏng như chè, nước ép, sữa… Người Việt thường có những bữa ăn vặt buổi xế chiều hoặc tối khi dạo quanh các quán xá trên đường.

V.Đ

Nguồn:

Tin bài liên quan

Các tin bài khác

Quảng An (Hà Nội) trong top 30 đường phố đẹp, thú vị nhất thế giới 2024

Quảng An (Hà Nội) trong top 30 đường phố đẹp, thú vị nhất thế giới 2024

Mới đây, Tạp chí Time Out của Anh quốc đã bình chọn Quảng An, Hà Nội, Việt Nam trong top 30 đường phố đẹp, thú vị nhất thế giới năm 2024.
300 người thuộc 54 dân tộc tham gia Ngày Văn hóa các dân tộc Việt Nam 2024

300 người thuộc 54 dân tộc tham gia Ngày Văn hóa các dân tộc Việt Nam 2024

Ngày Văn hóa các dân tộc Việt Nam 2024 dự kiến sẽ diễn ra từ 18/4-21/4 tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam, Đồng Mô, Sơn Tây, Hà Nội với sự tham gia của hơn 300 người thuộc 54 thành phần dân tộc của 63 tỉnh, thành trong cả nước.
Hội An được khách châu Á quan tâm nhất quý I/2024

Hội An được khách châu Á quan tâm nhất quý I/2024

Vừa qua, ứng dụng du lịch hàng đầu thế giới Booking.com đã công bố 10 điểm đến hàng đầu Việt Nam được khách châu Á quan tâm nhất trong quý I/2024.
Vận động viên UAE khiếu nại thành công tại giải đua Grand Prix tại Việt Nam

Vận động viên UAE khiếu nại thành công tại giải đua Grand Prix tại Việt Nam

Ngày 24/3, tại chặng đua Mô tô 2 của hạng mục Freestyle - Grand Prix of Bình Định, tay đua Emirati Rashid Al-Mulla (36 tuổi, UAE) đã yêu cầu phúc khảo thành công kết quả do Ban Giám khảo công bố.

Đọc nhiều

Vun đắp tình hữu nghị giữa nhân dân Việt Nam và cộng đồng quốc tế

Vun đắp tình hữu nghị giữa nhân dân Việt Nam và cộng đồng quốc tế

Tối 27/3, Liên hiệp các tổ chức hữu nghị Việt Nam tổ chức Gặp gỡ Hữu nghị tại Thành phố Hồ Chí Minh. Gần 200 khách mời là các Tổng lãnh sự, đại diện đoàn ...
Giá vàng phục hồi nhẹ, tỷ giá trung tâm tăng

Giá vàng phục hồi nhẹ, tỷ giá trung tâm tăng

Giá vàng miếng SJC có thời điểm tuột mốc 80 triệu đồng/lượng ở chiều bán ra song đã nhanh chóng lấy lại mốc này. Trong khi giá USD niêm yết tại các ngân hàng thương ...
Học giả Thái Lan đánh giá các yếu tố làm nên chiến thắng Điện Biên Phủ

Học giả Thái Lan đánh giá các yếu tố làm nên chiến thắng Điện Biên Phủ

“Cá nhân tôi rất tin tưởng và ngưỡng mộ Chủ tịch Hồ Chí Minh, bởi Người có tinh thần yêu nước, đức hy sinh và tôn vinh nền độc lập của Việt Nam”.
Tạo điều kiện để kiều bào đầu tư mạnh mẽ hơn trong lĩnh vực nhà ở và bất động sản tại Việt Nam

Tạo điều kiện để kiều bào đầu tư mạnh mẽ hơn trong lĩnh vực nhà ở và bất động sản tại Việt Nam

Ngày 26/3/2024, Ủy ban Nhà nước về người Việt Nam ở nước ngoài - Bộ Ngoại giao (Ủy ban NNVNVNONN) đã phối hợp với Ủy ban Kinh tế Quốc hội, Bộ Xây dựng và Bộ ...
Nghệ An: Hỗ trợ khoan giếng và xây dựng Mô hình “Ký túc xá vùng biên” cho xã biên giới ở huyện Tương Dương

Nghệ An: Hỗ trợ khoan giếng và xây dựng Mô hình “Ký túc xá vùng biên” cho xã biên giới ở huyện Tương Dương

Mới đây, Đồn Biên phòng Tam Quang (BĐBP Nghệ An), UBND xã Tam Quang (huyện Tương Dương) phối hợp với các nhà hảo tâm tổ chức Lễ khởi công khoan giếng, sửa chữa, xây dựng Mô hình “Ký túc xá vùng biên” cho các trường học, các em học sinh THCS của hai bản Tân Hương, Tùng Hương với số tiền gần 250 triệu đồng.
Lan tỏa lòng yêu nước qua Triển lãm “Tuổi trẻ vì biển đảo quê hương” tại Đà Nẵng

Lan tỏa lòng yêu nước qua Triển lãm “Tuổi trẻ vì biển đảo quê hương” tại Đà Nẵng

Diễn ra từ ngày 27 đến 31/3, Triển lãm tư liệu, hình ảnh và báo cáo chuyên đề “Tuổi trẻ vì biển đảo quê hương” do Thành Đoàn Đà Nẵng, Bộ Tư lệnh Vùng 3 Hải quân phối hợp tổ chức tại Nhà trưng bày Hoàng Sa nhằm bồi đắp tình yêu, lòng tự hào, ý thức, trách nhiệm đối với biển đảo thiêng liêng của Tổ quốc.
Bình Thuận: Khẩn trương hỗ trợ tìm kiếm ngư dân mất tích trên biển

Bình Thuận: Khẩn trương hỗ trợ tìm kiếm ngư dân mất tích trên biển

Văn phòng Ban Chỉ huy Phòng chống Thiên tai và Tìm kiếm cứu nạn tỉnh Bình Thuận vừa thông tin về việc một lao động trên tàu cá bị mất liên lạc trên biển.
lan dau tien am thuc hungary ra mat tai ha noi
gioi thieu quang ba ve dat nuoc va con nguoi viet nam tai dan mach
dai su cac nhom g4 gui thong diep chuc tet nguyen dan
viet nam tang 8 bac trong bang xep hang chi so phat trien con nguoi
dai su canada ghe xu hoa dao nhat tan hao hung don tet viet
vung 3 hai quan thuc hien cuu nan tau ca tai quang ngai
hoc sinh mai chau hoa binh no luc ngan chan khung hoang khi hau
Xin chờ trong giây lát...
Cảm nhận biến đổi khí hậu để nỗ lực hành động vì trái đất
Xe đạp thồ trong Chiến dịch Điện Biên Phủ
Lần đầu tiên ẩm thực Hungary xuất hiện tại Hà Nội
“Hương vị nước Nga” giữa lòng Hà Nội
Ra mắt không gian ẩm thực Hungary tại Hà Nội
Csaba Szabo: người mang ẩm thực Hungary tới Việt Nam
Lũy thép biên phòng toàn dân
Đối ngoại nhân dân: Sức mạnh mềm trong quan hệ quốc tế
Clip học sinh Vương quốc Anh học chúc Tết Việt
Màn đẩy gậy kịch tích của Khách Tây với chàng trai H'Mông
45 năm cuộc chiến đấu bảo vệ biên giới phía Bắc:
Người bạn Mỹ và khúc hát vì hòa bình cho Việt Nam
Mãn nhãn với màn 3D mapping tại Lễ hội Hai Bà Trưng
Kiều bào Thái Lan đoàn kết, hướng về Đảng, về quê hương
Du khách nước ngoài trải nghiệm Thiền Tịnh Xuân tại chùa Tam Bảo Đà Nẵng
Sử dụng thống nhất mã số định danh công dân là mã số thuế

Sử dụng thống nhất mã số định danh công dân là mã số thuế

Việc thống nhất mã số định danh công dân là mã số thuế sẽ giúp người dân tiết kiệm được nhiều thời gian, chi phí, giảm nhiều khâu thủ tục.
OS phẫu thuật nhân đạo cho các bệnh nhân mang dị tật khe hở môi, hàm ếch tại Hà Nội tháng 3

OS phẫu thuật nhân đạo cho các bệnh nhân mang dị tật khe hở môi, hàm ếch tại Hà Nội tháng 3

Với mong muốn đem lại nhiều nụ cười mới cho trẻ em trên toàn quốc, từ ngày 11-15/3/2024, tại Bệnh viện Hữu nghị Việt Nam - Cuba, số 37 Hai Bà Trưng, Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, Hà Nội, tổ chức Operation Smile Việt Nam (OS) sẽ tổ chức chương trình Phẫu thuật nhân đạo dành cho các bệnh nhân mang dị tật khe hở môi, hàm ếch.
Người nước ngoài đăng ký tài khoản định danh điện tử thế nào?

Người nước ngoài đăng ký tài khoản định danh điện tử thế nào?

Tại dự thảo Nghị định quy định về định danh và xác thực điện tử, Bộ Công an đã đề xuất quy định về trình tự, thủ tục đăng ký tài khoản định danh điện tử đối với người nước ngoài.
1.000 học bổng du học Liên bang Nga cho công dân Việt Nam năm 2024

1.000 học bổng du học Liên bang Nga cho công dân Việt Nam năm 2024

Bộ Giáo dục và Đào tạo vừa thông báo, Chính phủ Liên bang Nga cấp 1.000 chỉ tiêu học bổng cho công dân Việt Nam đi đào tạo tại Liên bang Nga theo các trình độ đại học, thạc sĩ, tiến sĩ, thực tập chuyên ngành và tiếng Nga.
Tổ chức, cá nhân nước ngoài tiến hành nghiên cứu khoa học trong vùng biển Việt Nam phải đóng các khoản phí nào?

Tổ chức, cá nhân nước ngoài tiến hành nghiên cứu khoa học trong vùng biển Việt Nam phải đóng các khoản phí nào?

Bộ Tài chính vừa ban hành Thông tư quy định mức thu, chế độ thu, nộp phí thẩm định cấp giấy phép hoặc văn bản chấp thuận cho tổ chức, cá nhân nước ngoài tiến hành nghiên cứu khoa học trong vùng biển Việt Nam.
Thực tập sinh hộ lý tại Nhật Bản năm 2024 được trợ cấp đào tạo, hỗ trợ tiền ổn định cuộc sống

Thực tập sinh hộ lý tại Nhật Bản năm 2024 được trợ cấp đào tạo, hỗ trợ tiền ổn định cuộc sống

Trung tâm Lao động ngoài nước (Bộ Lao động, Thương binh và Xã hội) vừa thông báo kế hoạch tuyển chọn 50 ứng viên tham gia chương trình thực tập sinh hộ lý tại Nhật Bản.
Xuân Giáp Thìn - 2024

Xuân Giáp Thìn - 2024

Việt Nam  - Nhật Bản

Việt Nam - Nhật Bản

Việt Nam - Thái Lan

Việt Nam - Thái Lan

báo tết 2023

báo tết 2023

Việt Lào online

Việt Lào online

50 năm quan hệ Việt Nam - Ấn Độ

50 năm quan hệ Việt Nam - Ấn Độ

Tình hữu nghị vĩ đại

Tình hữu nghị vĩ đại

Tân mão 2011

Tân mão 2011

Sức sống mới cho ĐNND

Sức sống mới cho ĐNND

xuân 2013

xuân 2013

Phiên bản di động